●「【現在してもいいと思うこと（飲食関連項目）】では、『家族で家の近くの飲食店で食事をする』が4割でトップ」
緊急事態宣言解除後の外出意識に関する調査（クロス・マーケティング）
https://www.cross-m.co.jp/news/release/20200609/
●「各自治体の教育委員会によると、一部地域では通常の給食を始めているが、コロナの感染拡大を防ぐために、配膳に関わる人数を極力減らそうと給食の様式を変える学校も多い」
学給 やっと再開 産地安堵 食材使用回復へ 丼、カレー 配膳の手間削減（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/p51022.html
●「クリームが増えて、生地も薄皮になってさらに”ほぼほぼクリームのシュー”になりました」
MOREMOREになって新登場！のモアホボクリム。ミチプーもブラボーに！（ローソン研究所）
https://www.lawson.co.jp/lab/uchicafe/art/1398948_4787.html
●「宅配大手ではヤマトホールディングスや日本郵便も既に同様の措置を講じると発表済み」
【新型ウイルス】佐川も熱中症対策で業務中にマスク外す場合ありと説明、宅配トップ3が足並みそろえる（LOGI-BIZ）
https://online.logi-biz.com/26682/
●「当社調査によると、緊急事態宣言に伴う外出自粛の影響もあり、初めて料理に取り組む生活者、家族と一緒に料理を楽しむ生活者が増えている」
～家庭での料理や共食のきっかけ作りを応援～味の素㈱、食を通じてつながるアプリ「アラターブル™」を公開（味の素）
https://www.ajinomoto.co.jp/company/jp/presscenter/press/detail/2020_06_09.html
●「乾燥させた『当り棒』をビニール袋やラップフィルム等に包んで下さい」
ガリガリ君（70円）当り棒の交換についてのお願い（赤城乳業）
https://www.akagi.com/news/2020/200609.html
●「2019年10月にPre宇宙日本食認証を受けておりましたが、このたび正式に『森永ミルク生活（宇宙用）』として宇宙日本食認証を取得いたしました」
「森永ミルク生活（宇宙用）」が“宇宙日本食”の認証を取得（森永乳業）
https://www.morinagamilk.co.jp/archives/007/202006/200609%20.pdf
●「HACCP、ISO22000を主とする国際食品安全管理認証システムの普及を目的とし、2020年末までに一定規模以上の食品生産企業の認証率を90％に、2022年末までに95％に引き上げることを目標としている」
青島市が食品企業に対する食品安全管理認証システムを強化（JETRO／中国）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2020/06/5aaa5cbd7d239832.html
●「高市総務相は『行政から様々な給付を行うために利用する一生ものの口座情報を登録して頂ければ、迅速な給付や行政コストの削減に資する』と話した」
マイナンバーのひも付け義務化、1口座に 総務相方針（日経）
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO60131610Z00C20A6MM0000/
●「新型コロナの経済的影響は流動的で、先行きの見通しが定まらない。こうしたなか、企業が手元流動性を高め、不測の事態に備えて運転資金を確保する動きはさらに加速しそうだ」
新型コロナ関連 上場企業「資金調達状況」調査（6月8日時点）（東京商工リサーチ）
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20200609_01.html
●「例年、下半期にかけて業績不振の企業が『早期・希望退職』を募集する傾向が強い。2020年はこうした傾向に加え、新型コロナの影響が長引くことも懸念される」
「早期・希望退職」募集35社、昨年1年に並ぶ（東京商工リサーチ）
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20200609_04.html
●「WDIグループでは、各レストランを応援していただくために、この度『さきめし』に登録いたしました」
飲食店を応援するプロジェクト「さきめし」に登録（WDI）
https://www.wdi.co.jp/news/16496
●「まずは神奈川県内4店舗での試みですが、みなさまの`たべる’のお手伝いができるよう今後も地域拡大や期間延長も検討していきます」
6月12日より最大10店舗に拡大！！ ‘コロワイド食堂’（コロワイド）
https://www.colowide.co.jp/information/detail.php?pr_news_no=1334
●コロワイド2020年5月業績。既存店／売上高60.1％。客数56.9％。客単価105.7％。全店／売上高42.3％。客数44.8％。客単価94.5％。
