●「国内で初めてビールカテゴリーで『糖質ゼロ』を実現しました」
「キリン一番搾り 糖質ゼロ」、10月6日（火）新発売（キリンHD）
https://www.kirin.co.jp/company/news/2020/0827_01.html
●「今年はスタンダードなレギュラーサイズと、どなたにもお気軽に試していただける小さいサイズ（税抜550円[税込605円]）」
9月3日（木）より、国産パクチーの風味、魚介のうまみ、爽やかな風味が食欲をそそる「トムヤムクンちゃんぽん」期間限定で販売開始（リンガーハット）
https://www.ringerhut.co.jp/info/2020/0827_1/
●「岩手産ひとめぼれの”ほかほかごはん”の上に、一枚一枚手焼きした焼き立てのお肉を敷き詰めます。仕上げにテイクアウト用に開発した焼肉ライクの秘伝のタレをたっぷり」
8月27日（木）焼肉ライク初のドライブスルーを相模原若松店で導入開始（焼肉ライク）
https://yakiniku-like.com/2020/08/26/wakamatsu-renewal/
●「かねて伊藤忠支配による弊害が指摘されていたファミマ。それが完全子会社になることによって何が起こるのか」
伊藤忠がファミマをTOB、止まらぬ「店舗崩壊」に不安の声 | News＆Analysis（ダイヤモンド）
https://diamond.jp/articles/-/246953
●「定番メニューに加え、豚ウデ肉と牛バラ肉を使用した『黄金肉まん』、鶏肉のそぼろを中具に入れた『とりそぼろまん』などの新商品を順次発売」
2020年度版「中華まん」販売開始（ローソン）
https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1405173_2504.html
●「新型コロナウイルス流行後は会員数が急増して出荷が追い付かなくなり、3月後半からの1ヶ月は主要サービスのOisixで新規加入を停止する事態となっています」
野菜高騰がデリバリーの追い風に！？外食産業で好調な銘柄・厳しい銘柄（MONEY PLUS）
https://media.moneyforward.com/articles/5244
●「自宅で中華料理を食べる人のうち『自分や家族の手作り』が6割強、『冷凍食品、レトルト食品』『料理の素やあわせ調味料などを利用』が各4割強～5割。過去調査と比べ、『冷凍食品、レトルト食品』『お惣菜、弁当』などが増加傾向」
中華料理に関する調査（第4回）（MyEL）
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=26502
●「発酵乳（殺菌）などの乳製品、シトラス系の香りをベースに、隠し味にキャラメルペーストなどを使い開発」
ガリガリ君 乳酸菌飲料味 発売（赤城乳業）
https://www.akagi.com/news/2020/200827.html
●「今夏の熱中症対策実施者は5割弱で、2018年以降減少。熱中症対策のために飲食しているものは『水、ミネラルウォーター』が約55％、『日本茶、麦茶、ウーロン茶など』が約45％、『スポーツドリンク』などが2割強」
今夏の節電・暑さ対策に関する調査（第10回）（MyEL）
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=26512
●「果汁入り飲料飲用者は全体の7割弱、過去調査に比べ減少傾向。週1回以上飲用者は2割弱。飲用意向率は6割弱、月数回以上飲用者で各9割割前後、非飲用者で9％」
果汁入り飲料に関する調査（第12回）（MyEL）
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=26501
●「ハスカップ独特の甘みや酸味と鮮やかな赤色が特長のフルーツビールタイプ」
「北海道厚真町産 ハスカップ」を再発売（キリンHD）
https://www.kirin.co.jp/company/news/2020/0827_03.pdf#_ga=2.68631129.937846306.1598459362-2110490617.1595914020
●「中小企業の売上げDIは、21カ月連続でマイナス圏 売上げ見通しDIも、20カ月連続でマイナス圏」
中小企業景況調査（2020年8月）要約版（日本政策金融公庫）
https://www.jfc.go.jp/n/findings/pdf/keikyoyouyaku_2008.pdf?yclid=YJAD.1598539361.OKia3tKdcq3NmI6cMYEaYLw.keDLPTZnqiflsPTtFPon6qm9A648TjBZ2hnFaRMxC4Eq.TYIXNeFAYo-
●「新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、ハンドソープ使用方法で気を付けていることは『細かいところまで丁寧に洗う』が5割弱、『ハンドソープで手を洗う回数を増やす』『ハンドソープで手を洗う時間を長くする』が各3～4割」
