既存店売上高2桁増が68件

主要フードサービスの2024年6月実績。2024年6月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある140件のうち135件が前年同月以上だった一方、5件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある104件のうち95件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。

既存店売上高が2桁増のデータは68件（前月18件）。20％以上伸びたデータは、ひらまつブライダル事業（156.3％）、サイゼリヤサイゼリヤ（131.9％）、丸千代山岡家（130.3％）、あさくま（123.8％）、サガミHD 和食麺類部門（123.3％）、あみやき亭その他部門（121.9％）、松屋フーズ（120.3％）の7件。

プレナス「ほっともっと」の既存店は、売上高102.8％。月末店舗数2,425店。
ドトールコーヒー全社全業態の既存店は、売上高107.1％、客数102.2％。月末店舗数1,273店。
ゼンショーHD「すき家」の既存店は、売上高109.7％、客数102.8％、客単価106.7％。月末店舗数1,953店。
吉野家HDの既存店は、売上高103.3％、客数98.8％、客単価104.6％。
松屋フーズの既存店は、売上高120.1％、客数112.3％、客単価107.0％。月末店舗数1,265店。
トリドールHD全業態の既存店は、売上高117.7％。月末店舗数1,979店。
日本マクドナルドHDの既存店は、売上高110.5％、客数104.4％、客単価105.8％。月末店舗数2,971店。
日本KFCHDの既存店は、売上高108.2％、客数96.5％、客単価112.1％。
モスフードサービス「モスバーガー」の既存店は、売上高103.6％、客数99.9％、客単価103.8％。
すかいらーくHDの既存店は、売上高116.1％、客数108.0％、客単価107.5％。月末店舗数2,964店。
サイゼリヤ「サイゼリヤ」の既存店は、売上高131.9％、客数124.7％、客単価105.7％。月末店舗数1,041店。
壱番屋の既存店は、売上高112.0％、客数106.2％、客単価105.4％。月末店舗数1,198店。

