年末年始の生乳廃棄危機は回避。明治が北海道産生乳でLL牛乳発売。「サイゼリヤ」が鳥取県へ初出店。JA全農が駅コンビニ「NewDays」でPRフェア。全農、農林中金、ファーマインドが資本提携。ローヤルゼリーなどのミナト製薬が破産開始決定。豊洲のマグロ初セリ最高値は1,688万円、仲卸が「銀座おのでら」の意向で競り落とす。佐藤錦の初取引は、1箱120万円、地元JA100％出資会社が買う。
●「中国エリアには1999年に岡山県に進出しており、2002年に広島県、2013年に山口県に出店して参りました。今回は鳥取県初出店となり」
サイゼリヤ鳥取県へ初出店（サイゼリヤ）
https://www.saizeriya.co.jp/PDF/irpdf001116.pdf
●「日本全国の様々な食材のPR及び消費応援として企画しました」
日本各地の食材を応援！ JR-Cross×JA全農グループ 「ニッポンエールフェア」をNewDays全店舗で開催（JA全農）
https://www.zennoh.or.jp/press/release/2022/87193.html
●「『成人の日ケーキ』を1月7日（金）から1月10日（月）まで数量・期間限定販売します」
シャトレーゼ「成人の日ケーキ」（シャトレーゼ）
https://www2.chateraise.co.jp/template/default/company/newsrelease/20211227/img/211227.pdf?_ga=2.84110105.1043545054.1640691027-1049611495.1640086169
●「裁判所に対して価格決定の申立てを行うことにより長期にわたる司法の争い となるよりは、両社間の協議により決着することが望ましいと考え、関西スーパー様の臨時株主総会後 の株価の推移等も勘案の上」
関西スーパー様との買取請求に係る合意について（オーケー）
https://bit.ly/3FcDXhn
●「1株当たり1,518円（以下『本買取提示価格』といいます。）でご提示する旨を公表しましたが」
当社株式の買取請求に係る株式会社オーケーとの買取価格の合意に関するお知らせ（関西スーパーマーケット）
http://www.kansaisuper.co.jp/upimages/irinfo/irnews_678.pdf
●「政府はスプーンなど使い捨てプラ12品目の削減を事業者に義務付ける方針だ。また、プラの使用を減らす設計指針を国が定め、適合商品を認定する制度も創設する」
再生プラスチック革命起こす。施行迫る「循環促進法」まるっと解説（ニュースイッチ）
https://newswitch.jp/p/30309
●「全農・農林中金がファーマインドに対し資本参加することで合意し、このたびファーマインドが実施する第三者割当増資を引き受け、普通株式を取得」
全国農業協同組合連合会と農林中央金庫および株式会社ファーマインド三者による資本提携契約の締結について（JA全農）
https://www.zennoh.or.jp/press/release/2022/87192.html
●「処理不可能乳の発生が危惧されたが、最大限の生乳処理努力とともに国・自治体トップからの消費拡大の呼びかけにより、無事に乗り切ることができた」
年末年始の生乳廃棄を回避 乳業協会会長「乗り切れた」（日経）
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC062TQ0W2A100C2000000
●「北海道生乳消費拡大に貢献でき、かつ、常温で91日の長期保存が可能な商品なのでまとめ買いによる保存にも便利で、食品ロス削減にも貢献することができます」
北海道産生乳を100％使用！北海道生乳消費拡大と食品ロス削減に貢献「明治特選北海道牛乳」1月17日（明治）
https://www.meiji.co.jp/corporate/pressrelease/2022/0106_01/
●「米国の主張は、カナダがTRQによる低税率での輸入枠の大部分（85～100％）を、米乳製品業者の競合であるカナダの乳製品加工業者のために確保していることがUSMCA違反」
USMCAの紛争解決パネル、米カナダ間の乳製品紛争で米側主張を認める（JETRO／カナダ、米国）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2022/01/465c61473435db2c.html
●「商談会の会場には台湾のバイヤー約30人が訪れ、県内各社・団体が出品した商品の試食を行った」
鹿児島銀が台北で商談会、県産品売り込み（NNA ASIA／台湾）
https://www.nna.jp/news/show/2283022
●「総パネル面積は4,090平方メートルとなり、発電見込量は673MWh、発電設備能力は549kWです。この太陽光発電設備の導入により、CO2排出量は年間約287t削減できる見込み」
アサヒビール名古屋工場に太陽光発電設備を導入（アサヒビール）
https://www.asahibeer.co.jp/news/2022/0106_5.html
●トリドールHD 全業態2021年12月業績。既存店／売上高106.2％。客数101.4％。客単価104.8％。全店／店舗数1,029。売上高107.2％。
●トリドールHD「丸亀製麺」2021年12月業績。既存店／売上高104.8％。客数100.4％。客単価104.3％。全店／店舗数836。
●ギフト 国内直営店2021年12月業績。※速報。既存店／売上高107.1％。客数106.1％。客単価100.9％。全店／店舗数141。売上高133.6％。客数134.0％。客単価99.7％。
●幸楽苑HD 直営店2021年12月業績。※速報。既存店／店舗数423。売上高97.3％。客数101.4％。客単価95.9％。全店／店舗数426。売上高92.8％。客数98.1％。客単価94.6％。
●日本マクドナルドHD2021年12月業績。既存店／売上高102.4％。客数100.6％。客単価101.9％。全店／店舗数2,942。売上高103.3％。
●ハイデイ日高2021年12月業績。※速報。既存店／売上高103.5％。客数100.2％。客単価103.3％。全店／店舗数445。売上高105.8％。客数101.9％。客単価103.8％。
●壱番屋2021年12月業績。既存店／売上高103.3％。客数103.4％。客単価99.8％。全店／店舗数1,466。売上高102.6％。
●サガミHD 和食麺類部門2021年12月業績。既存店／店舗数131。売上高117.8％。客数115.9％。客単価101.6％。全店／店舗数134。売上高118.9％。客数117.1％。客単価101.5％。
●東京商工リサーチによるとミナト製薬株式会社（東京都中央区、義村三郎社長）は1月5日破産開始決定。取り扱いは青汁、ローヤルゼリーなどの健康食品から化粧品に至るまで多岐に渡っていた。青汁など主力商材が他社製品や他の健康食品などと競合するなど。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20220106_01.html
●「初セリの最高値としては記録が残る1999年以降で10番目で、昨年の2084万円（1キロあたり10万円）より396万円安かった」
豊洲でマグロ初セリ 最高値は1688万円、「やま幸」が競り落とす（朝日）
https://www.asahi.com/articles/ASQ153TJWQ15UTIL001.html
●「採算は取れない。それでも初セリに参加するのは、高級すし店などの依頼を受けるからだ。昨年、そして今年と、やま幸に落札を依頼したのが、海外にも展開する高級すし店『銀座おのでら』だ」
豊洲でマグロ初競り 火花散らす2者の「胃が痛くなる」勝負の舞台裏（朝日）
https://www.asahi.com/articles/ASQ153QVTQ15UTIL004.html
●「コロナ禍による外食産業の低迷などを受け、21年の一番マグロは2084万円（同10万円）に落ち着いていた」
「マグロに選ばれた」初競り最高値を釣った大間の漁師、40分格闘（朝日）
https://www.asahi.com/articles/ASQ156WWYQ15ULUC003.html
●「恒例の山形産サクランボ『佐藤錦』の初取引は、1箱（きり箱入り・500グラム・特秀）120万円の値を付けた。前年の初取引から20万円高で過去最高値となった」
初市出航 威勢よく（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/news/index/49724
