●「秋の鍋として秋の代表的な食材のきのこ6種類と香りの良いトリュフと、トリュフペーストを贅沢に使用した鍋を提供いたします」／いろはにほへとで9月3日（火）から「トリュフ香るきのこ鍋」販売開始（レインズインターナショナル）
http://www.colowide.co.jp/datafile_new/pr_news_pdf_file_156747980500.pdf
●築地銀だこ「10月1日以降も『たこ焼』の本体価格は変更せず、店舗形態により表示方法を変更」／消費税率引き上げ、軽減税率制度導入に伴う価格表示変更のお知らせ（ホットランド）
https://www.gindaco.com/img/news/539/news.pdf
●「『PayPay』、『auPAY』、『楽天ペイ（アプリ決済）』、『メルペイ』、『LINEPay』など、国内7社および『アリペイ（Alipay）』、『WeChatPay（微信支付）』」／2019年9月より順次拡大！ほっかほっか亭店舗で便利に使える（ハークスレイ）
https://www.hokkahokka-tei.jp/news/2019/20190902.pdf
●「2010年のローソンファーム千葉を皮切りに、現在全国21か所で展開しています」／ローソンファームで生産した旬の農産物を使用 9月3日（火）より順次、ナチュラルローソンで「FARM with YOU」シリーズ発売（ローソン）
https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1386703_2504.html
●期間不明。／期間限定で唐揚げ弁当が「南部どり」に！！（オリジン東秀）
https://www.toshu.co.jp/newsdetail422.html
●「農業については、最先端の技術を活用し、大規模で労働生産性の著しく高い農業経営（土地利用型農業、管理型農業）を展開します。併せて、現地に営農再開推進チームの設置など、人的体制の強化等を推進」／「福島県の農林水産業の復旧・復興に向けて」について（農水省）
http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/bunsyo/saigai/190903_3.html
●「農林水産大臣は、令和元年9月4日（水曜日）に、東日本大震災からの復旧・復興の現地調査のため、福島県へ出張します」／農林水産大臣の国内出張について（農水省）
http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/bunsyo/saigai/190903.html
●「これまで同県は、台湾や中国、香港など東アジアの国・地域で拡販を進めて成果を上げてきた。近年は東南アジアを新たな販路開拓先とし、タイやシンガポールでも商談会を開催している」／青森県、食品商談会をホーチミン市で開催（NNA ASIA）
https://www.nna.jp/news/show/1945329
●「地方では電力小売りへの参入業者が少ないが、『JAでんき』の愛称で北海道と沖縄県、一部の離島を除く全国で展開。2021年度までに累計35万戸の契約を目指す」／全農 電力販売を本格化 割安提供 家計、営農後押し（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/p48629.html
●「北海道胆振東部地震に伴う北海道全域での停電発生や豪雨・台風等の自然災害により、社会的な重要インフラを強化する必要性が再認識され、弊社においても災害時の対応計画の見直しを進めており」／北海道内工場における自家発電設備設置についてのお知らせ（雪印メグミルク）
http://www.meg-snow.com/news/2019/pdf/20190902-1585.pdf
●「2018年のテスト販売では、燻製好きのお酒のおつまみとして高評価を得ることができました」／燻製好きのためのポテトチップスの本格燻製『燻（くん）じゃが』9月6日（金）から北海道内お土産売り場にて販売開始（カルビー）
https://www.calbee.co.jp/newsrelease/190903.php
●「研究の結果、イワシ、ブリ、マグロ、ホタテの寿司にマヨネーズを添加したことで生臭さが低減されることが分かりました」／【研究報告】マヨネーズ中の卵黄と油が寄与「マヨネーズによる魚の生臭さ低減効果」を発表 にぎり寿司に添加し、官能評価で検証（キユーピー）
https://www.kewpie.com/newsrelease/2019/1469/
●「加工食品への支出が増え、1人当たり食料支出額は拡大するが、人口減少がその伸びを相殺する」／農水省推計 食料支出総額 人口減で縮小傾向 需要増の「加工」確保を（日本農業新聞）
https://www.agrinews.co.jp/p48630.html
●「不動産コンサルタント会社CBREカンボジアによると、プノンペンにおける賃貸用店舗の供給面積は、2013年は約10万平方メートル程だったが、18年には30万平方メートルに迫る勢いで増えた」／商業施設の開発相次ぐ、違法建築の問題も（NNA ASIA）
https://www.nna.jp/news/show/1944053
●幸楽苑HD 直営店2019年8月業績。既存店／店舗数497。売上高102.8％。客数102.1％。客単価100.6％。全店／店舗数506。売上高101.1％。客数99.6％。客単価101.5％。
●アークランドサービスHD 全店2019年8月業績。全店／店舗数520。売上高110.8％。
●アークランドサービスHD「かつや」2019年8月業績。既存店／売上高103.0％。客数104.4％。客単価98.7％。全店／店舗数400。
●スシローグローバルHD2019年8月業績。既存店／売上高109.1％。客数104.6％。客単価104.3％。全店／売上高111.9％。
●グローバルダイニング 国内全店2019年8月業績。既存店／店舗数45。売上高99.7％。客数102.0％。客単価97.7％。全店／店舗数47。売上高763百万円（95.9％）。
●グローバルダイニング「ラ・ボエム」2019年8月業績。既存店／売上高102.8％。
●グローバルダイニング「ゼスト」2019年8月業績。既存店／売上高71.4％。
●グローバルダイニング「モンスーンカフェ」2019年8月業績。既存店／売上高105.0％。
●グローバルダイニング「権八」2019年8月業績。既存店／売上高98.5％。
●グローバルダイニング その他2019年8月業績。既存店／売上高95.0％。
●プレナス「ほっともっと」2019年8月業績。既存店／売上高96.7％。全店／店舗数2,726。売上高95.8％。
●プレナス「やよい軒」2019年8月業績。既存店／売上高91.6％。全店／店舗数382。売上高96.9％。
●プレナス「MKレストラン」2019年8月業績。既存店／売上高93.7％。全店／店舗数37。売上高96.2％。
●東和フードサービス2019年8月業績。既存店／店舗数111。売上高104％。客数99％。客単価105％。全店／店舗数119。売上高104％。客数99％。客単価105％。
●【回収】高丸食品「こだわりぬいた寄せ豆腐（寄せ豆腐）」／消費期限の誤表示（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000024604
