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主要フードサービスの2024年6月実績。2024年6月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある140件のうち135件が前年同月以上だった一方、5件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある104件のうち95件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。
既存店売上高が2桁増のデータは68件(前月18件)。20%以上伸びたデータは、ひらまつ ブライダル事業(156.3%)、サイゼリヤ サイゼリヤ(131.9%)、丸千代山岡家(130.3%)、あさくま(123.8%)、サガミHD 和食麺類部門(123.3%)、あみやき亭 その他部門(121.9%)、松屋フーズ(120.3%)の7件。
プレナス「ほっともっと」の既存店は、売上高102.8%。月末店舗数2,425店。
ドトールコーヒー全社全業態の既存店は、売上高107.1%、客数102.2%。月末店舗数1,273店。
ゼンショーHD「すき家」の既存店は、売上高109.7%、客数102.8%、客単価106.7%。月末店舗数1,953店。
吉野家HDの既存店は、売上高103.3%、客数98.8%、客単価104.6%。
松屋フーズの既存店は、売上高120.1%、客数112.3%、客単価107.0%。月末店舗数1,265店。
トリドールHD全業態の既存店は、売上高117.7%。月末店舗数1,979店。
日本マクドナルドHDの既存店は、売上高110.5%、客数104.4%、客単価105.8%。月末店舗数2,971店。
日本KFCHDの既存店は、売上高108.2%、客数96.5%、客単価112.1%。
モスフードサービス「モスバーガー」の既存店は、売上高103.6%、客数99.9%、客単価103.8%。
すかいらーくHDの既存店は、売上高116.1%、客数108.0%、客単価107.5%。月末店舗数2,964店。
サイゼリヤ「サイゼリヤ」の既存店は、売上高131.9%、客数124.7%、客単価105.7%。月末店舗数1,041店。
壱番屋の既存店は、売上高112.0%、客数106.2%、客単価105.4%。月末店舗数1,198店。
フードサービスの2024年6月の業績一覧
各社発表データによる。一部に速報値を含む。売上高、客数、客単価のパーセンテージは前年同月比。順不同。
凡例:10%以上のプラス/5%以上のプラス/前年同月未達/5%以上のマイナス/10%以上のマイナス。順不同。
企業名 | 事業名/「チェーン名」 | 既存店 | 全店 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
店舗数(店) | 売上(%) | 客数(%) | 客単価(%) | 店舗数(店) | 売上(%) | 客数(%) | 客単価(%) | ||
プレナス | 「ほっともっと」 | 102.8 | 2,425 | 102.0 | |||||
「やよい軒」 | 115.4 | 361 | 115.2 | ||||||
「MKレストラン」 | 107.1 | 24 | 104.3 | ||||||
ハークスレイ | 「ほっかほっか亭」 | 104.3 | 841 | 101.7 | |||||
ロック・フィールド | 「RF1」「グリーン・グルメ」「神戸コロッケ」「融合」「いとはん」「ベジテリア」合計 | 101.8 | 102.3 | ||||||
「RF1」 | 101.9 | 102.3 | |||||||
「グリーン・グルメ」 | 100.5 | 102.7 | |||||||
「神戸コロッケ」 | 100.3 | 101.9 | |||||||
「融合」 | 100.3 | 100.7 | |||||||
「いとはん」 | 103.9 | 104.2 | |||||||
「ベジテリア」 | 111.3 | 111.7 | |||||||
柿安本店 | 全社合計 | 101.9 | 98.5 | ||||||
精肉事業 | 99.3 | 94.6 | |||||||
惣菜事業 | 103.1 | 101.2 | |||||||
和菓子事業 | 104.2 | 106.8 | |||||||
レストラン事業 | 104.0 | 93.8 | |||||||
食品事業 | 92.5 | ||||||||
ホットランド | 「築地銀だこ」 | 109.6 | 109.6 | 113.9 | |||||
ドトールコーヒー | 全社全業態 | 107.1 | 102.2 | 1,273 | 108.1 | 103.0 | |||
「ドトールコーヒーショップ」 | 106.8 | 102.5 | 1,065 | ||||||
「エクセシオールカフェ」 | 109.1 | 100.2 | 122 | ||||||
サンマルクHD | 113.9 | 109.9 | |||||||
コメダHD | 111.5 | 1,035 | 117.8 | ||||||
東和フードサービス | 107 | 105.7 | 100.2 | 105.5 | 112 | 108.1 | 102.4 | 105.6 | |