フードサービスの2024年6月の業績一覧

各社発表データによる。一部に速報値を含む。売上高、客数、客単価のパーセンテージは前年同月比。順不同。

凡例：10％以上のプラス／5％以上のプラス／前年同月未達／5％以上のマイナス／10％以上のマイナス。順不同。

主要フードサービス2024年6月度業績
企業名	事業名／「チェーン名」	既存店				全店
企業名	事業名／「チェーン名」	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）
プレナス	「ほっともっと」		102.8			2,425	102.0
	「やよい軒」		115.4			361	115.2
	「MKレストラン」		107.1			24	104.3
ハークスレイ	「ほっかほっか亭」		104.3			841	101.7
ロック・フィールド	「RF1」「グリーン・グルメ」「神戸コロッケ」「融合」「いとはん」「ベジテリア」合計		101.8				102.3
	「RF1」		101.9				102.3
	「グリーン・グルメ」		100.5				102.7
	「神戸コロッケ」		100.3				101.9
	「融合」		100.3				100.7
	「いとはん」		103.9				104.2
	「ベジテリア」		111.3				111.7
柿安本店	全社合計		101.9				98.5
	精肉事業		99.3				94.6
	惣菜事業		103.1				101.2
	和菓子事業		104.2				106.8
	レストラン事業		104.0				93.8
	食品事業						92.5
ホットランド	「築地銀だこ」		109.6	109.6			113.9
ドトールコーヒー	全社全業態		107.1	102.2		1,273	108.1	103.0
	「ドトールコーヒーショップ」		106.8	102.5		1,065
	「エクセシオールカフェ」		109.1	100.2		122
サンマルクHD			113.9				109.9
コメダHD			111.5			1,035	117.8
東和フードサービス		107	105.7	100.2	105.5	112	108.1	102.4	105.6
ゼンショーHD	「すき家」		109.7	102.8	106.7	1,953	110.2
吉野家HD			103.3	98.8	104.6		107.0	102.3	104.6
松屋フーズ			120.1	112.3	107.0	1,265	125.0
トリドールHD	全業態		117.7			1,979	119.9
トリドールHD	「丸亀製麺」	808	117.9	106.6	110.5	851
フレンドリー	「香の川製麺」		96.1	92.0	104.5	25	96.1	92.0	104.5
リンガーハット	全店		112.2	101.7	110.3	653	111.7	101.2	110.4
	「リンガーハット」		112.7	101.1	111.4	565
	「濵かつ」		110.4	105.8	104.3	85
フジオフードシステム	全業態		109.5	103.3		714	110.2
フジオフードシステム	「まいどおおきに食堂」		104.2	102.1		283
大戸屋HD		294	116.4	108.2	107.6	304	116.5
日本マクドナルドHD			110.5	104.4	105.8	2,971	112.1
日本KFCHD			108.2	96.5	112.1		110.3
モスフードサービス	「モスバーガー」		103.6	99.9	103.8		105.0
すかいらーくHD			116.1	108.0	107.5	2,964	115.7
サイゼリヤ	「サイゼリヤ」	1,024	131.9	124.7	105.7	1,041	129.9	123.0	105.6
ジョイフル	「ジョイフル」		116.4	108.9	106.8	468	115.9	108.5	106.8
壱番屋			112.0	106.2	105.4	1,198	111.0
力の源HD	国内	98	111.2	101.1	110.0	109	117.9	106.9	110.3
幸楽苑HD	直営店	358	116.8	115.8	100.8	360	105.6	106.3	99.4
丸千代山岡家		172	130.3	126.9	102.7	186	135.6	131.9	102.8
ギフトHD	国内直営店		105.3	101.0	104.3	203	119.4	114.8	104.1
JBイレブン	直営飲食店		113.6	109.6		82	112.9
ワイエスフード						108	111.1	101.5	109.5
王将フードサービス	直営店		109.5	104.8	104.5	542	111.2	106.5	104.5
ハイデイ日高			113.0	110.6	102.2	448	114.6	112.3	102.1
日本レストランシステム		643	105.3	101.9	103.3	678	112.7	109.2	103.2
ピエトロ	レストラン事業（直営・FC合計）	40	104.2	100.3	103.8	44	110.1	105.9	104.0
	レストラン事業（直営店）		102.8	99.0	103.8		110.4	106.2	104.0
	レストラン事業（FC店）		109.2	104.9	104.1		109.2	104.9	104.1
ロイヤルHD	「ロイヤルホスト」		110.3	104.5	105.5
ロイヤルHD	「天丼てんや」		105.4	101.0	104.4
SRSHD	国内全店					759	114.3
	「和食さと」		115.9	107.3	108.0	197
	「にぎり長次郎」		109.6	107.8	101.7	69
木曽路	「木曽路」、焼肉、居酒屋、「鈴のれん」合計		106.0	92.2	114.9	190	107.9	109.6	98.5
	「木曽路」		105.9	92.0	115.1	126	107.4	93.3	115.1
	焼肉		109.9	92.5	118.8	46	575.8	475.8	121.0
	居酒屋		104.1	95.7	108.8	8	117.2	88.3	132.9
	「鈴のれん」		101.6	88.5	114.7	5	101.6	88.5	114.7
梅の花	飲食事業		107.2	102.4	104.7		105.7	100.3	105.3
梅の花	テイクアウト事業		99.7				99.9
サガミHD	和食麺類部門	129	123.3	115.0	107.2	134	132.2	123.5	107.0
グルメ杵屋	直営店、FC店合計		107.6	105.4	102.0	325	111.2
	直営店					265	112.2
	FC店					60	104.6
カルラ	全社	110	116.9	114.5	102.1	110	117.0	114.5	102.2
