●「ここ数年はSNSでの口コミ効果もあり、ザリガニ料理を扱う店が、2018年の1年間で、中国全土で14万件増えたという調査結果もある」／6兆円市場に！ 中国ザリガニブーム 専門店に長蛇の列（FNN）
https://www.fnn.jp/posts/00422282CX/201908121214_CX_CX
●「米新興企業ジャストが昨秋投入した『ジャストエッグ』。緑豆から取り出したタンパク質で作った液状の『卵』だ。」／植物原料の「卵」「肉」ブーム=ハンバーガー大手も全米で（時事）
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019081100293&g=int
●「米久単独ではなく、伊藤ハム米久ホールディングス（以下、HD）として両社それぞれの資産・技術を活用しながら」／米久、大豆たんぱく使用の“ノンミート”業務用向けに4品投入／2019年秋の新商品（食品産業新聞社）
https://www.ssnp.co.jp/news/meat/2019/08/2019-0809-1014-14.html
●「このショップをディレクションするのは稲垣吾郎氏」／2019年10月4日（金）「BISTRO J_O」&「J_O CAFE」OPEN！ 「BISTRO J_O」の飲食サービスをXEXが運営受託（ワイズテーブルコーポレーション）
http://www.xexgroup.jp/news/191004-bistro-j-o-cafe-open/
●「メニューの半数近くを一皿12HKドル（約160円）に設定。開店当初は香港限定9品などを含め、伝統的なすしからオリジナルメニューまで120種類を超える商品を提供する」／《日系進出》スシロー1号店開店、50店目指す（NNA ASIA）
https://www.nna.jp/news/show/1937545
●「デラウェア種のブドウ、水ナス、泉州タマネギなどの農林水産物、菓子、漬物、茶、ワインといった加工品を販促する」／大阪産（もん）売り込み、香港に続き市場開拓（NNA ASIA）
https://www.nna.jp/news/show/1937306
●木曽路 「木曽路」「素材屋」「じゃんじゃん亭」「とりかく」「鈴のれん」合計2019年7月業績。既存店／売上高97.5％。客数99.1％。客単価98.5％。全店／店舗数172。売上高98.7％。客数102.7％。客単価96.3％。
●木曽路「木曽路」2019年7月業績。既存店／売上高97.2％。客数98.5％。客単価98.7％。全店／店舗数120。売上高99.0％。客数100.7％。客単価98.4％。
●木曽路「素材屋」2019年7月業績。既存店／売上高106.9％。客数106.8％。客単価100.0％。全店／店舗数12。売上高85.9％。客数87.9％。客単価97.7％。
●木曽路「じゃんじゃん亭」2019年7月業績。既存店／売上高90.5％。客数89.2％。客単価101.5％。全店／店舗数14。売上高91.2％。客数92.9％。客単価98.1％。
●木曽路「とりかく」2019年7月業績。既存店／売上高101.9％。客数106.3％。客単価95.8％。全店／店舗数9。売上高102.7％。客数114.6％。客単価89.6％。
●木曽路「鈴のれん」2019年7月業績。既存店／売上高92.8％。客数93.9％。客単価98.9％。全店／店舗数7。売上高105.7％。客数105.1％。客単価100.6％。
●ホットランド「築地銀だこ」2019年7月業績。既存店／売上高95.9％。客数96.9％。全店／売上高103.9％。
●サガミHD 和食麺類部門2019年7月業績。既存店／売上高92.8％。客数93.5％。客単価99.3％。全店／売上高93.6％。客数94.3％。客単価99.3％。
●「所在地：福井県越前市 飼養状況：615頭」／福井県における豚コレラの疑似患畜の確認（国内37例目）について（農水省）
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/190812.html