ゼンショーHD | 「すき家」 | 109.7 | 102.8 | 106.7 | 1,953 | 110.2 | |||
吉野家HD | 103.3 | 98.8 | 104.6 | 107.0 | 102.3 | 104.6 | |||
松屋フーズ | 120.1 | 112.3 | 107.0 | 1,265 | 125.0 | ||||
トリドールHD | 全業態 | 117.7 | 1,979 | 119.9 | |||||
「丸亀製麺」 | 808 | 117.9 | 106.6 | 110.5 | 851 | ||||
フレンドリー | 「香の川製麺」 | 96.1 | 92.0 | 104.5 | 25 | 96.1 | 92.0 | 104.5 | |
リンガーハット | 全店 | 112.2 | 101.7 | 110.3 | 653 | 111.7 | 101.2 | 110.4 | |
「リンガーハット」 | 112.7 | 101.1 | 111.4 | 565 | |||||
「濵かつ」 | 110.4 | 105.8 | 104.3 | 85 | |||||
フジオフードシステム | 全業態 | 109.5 | 103.3 | 714 | 110.2 | ||||
「まいどおおきに食堂」 | 104.2 | 102.1 | 283 | ||||||
大戸屋HD | 294 | 116.4 | 108.2 | 107.6 | 304 | 116.5 | |||
日本マクドナルドHD | 110.5 | 104.4 | 105.8 | 2,971 | 112.1 | ||||
日本KFCHD | 108.2 | 96.5 | 112.1 | 110.3 | |||||
モスフードサービス | 「モスバーガー」 | 103.6 | 99.9 | 103.8 | 105.0 | ||||
すかいらーくHD | 116.1 | 108.0 | 107.5 | 2,964 | 115.7 | ||||
サイゼリヤ | 「サイゼリヤ」 | 1,024 | 131.9 | 124.7 | 105.7 | 1,041 | 129.9 | 123.0 | 105.6 |
ジョイフル | 「ジョイフル」 | 116.4 | 108.9 | 106.8 | 468 | 115.9 | 108.5 | 106.8 | |
壱番屋 | 112.0 | 106.2 | 105.4 | 1,198 | 111.0 | ||||
力の源HD | 国内 | 98 | 111.2 | 101.1 | 110.0 | 109 | 117.9 | 106.9 | 110.3 |
幸楽苑HD | 直営店 | 358 | 116.8 | 115.8 | 100.8 | 360 | 105.6 | 106.3 | 99.4 |
丸千代山岡家 | 172 | 130.3 | 126.9 | 102.7 | 186 | 135.6 | 131.9 | 102.8 | |
ギフトHD | 国内直営店 | 105.3 | 101.0 | 104.3 | 203 | 119.4 | 114.8 | 104.1 | |
JBイレブン | 直営飲食店 | 113.6 | 109.6 | 82 | 112.9 | ||||
ワイエスフード | 108 | 111.1 | 101.5 | 109.5 | |||||
王将フードサービス | 直営店 | 109.5 | 104.8 | 104.5 | 542 | 111.2 | 106.5 | 104.5 | |
ハイデイ日高 | 113.0 | 110.6 | 102.2 | 448 | 114.6 | 112.3 | 102.1 | ||
日本レストランシステム | 643 | 105.3 | 101.9 | 103.3 | 678 | 112.7 | 109.2 | 103.2 | |
ピエトロ | レストラン事業(直営・FC合計) | 40 | 104.2 | 100.3 | 103.8 | 44 | 110.1 | 105.9 | 104.0 |
レストラン事業(直営店) | 102.8 | 99.0 | 103.8 | 110.4 | 106.2 | 104.0 | |||
レストラン事業(FC店) | 109.2 | 104.9 | 104.1 | 109.2 | 104.9 | 104.1 | |||
ロイヤルHD | 「ロイヤルホスト」 | 110.3 | 104.5 | 105.5 | |||||
「天丼てんや」 | 105.4 | 101.0 | 104.4 | ||||||
SRSHD | 国内全店 | 759 | 114.3 | ||||||
「和食さと」 | 115.9 | 107.3 | 108.0 | 197 | |||||
「にぎり長次郎」 | 109.6 | 107.8 | 101.7 | 69 | |||||
木曽路 | 「木曽路」、焼肉、居酒屋、「鈴のれん」合計 | 106.0 | 92.2 | 114.9 | 190 | 107.9 | 109.6 | 98.5 | |
「木曽路」 | 105.9 | 92.0 | 115.1 | 126 | 107.4 | 93.3 | 115.1 | ||
焼肉 | 109.9 | 92.5 | 118.8 | 46 | 575.8 | 475.8 | 121.0 | ||
居酒屋 | 104.1 | 95.7 | 108.8 | 8 | 117.2 | 88.3 | 132.9 | ||
