●「東京美々卯及び美々卯グループは無借金経営を続けています。大阪の本社ビル新築に向けて手厚い手元資金を用意していた折でもあり、外部から資金調達する必要性は、現時点で全くありません」
東京美々卯と大阪美々卯の今後の営業について（美々卯）
https://www.mimiu.co.jp/wp/wp-content/uploads/2020/05/65c0747b67d992837ee991df014b01ad.pdf
●「【緊急事態宣言が解除された後にしたいこと（複数回答）】のトップは『外食』」
【お知らせ】新型コロナウイルス⽣活影響度調査（第5回）⼀部結果を先行公開（クロス・マーケティング）
https://www.cross-m.co.jp/news/release/20200519/
●「厚労省の特例と同時に通知を出してくれたら対応できたのだが」
消毒用の酒、国税庁が非課税通知 酒造メーカー「もっと早く通知欲しかった」困惑（京都新聞）
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/241659
●「リゾットやチャーハンなどお米の粒感を残して調理すると本格的に。また、お猪口一杯の獺祭を入れると、香りも良くなります」
生産者さんを応援したい…獺祭の酒米「山田錦」を販売します（旭酒造）
https://www.asahishuzo.ne.jp/info/information/item_3620.html
●「Doleのバナナは血圧高めの方の血圧を下げる機能があると報告されているGABAr-アミノ酪酸を含んだ機能性食品です。」
バナナ初！Doleのバナナは機能性表示食品です（Dole Japan, Inc.）
https://www.dole.co.jp/brand/kinosei/
●「一部の生産地域では、日タイの植物防疫官による合同輸出検査が不要になります」「生産園地で行っていたかんきつ類の病気（Sweet Orange Scab）の発生調査が不要になります」
タイ向け日本産かんきつ類生果実の輸出検疫条件の緩和について（農水省）
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/syokubo/200519.html
●「バターは例年なら、冬場に6000個、1年分をまとめて作る。今年は4、5月の2週間で、4500個を販売。現在、工場内の冷房を強くし、フル稼働で製造する」
家庭向け 伸びる乳製品 バター人気に活路（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/p50835.html
●「『人が増えたから緩みがある』とかいわれるけど、それは違う。『お店を開けてください』『府民の皆さんは外に出ないでください』では真綿で首を絞めるようなもの。常に一人ひとりが感染を意識して外出していいと思う」
吉村知事“外食宣言”「千房行きます」（サンスポ）
https://www.sanspo.com/geino/news/20200518/sot20051819230010-n1.html
●ペッパーフードサービス「ペッパーランチ」2020年4月業績。既存店／売上高46.8％。客数46.4％。客単価100.9％。全店／店舗数189。売上高30.6％。客数29.5％。客単価103.8％。
●ペッパーフードサービス レストラン2020年4月業績。既存店／売上高48.0％。客数51.7％。客単価92.8％。全店／店舗数15。売上高29.9％。客数29.2％。客単価102.5％。
●ペッパーフードサービス「いきなり！ステーキ」2020年4月業績。既存店／売上高37.4％。客数41.8％。客単価89.5％。全店／店舗数425。売上高31.5％。客数35.1％。客単価89.6％。
●「まだまだ、いつもは人混みとなる、パリの通勤時間帯の地下鉄はガラガラでとても静か。オフィス街にもほとんど人がいません」
獺祭ジョエルロブション 小売のみ営業再開（旭酒造）
https://www.asahishuzo.ne.jp/info/information/item_3623.html
●「新型コロナウイルスの感染拡大を受け、シンガポール政府が職場・学校を閉鎖する措置『サーキットブレーカー』を導入したことで店舗閉鎖を余儀なくされていることが響くという」
伊勢丹、コロナ禍で1～6月期の赤字予想（NNA ASIA・シンガポール）
https://www.nna.jp/news/show/2045061
●「ラジョエリナ氏が新型コロナウイルス感染症治療薬として推奨している薬草茶について、世界保健機関（WHO）は臨床試験（治験）が実施されていないとして繰り返し各国政府に警告している」
薬草茶の対コロナ効果否認はアフリカ軽視、マダガスカル大統領が非難（AFP BB）
https://www.afpbb.com/articles/-/3282663
●東京商工リサーチによると株式会社サンフーズ（北海道伊達市、佐賀正社長）は4月30日事業停止し破産手続きを弁護士に一任。豆腐・油揚げ製造業。地元スーパー、学校給食、観光ホテルなど販路。大手同業との競合などから減収、採算性も低く。設備の老朽化も課題となっていた。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20200519_01.html
●東京商工リサーチによると株式会社八千代（徳島県つるぎ町、渕尻一郎社長）は5月7日破産申請。建設業から半田素麺製造に参入し、めん類製造に業態転換。同他社との競は激しく。催事出店や輸出業務での経費負担も重く採算性は低調に推移。建設業時代からの負債も。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20200519_03.html
●東京商工リサーチによると有限会社リバーサイドホテル山水（大分県日田市、松尾久司社長）は5月15日破産申請。観光ホテル山水館運営。鵜飼ショーなどで人気集める。長引く景気低迷などの影響から売上減少、慢性的な赤字計上から多額の債務超過に陥っていた。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20200519_05.html
●東京商工リサーチによると株式会社イロモア（青森市、福井寿和社長）は5月6日までに事業停止し債務整理を弁護士に一任。2015年より「CAFE202」「肉バル529」「CAFE202さくら野弘前店」「トンテキとハンバーグ」「CAFE202ブランチ仙台店」をオープン。出店攻勢に伴う債務過大。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20200519_07.html
●東京商工リサーチによると株式会社J-リザーブ（東京都中央区、小笠原達社長）は5月14日破産開始決定。宿泊業者に向けて決済サービスや宿泊予約サービスを提供していた。2019年12月に前代表者が死去。新体制で事業を継続していた。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20200519_08.html
●東京商工リサーチによると株式会社まちづくり五稜郭（北海道函館市、久保一夫社長）は5月18日事業停止し破産手続きを弁護士に一任。2015年国の補助金も得て飲食店複合施設開業するも想定していたテナント数を確保できず。「マネーの虎」小林敬氏を招へいしたが業況好転せず。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20200519_09.html
●東京商工リサーチによると株式会社SECO2020（宮城県利府町、星山紗智子社長）は5月12日破産手続きを弁護士に一任。「元祖生どら」「梨サブレ」など開発。東日本大震災で設備損壊。株式会社カラベル（名古屋市）の子会社として新設の新社株式会社カトーマロニエに事業を承継。
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20200519_10.html
●「売上が立たず、各種支援策も遅れた企業の資金繰りは限界に近づいている。こうした企業の事業継続には、融資や返済猶予など即効性のある支援が急がれる」
「新型コロナウイルス」関連倒産状況 【5月19日17：00 現在】（東京商工リサーチ）
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20200519_02.html