ハンドソープに関する調査（第2回）（MyEL）
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=26505
●「『多店舗展開を図る食品小売事業者におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理手引書』が、厚生労働省『食品衛生管理に関する技術検討会』の議論を経て、厚生労働省に正式に認可」
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理手引書（AJS）
http://www.ajs.gr.jp/upimages/pdf/534_1.pdf
●「第一段階として、店舗のバックヤードの飲料売場にて、比較的業務量の多いペットボトル飲料の陳列から、遠隔操作による業務を開始」
ファミリーマート店舗への本格導入に向けてTelexistenceの遠隔操作ロボット「Model-T」の試験運用開始（ファミリーマート）
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2020/20200826_02.html
●「政府の新型コロナ感染症対策分科会が24日の会合で2類相当の扱いを再検討することで合意した。6月以降は若者の感染者が多く、無症状や軽症の割合が高くなったからだ」
軽症の病床減らし負担軽減「2類相当」見直し（産経）
https://www.sankei.com/life/news/200826/lif2008260004-n1.html
●「飲食店情報サイト・アプリ選定時の重視点は『登録店舗数の多さ』『検索方法のわかりやすさ』などが情報サイト利用者の各4割弱。『割引クーポンなどの特典の多さ』などは過去調査より減少傾向」
飲食店情報の検索に関する調査（第12回）（MyEL）
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=26508
●「収納場所で困っている・不満な物は『衣服』が4割強、『寝具類』『食品のストック』『かばん類』『靴』『衣類小物』などが各2～3割」
収納に関する調査（第4回）（MyEL）
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=26503
●「日本側から、パラオ共和国における栄養改善、観光振興等に資する生鮮野菜・果実の供給増大等の農業・食関連産業分野の取組に官民連携して協力していく方針について説明しました」
パラオと農業協力について議論を開始（農水省）
https://www.maff.go.jp/j/press/kokusai/chiiki/200827.html
●「サトウキビ、トウモロコシ、コメ、キャッサバなどの大規模農場向けの農薬散布や調査などを手掛ける。まずは農薬散布サービスから開始し、将来的に成長促進剤の散布なども行う」
ヤマハと三井物産、無人ヘリで農薬散布事業（NNA ASIA／タイ）
https://www.nna.jp/news/show/2086292
●【回収】スエヒロ「大師祈願もなか（菓子）」
カビとみられるものが発生したため（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026951
●【回収】つるまい本舗「焼菓子：DECOTTO GIFT 月下獣、DECOTTO GIFT 羅生門」
当該商品からのカビ発生の可能性（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026950
●【回収】海商「あじ子・静岡県産 （豆あじ）」
パックにフグが混入していた可能性があることが判明（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026948
●【回収】山一商事「スタミナ一番（惣菜）」
使用した瓶の欠けによる脱気不良（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026947
●「店によりますと、この男性客は月に3回ほど店を利用していて、先月にも『邪魔だ』とシートを叩く姿が目撃されていました。店は被害届を警視庁に提出、警視庁は器物損壊の疑いで捜査しています」
レジの飛まつ防止シート引きはがす男、警察が捜査（TBS）
https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4062620.html
●「たばこを購入した男性に釣り銭を渡そうとしましたが一部がこぼれ落ち、男性から注意されたあと、レジのカウンターから出てきて暴行を加えたということです」
客に傷害容疑 コンビニ店員逮捕（NHK）
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200826/1000053176.html