「鈴のれん」 | 101.6 | 88.5 | 114.7 | 5 | 101.6 | 88.5 | 114.7 | ||
梅の花 | 飲食事業 | 107.2 | 102.4 | 104.7 | 105.7 | 100.3 | 105.3 | ||
テイクアウト事業 | 99.7 | 99.9 | |||||||
サガミHD | 和食麺類部門 | 129 | 123.3 | 115.0 | 107.2 | 134 | 132.2 | 123.5 | 107.0 |
グルメ杵屋 | 直営店、FC店合計 | 107.6 | 105.4 | 102.0 | 325 | 111.2 | |||
直営店 | 265 | 112.2 | |||||||
FC店 | 60 | 104.6 | |||||||
カルラ | 全社 | 110 | 116.9 | 114.5 | 102.1 | 110 | 117.0 | 114.5 | 102.2 |
「まるまつ」 | 88 | 119.1 | 116.0 | 102.7 | |||||
浜木綿 | 110.3 | 103.1 | 107.0 | 110.0 | 103.4 | 106.4 | |||
ペッパーフードサービス | 「いきなり!ステーキ」 | 106.7 | 96.4 | 110.7 | 181 | 100.6 | 91.0 | 110.6 | |
レストラン | 117.2 | 114.1 | 102.8 | 4 | 58.5 | 72.7 | 80.5 | ||
フライングガーデン | 112.3 | 111.3 | |||||||
あさくま | 123.8 | 70 | 131.1 | ||||||
F&LC | 「スシロー」 | 115.2 | 118.3 | 97.4 | 644 | 116.1 | |||
くら寿司 | 国内 | 110.1 | 102.7 | 107.2 | 551 | 112.5 | |||
元気寿司 | 178 | 116.4 | 107.1 | 108.7 | 185 | 117.4 | |||
コロワイド | 全業態 | 110.8 | 108.8 | 101.9 | 112.4 | 110.3 | 101.9 | ||
アトム | 全店計 | 111.2 | 113.8 | 97.7 | 108.1 | 109.9 | 98.4 | ||
居酒屋業態 | 112.0 | 114.0 | 98.3 | ||||||
洋食業態 | 106.9 | 114.0 | 93.8 | ||||||
すし業態 | 116.1 | 115.2 | 100.8 | ||||||
焼肉業態 | 114.7 | 110.7 | 103.6 | ||||||
その他 | 114.2 | 115.4 | 98.9 | ||||||
物語コーポレーション | 国内全部門(直営+FC) | 609 | 111.0 | 110.1 | 692 | 118.1 | 117.8 | ||
焼肉部門(直営+FC) | 295 | 110.3 | 112.6 | 325 | |||||
ラーメン部門(直営+FC) | 192 | 109.0 | 107.8 | 219 | |||||
お好み焼き部門(直営+FC) | 19 | 112.8 | 111.2 | 20 | |||||
ゆず庵部門(直営+FC) | 93 | 117.8 | 112.7 | 97 | |||||
専門店部門 | 10 | 106.6 | 99.7 | 31 | |||||
あみやき亭 | 全社 | 115.6 | 109.9 | 269 | 117.5 | 117.6 | |||
焼肉部門 | 116.5 | 111.3 | 161 | 114.3 | 109.4 | ||||
焼鳥部門 | 115.0 | 108.6 | 48 | 113.7 | 107.4 | ||||
レストラン部門 | 110.4 | 107.6 | 48 | 136.6 | 139.4 | ||||
その他部門 | 121.9 | 108.7 | 12 | 101.9 | 92.3 | ||||
うかい | 102.0 | 102.0 | |||||||
フジタコーポレーション | 営業店舗 | 106.1 | 114.0 | ||||||
DDグループ | 飲食事業、アミューズメント事業合計 | 272 | 108.5 | 105.4 | 102.9 | 285 | 106.1 | 101.2 | 104.9 |
飲食事業 | 222 | 108.0 | 105.3 | 102.5 | |||||
アミューズメント事業 | 50 | 110.0 | 105.8 | 104.0 | |||||
ヴィアHD | グループ合計(直営) | 111.1 | 105.6 | 105.3 | 281 | 108.6 | 103.2 | 105.2 | |
「備長扇屋」 | 113.2 | 108.9 | 103.9 | ||||||
「魚や一丁」 | 113.2 | 111.7 | 101.3 | ||||||
「いちげん」 | 114.2 | 112.0 | 102.0 | ||||||
「紅とん」 | 112.4 | 107.3 | 104.7 | ||||||
「ぼちぼち」 | 103.4 | 101.5 | 101.8 | ||||||
FR(洋食系) | 110.3 | 97.7 | 113.0 | ||||||
