●「毎日飲むからこそカロリーや甘さを控えたメニューを楽しみたいというお客様のニーズに対応」
「ネスカフェ エクセラ ふわラテ おいしいノンスイート」 「ネスレ 香るまろやか ミルクティー おいしいノンスイート」 3月1日(日)新発売(ネスレ日本)
https://www.nestle.co.jp/sites/g/files/pydnoa331/files/2020-02/20200206_nescafe_3.pdf
●「『やわもちアイスシリーズ』は2012年の発売より多くのお客様にご好評を得ています。今回、春に和菓子店やスイーツ店から発売される桜スイーツをイメージしてさくらもち味を企画しました」
やわもちアイス さくらもち味 のご案内(井村屋)
https://www.imuraya.co.jp/news/2020/details187/
●「もしも、あの戦いが高校の体育祭で行われていたら?」
カップヌードルCM「HUNGRY DAYS ワンピース 頂上騎馬戦 篇」30秒(日清食品グループ公式チャンネル)
https://youtu.be/hzQ1fZzpGMA
●「爽やかな香りのある高知県産の生姜ペーストに、レモンを合わせました」
デルモンテより、本格的なジンジャーエールが楽しめる 希釈タイプ飲料「スパイシージンジャーレモン」新発売~すりおろした生姜でピリッと辛口~(キッコーマン)
https://www.kikkoman.co.jp/news/20019.html
●「プロの料理人は包丁をデリケートに扱い、切れ味が落ちれば研ぎ直して使ってくれます。でも家庭では切れなくなったら最後、包丁が悪いと言われてしまうんです」
世界中のシェフに愛されるステンレス包丁(料理王国)
https://cuisine-kingdom.com/takamurahamono/
●「ハクサイやブロッコリーなどの生育が進み、産地は収穫作業を急ぐ。小売価格も平年を下回り、食品スーパーは売り上げの確保に苦慮する」
記録的暖冬で野菜豊作、野菜産地や小売り翻弄(日経)
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO55320730W0A200C2QM8000/
●ハブ2020年1月業績。※速報。既存店/店舗数105。売上高92.5%。客数95.9%。客単価96.5%。全店/店舗数114。売上高97.5%。客数100.7%。客単価96.8%。
●鳥貴族 直営店2020年1月業績。既存店/売上高107.5%。客数107.6%。客単価99.9%。全店/店舗数401。売上高103.3%。
●WDI2020年1月業績。既存店/店舗数95。売上高98.5%。客数97.3%。全店/店舗数102。売上高103.9%。客数100.2%。
●日本レストランシステム2020年1月業績。既存店/店舗数581。売上高99.3%。客数98.8%。客単価100.5%。全店/店舗数629。売上高101.1%。客数100.9%。客単価100.1%。
●フジオフードシステム 全業態2020年1月業績。既存店/売上高100.0%。客数100.3%。全店/店舗数915。売上高103.3%。
●フジオフードシステム「まいどおおきに食堂」2020年1月業績。既存店/売上高96.6%。客数101.8%。全店/店舗数419。
●モスフードサービス「モスバーガー」2020年1月業績。既存店/売上高108.7%。客数102.7%。客単価105.8%。全店/売上高106.4%。
●ジョイフル「ジョイフル」2020年1月業績。※速報。既存店/売上高102.3%。客数100.4%。客単価101.9%。全店/店舗数713。売上高101.2%。客数99.3%。客単価101.9%。
●日本KFCHD2020年1月業績。既存店/売上高108.5%。客数106.3%。客単価102.1%。全店/売上高105.7%。
●「調査はスーパーなどで購入した調理済みのギョーザが対象で、冷凍食品や外食は含まない」
浜松市、ギョーザ購入額首位陥落 総務省2019年家計調査(静岡新聞)
https://www.at-s.com/news/article/topics/shizuoka/734708.html
●「モルドヴィア共和国より『熊の足』」
ミンチで楽しむ世界の料理(秋川牧園)
https://www.akikawabokuen.com/201952_weekly/
●「北京市は今回の措置ですでに受け付けた予約も取り消すか延期するよう求めていますが、何人以上での食事が対象になるかは明らかにしていません」
北京で会食禁止令 学食・社食も「対面避け短時間」(テレ朝)
https://news.tv-asahi.co.jp/news_international/articles/000175637.html
●【回収】西友 馬堀店「「若鶏の西京焼弁当」と表示された「ハヤシビーフの洋食プレート」」
アレルゲン「えび」、「牛肉」、「さけ」、「ゼラチン」、「豚肉」及び「りんご」の表示欠落(消費者庁)
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000025982
●【返金/回収】センチュリートレーディングカンパニー「トリュフ」
一部の商品にカビの発生が認められたため(消費者庁)
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000025981
●【回収】Goozいちょう並木通り店「「鶏と野菜のゆず香る甘酢あん十六穀米入」と表示された「根菜入り鶏つくねの生姜甘酢あん弁当」」
アレルゲン「乳成分」、「卵」及び「かに」の表示欠落(消費者庁)
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000025980
●「県によると、男性は1月31日、自宅で栽培していたグロリオサの球根とみられる植物をすりおろして食べた後、吐き気や下痢などの症状を訴え、入院先の病院で2月3日、敗血症多臓器不全で死亡したという」
栽培したグロリオサの球根食べる? 80代が食中毒死(朝日)
https://www.asahi.com/articles/ASN275S66N27TLTB00G.html