●幸楽苑HD 直営店2020年5月業績。※速報。既存店／売上高62.2％。客数62.6％。全店／売上高56.0％。客数56.1％。
●一家ダイニングプロジェクト こだわりもん一家業態・屋台屋博多劇場業態2020年5月業績。既存店／店舗数49。売上高11.5％。客数11.5％。客単価100.2％。全店／店舗数58。売上高12.0％。客数12.0％。客単価99.9％。
●一家ダイニングプロジェクト 屋台屋博多劇場業態2020年5月業績。既存店／店舗数38。売上高13.1％。客数12.5％。客単価104.7％。
●一家ダイニングプロジェクト こだわりもん一家業態2020年5月業績。既存店／店舗数11。売上高6.8％。客数7.0％。客単価97.2％。
●JR東日本リテールネット「NewDays」2020年5月業績。既存店／売上高42.4％。客数40.9％。客単価103.8％。全店／店舗数496。売上高38.7％。
●「日本食や日本の食文化に係る調査研究や情報の収集・発信、普及啓発のほか、ニューヨーク市の日本食レストランが抱える課題の解決に向けロビイング活動やセミナーなどを実施」
米ニューヨークで日本食レストラン協会が設立、非営利団体と連携し事業者支援へ（JETRO／米国）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2020/06/4b084b5c5c7e0f22.html
●「【6月12日に再開可能になるもの】飲食店の店内営業：来店者を収容人数の75％以下に制限（50％から75％に上限引き上げ）」
米テキサス州、6月12日からの店内飲食、収容人数75％までの入店が可能に（JETRO／米国）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2020/06/fca29799350fcaec.html
●「当初、現地報道では店頭などでの混乱が予想されたが、結果的に大きな問題は発生していない」
ロックダウンのレベル3緩和後、酒類販売や飲食店テイクアウトを再開（JETRO／南アフリカ共和国）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2020/06/31c199aa0d496cbd.html
●「正規輸入酒の増加は、新型コロナウイルスに伴う経済対策などで財政が逼迫しているミャンマー政府の税収源として期待されている」
商業省が酒類の輸入緩和を発表、正規輸入酒の流通に期待（JETRO／ミャンマー）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2020/06/5534ae1d4f15fab0.html
●「競合他社の製品を彷彿とさせるパッケージデザインをモチーフに、『虫歯』『糖尿病』『悪玉コレステロール』といった疾患、生活習慣病名をデカデカと」
甘いどころか激辛。”ディス芸”大炸裂の米チョコレート広告（AdGang）
https://adgang.jp/2020/06/183034.html
●「ロックダウン（都市封鎖）の影響を受けて人と会えなかった3月・4月生まれの人々に」
「誕生会をロックダウン後に延期しよう！」ベルギー麦酒会社の対コロナ支援キャンペーン（AdGang）
https://adgang.jp/2020/06/183124.html
●「クラウドファンディングで寄付を集め、長岡京市内の7医療機関に弁当セットを無償提供していた」
病院応援の弁当で53人食中毒 看護師ら下痢・発熱、コロナ支援で寄付募り無償提供（京都新聞）
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/272515
●【回収】リウボウストア「如水庵 筑紫もち」
中身商品と外表示の賞味期限が一致していない（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026706
●【返金／回収】良品計画「まぐろの腹肉水煮」
販売した「まぐろの腹肉水煮」の在庫の一部から、中身が「さばの尾肉水煮」の商品が見つかったため（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026703
●「観光関連や飲食店を中心に、大幅減収により資金繰りに窮する企業が続発している。こうした中での想定外の倒産『激減』に驚きの声があがっている」
「破産をリモートで進めるのか」、倒産件数56年ぶりの低水準の舞台裏（東京商工リサーチ）
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20200609_02.html
●「政府が提言する『新しい生活様式』は中小・零細企業のビジネスモデルの抜本的な見直しを迫るもので、迅速な資金支援に加え、長期的な経営支援も欠かせない」
「新型コロナウイルス」関連破たん状況【6月9日17：00 現在】（東京商工リサーチ）
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20200609_03.html