FR(中華系) | 109.4 | 104.7 | 104.5 | ||||||
カジュアルダイニング | 112.5 | 102.1 | 110.2 | ||||||
「パステル」 | 102.4 | 98.0 | 104.6 | ||||||
WDI | 国内 | 71 | 109.9 | 104.3 | 75 | 112.0 | 107.1 | ||
グローバルダイニング | 国内全店 | 43 | 114.2 | 104.8 | 109.0 | 43 | 114.2 | ||
「ラ・ボエム」 | 113.6 | ||||||||
「ゼスト」 | 115.5 | ||||||||
「モンスーンカフェ」 | 113.9 | ||||||||
「権八」 | 114.1 | ||||||||
その他 | 115.9 | ||||||||
ひらまつ | 全社合計 | 111.8 | |||||||
レストラン事業 | 105.4 | ||||||||
ブライダル事業 | 156.3 | ||||||||
ホテル事業 | 100.5 | ||||||||
アスモ | 合計 | 100.2 | |||||||
アスモトレーディング | 89.0 | ||||||||
アスモフードサービス | 104.4 | ||||||||
アスモ介護サービス | 98.8 | ||||||||
アスモケータリング香港 | 108.6 | ||||||||
その他 | 168.9 | ||||||||
ワタミ | 国内外食事業 | 196 | 115.1 | 111.0 | 103.7 | 200 | 114.1 | 110.3 | 103.5 |
大庄 | 直営店 | 106.7 | 103.8 | 102.8 | 244 | 105.4 | 102.2 | 103.1 | |
魚力 | 105.1 | 109.3 | |||||||
エターナルホスピタリティグループ | 直営店/「鳥貴族」 | 118.8 | 116.2 | 102.3 | 403 | 123.1 | |||
チムニー | 直営店 | 254 | 107.4 | 104.2 | 103.1 | 302 | 105.5 | 103.5 | 101.9 |
エー・ピーHD | 国内飲食店 | 126 | 108.3 | 104.8 | 104.6 | 136 | 101.7 | 97.6 | 105.7 |
ヨシックス | 104.0 | 352 | 110.0 | ||||||
串カツ田中HD | 国内直営店 | 114.5 | 106.8 | 107.2 | 177 | 124.7 | 114.7 | 108.7 | |
テンアライド | 直営 | 89 | 107.5 | 104.6 | 102.8 | 97 | 109.5 | 106.9 | 102.4 |
一家ダイニングプロジェクト | 全業態 | 81 | 111.3 | 106.9 | 104.1 | ||||
屋台屋博多劇場・こだわりもん一家・ラムちゃん・にのや・韓国屋台ハンサム | 69 | 102.2 | 100.4 | 101.7 | 79 | ||||
屋台屋博多劇場 | 44 | 99.1 | 98.2 | 100.9 | 49 | ||||
こだわりもん一家 | 4 | 102.0 | 106.8 | 95.5 | 4 | ||||
大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん | 11 | 106.6 | 105.5 | 101.1 | 12 | ||||
にのや | 4 | 115.7 | 115.5 | 100.2 | 7 | ||||
韓国屋台ハンサム | 6 | 106.4 | 98.5 | 108.0 | 7 | ||||
ハブ | 101 | 110.6 | 104.1 | 106.3 | 106 | 119.3 | 111.5 | 106.9 | |
NATTY SWANKY HD | 直営店 | 97.0 | 92.8 | 104.5 | 99 | 100.5 | 96.0 | 104.7 | |
ユナイテッド&コレクティブ | 全業態 | 75 | 102.3 | 100.5 | 101.8 | 79 | |||
てけてけ業態 | 66 | 101.9 | 102.0 | 99.9 | 70 | ||||
the 3rd Burger業態 | 9 | 106.0 | 95.6 | 110.9 | 9 | ||||
マルシェ | 全業態 | 100.7 | 96.0 | 105.0 | 102.3 | 99.2 | 103.1 |
※2024年7月29日記事修正
追補(2024年8月1日)
企業名 | 事業名/「チェーン名」 | 既存店 | 全店 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
店舗数(店) | 売上(%) | 客数(%) | 客単価(%) | 店舗数(店) | 売上(%) | 客数(%) | 客単価(%) | ||
きちりHD | 既存店全店 | 115 | 113.2 | 109.2 | 103.6 | ||||
都市型ダイニング業態 | 54 | 109.9 | 106.5 | 103.2 | |||||
モール・郊外型レストラン業態 | 45 | 115.8 | 110.2 | 105.1 |