●「凍結スピードは通常の約5倍。マイナス1℃からマイナス5℃の最大氷結晶生成温度帯を約30分で通過する。これによって細胞の損傷が最小限になり、美味しさを保つことができる」
トレンドは下味冷凍！パナソニックが冷凍庫を活用した時短調理を提案（Nicheee！）
http://www.nicheee.com/archives/2293089.html
●「コロナ前の100％まで戻るとは正直思っていないが、新しい100％を作ることはできるんじゃないかと思って」
コロナで”脱・居酒屋”大手チェーン店が「焼き肉」本格参入…『特急レーンで届くお肉』で接触減（毎日放送）
https://www.mbs.jp/mint/news/2020/06/24/077622.shtml
●「凍らせずに生のまま召し上がっていただくことで、ライチ特有の果肉の食感をみずみずしく感じることができます」
日本初上陸、ベトナム産 生ライチを販売開始 輸入解禁に伴い、今が旬の生ライチをいち早く販売（イオン）
https://www.aeon.info/wp-content/uploads/news/pdf/2020/06/200623R_1.pdf
●「『ヌードルラボラトリー金斗雲』のメニューなどさまざまなジャンルのお店に出前注文が可能に」
『出前館』のシェアリングデリバリー®、鹿児島で初展開（出前館）
https://corporate.demae-can.com/pr/news/demaekan/post_611.html
●「10年以上選別作業に携わる桜庭律子さん（60）は『旬の期間が短いため、家庭でも食べてほしい』という。酢の物の他、産地では鍋の具材や天ぷらにして食べる」
コロナ禍で販売不振、凶作… 伝統 ジュンサイ ゆらぐ「飯食えねくなる」秋田県三種町（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/p51152.html
●「市内では捕獲したイノノシの1割未満しか食肉にできておらず、活用が課題だった」
イノシシ 新たな活用 堆肥化し農家供給 乾燥炉 5時間で処理 佐賀県武雄市（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/p51146.html
●「2020年度の国内設備投資額は、当初計画では、2019年度実績に比べて17.5％減少となった。なお、前年同時期に策定された2019年度当初計画比では、21.9％減少」
第122回中小製造業設備投資動向調査・要約版 2019年度実績・2020年度当初計画（4月調査）（日本政策金融公庫）
https://www.jfc.go.jp/n/findings/pdf/news2020_06a.pdf?yclid=YJAD.1593494212.oTSCMO6dcq14hQ6g9h5nSWaJ_gyHfU_GVBYZRwEh.eChh8XTAs.A0aa8YfcgfXUDIr0_DSb7EYnZk5c-
●「グランドメニュー税込価格の末尾は00円または50円に統一」「導入が遅れていたキャッシュレス決済を、8月より順次展開してまいります」
7月1日グランドメニュー改定～新しい生活様式を視野に入れての改定～（サイゼリヤ）
https://www.saizeriya.co.jp/PDF/irpdf000788.pdf
●「『国境なき医師団』が世界各地で行う新型コロナウイルス感染症の緊急援助活動と、感染症拡大の影響に伴うその他の援助活動へ」
会員ポイントを医療活動支援へ『焼肉きんぐ』公式アプリ 新型コロナウイルス感染症対策への支援募金をスタート（物語コーポレーション）
https://www.monogatari.co.jp/company/images/20200623news.pdf
●「一都三県（東京・神奈川・千葉・埼玉）に住んでいる人と、それ以外の地方で比較すると、それ以外の地方に住んでいる人のほうが、他の県からの流入に抵抗感が高め」
【お知らせ】都道府県間の移動に関する調査（クロス・マーケティング）
https://www.cross-m.co.jp/news/release/20200623/
●【回収】麦の穂吉祥菓寮「はんなり宇治抹茶 茶だんご」
賞味期限の誤表示（正：20.6.26、誤：20.7.26）（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026748
●「再開と同時に、職員がバナナの葉を使った感染予防策をSNSに投稿したところ、22日までに1100件以上の反応があった」
“予防”にバナナ葉 SNSで話題に 神奈川県の植物園（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/p51151.html
●「園内では感染拡大防止対策を徹底しております」（神奈川県立大船フラワーセンター）
https://twitter.com/fcofuna/status/1270241954937229313