●「倒産、休廃業・解散計1180件、過去最多 ~ 倒産は減少も休廃業・解散の増加が全体を押し上げ ~」/「飲食店」の倒産、休廃業・解散動向調査(2018年度)(帝国データバンク)
http://www.tdb.co.jp/report/watching/press/p190602.html
●「イギリスの海洋保護協会が指定する最も持続可能でない赤評価の魚を2019年中に排除し、追跡可能、かつ持続可能なサプライチェーンを確保する取り組みが評価されました」/世界初の「持続可能な魚食」を目指す空港に選定 ヒースロー空港(FlyTeam)
https://flyteam.jp/news/article/111205
●「この商品を6月18日(火)より東京都千代田区霞が関の庁舎内で営業するローソン店舗〈5店舗〉で発売します」/「ふくしま木戸川の水」500ml東京都千代田区のローソン5店舗で発売(ローソン)
https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1375153_2504.html
●「所在地:愛知県田原市 飼養状況:1,254頭」/愛知県における豚コレラの疑似患畜の確認(国内26例目)について(農水省)
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/190612.html
●【回収命令】明星貿易「わさび:生鮮・冷蔵」/人の健康を損なうおそれのない量として定める量(0.01ppm)を超えるプロシミドンを検出(消費者庁)
https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000023461&screenkbn=03
●【参考】(案) 農薬評価書 プロシミドン(第2版)2017年3月(食品安全委員会農薬専門調査会)
https://www.fsc.go.jp/iken-bosyu/iken-kekka/kekka.data/pc3_no_procymidone_290308.pdf
●「国産レモンは料理や飲料など様々な用途開発が行われ、消費者の国産嗜好の観点からも需要が拡大しています」/長期貯蔵した「璃の香」のマッチングセミナー(農研機構)
http://www.naro.affrc.go.jp/event/list/2019/06/131047.html
●「中国では、経済の急速な成長に伴い、忙しさから朝食をおろそかにしがちな消費者が増えているという」/カルビー、中国で「フルグラ」強化 認知向上へ食育イベントも(日本食糧新聞)
https://news.nissyoku.co.jp/news/aoyagi20190607111730589
●「今秋開催されるラグビーワールドカップや来年の東京五輪・パラリンピックで、多くの外国人が横浜駅西口エリアに来ることが予定されている」/神奈川)横浜駅西口の「食」、訪日客向けに多言語で(朝日)
https://www.asahi.com/articles/ASM5N4447M5NULOB00K.html
●「『毎食で栄養をきっちり摂取しないと激しい合宿に耐えられない』と村野さん。合宿では練習に疲弊し食事が喉を通りにくくなることもあるが、選手は3食で実践し、補食も取り入れ」/ジャパンのミカタ:ジャパンの食(1)代表選手支える「栄養フルコース型」メニュー(毎日)
https://mainichi.jp/articles/20190610/k00/00m/050/204000c