カルラ	「まるまつ」	88	119.1	116.0	102.7
浜木綿			110.3	103.1	107.0		110.0	103.4	106.4
ペッパーフードサービス	「いきなり！ステーキ」		106.7	96.4	110.7	181	100.6	91.0	110.6
ペッパーフードサービス	レストラン		117.2	114.1	102.8	4	58.5	72.7	80.5
フライングガーデン			112.3				111.3
あさくま			123.8			70	131.1
F&LC	「スシロー」		115.2	118.3	97.4	644	116.1
くら寿司	国内		110.1	102.7	107.2	551	112.5
元気寿司		178	116.4	107.1	108.7	185	117.4
コロワイド	全業態		110.8	108.8	101.9		112.4	110.3	101.9
アトム	全店計		111.2	113.8	97.7		108.1	109.9	98.4
	居酒屋業態		112.0	114.0	98.3
	洋食業態		106.9	114.0	93.8
	すし業態		116.1	115.2	100.8
	焼肉業態		114.7	110.7	103.6
	その他		114.2	115.4	98.9
物語コーポレーション	国内全部門（直営＋FC）	609	111.0	110.1		692	118.1	117.8
	焼肉部門（直営＋FC）	295	110.3	112.6		325
	ラーメン部門（直営＋FC）	192	109.0	107.8		219
	お好み焼き部門（直営＋FC）	19	112.8	111.2		20
	ゆず庵部門（直営＋FC）	93	117.8	112.7		97
	専門店部門	10	106.6	99.7		31
あみやき亭	全社		115.6	109.9		269	117.5	117.6
	焼肉部門		116.5	111.3		161	114.3	109.4
	焼鳥部門		115.0	108.6		48	113.7	107.4
	レストラン部門		110.4	107.6		48	136.6	139.4
	その他部門		121.9	108.7		12	101.9	92.3
うかい			102.0				102.0
フジタコーポレーション	営業店舗		106.1				114.0
DDグループ	飲食事業、アミューズメント事業合計	272	108.5	105.4	102.9	285	106.1	101.2	104.9
	飲食事業	222	108.0	105.3	102.5
	アミューズメント事業	50	110.0	105.8	104.0
ヴィアHD	グループ合計（直営）		111.1	105.6	105.3	281	108.6	103.2	105.2
	「備長扇屋」		113.2	108.9	103.9
	「魚や一丁」		113.2	111.7	101.3
	「いちげん」		114.2	112.0	102.0
	「紅とん」		112.4	107.3	104.7
	「ぼちぼち」		103.4	101.5	101.8
	FR（洋食系）		110.3	97.7	113.0
	FR（中華系）		109.4	104.7	104.5
	カジュアルダイニング		112.5	102.1	110.2
	「パステル」		102.4	98.0	104.6
WDI	国内	71	109.9	104.3		75	112.0	107.1
グローバルダイニング	国内全店	43	114.2	104.8	109.0	43	114.2
	「ラ・ボエム」		113.6
	「ゼスト」		115.5
	「モンスーンカフェ」		113.9
	「権八」		114.1
	その他		115.9
ひらまつ	全社合計						111.8
	レストラン事業		105.4
	ブライダル事業		156.3
	ホテル事業		100.5
アスモ	合計						100.2
	アスモトレーディング						89.0
	アスモフードサービス						104.4
	アスモ介護サービス						98.8
	アスモケータリング香港						108.6
	その他						168.9
ワタミ	国内外食事業	196	115.1	111.0	103.7	200	114.1	110.3	103.5
大庄	直営店		106.7	103.8	102.8	244	105.4	102.2	103.1
魚力			105.1				109.3
エターナルホスピタリティグループ	直営店／「鳥貴族」		118.8	116.2	102.3	403	123.1
チムニー	直営店	254	107.4	104.2	103.1	302	105.5	103.5	101.9
エー・ピーHD	国内飲食店	126	108.3	104.8	104.6	136	101.7	97.6	105.7
ヨシックス			104.0			352	110.0
串カツ田中HD	国内直営店		114.5	106.8	107.2	177	124.7	114.7	108.7
テンアライド	直営	89	107.5	104.6	102.8	97	109.5	106.9	102.4
一家ダイニングプロジェクト	全業態					81	111.3	106.9	104.1
	屋台屋博多劇場・こだわりもん一家・ラムちゃん・にのや・韓国屋台ハンサム	69	102.2	100.4	101.7	79
	屋台屋博多劇場	44	99.1	98.2	100.9	49
	こだわりもん一家	4	102.0	106.8	95.5	4
	大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん	11	106.6	105.5	101.1	12
	にのや	4	115.7	115.5	100.2	7
	韓国屋台ハンサム	6	106.4	98.5	108.0	7
ハブ		101	110.6	104.1	106.3	106	119.3	111.5	106.9
NATTY SWANKY HD	直営店		97.0	92.8	104.5	99	100.5	96.0	104.7
ユナイテッド＆コレクティブ	全業態	75	102.3	100.5	101.8	79
	てけてけ業態	66	101.9	102.0	99.9	70
	the 3rd Burger業態	9	106.0	95.6	110.9	9
マルシェ	全業態		100.7	96.0	105.0		102.3	99.2	103.1

※2024年7月29日記事修正

追補（2024年8月1日）

企業名	事業名／「チェーン名」	既存店				全店
企業名	事業名／「チェーン名」	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）
きちりHD	既存店全店	115	113.2	109.2	103.6
	都市型ダイニング業態					54	109.9	106.5	103.2
	モール・郊外型レストラン業態					45	115.8	110.2	105.1