●「官能と高貴をテーマとした食のコスメティックとして、基本五味である『甘味、酸味、塩味、苦味、うま味』では表現できない第六の味覚『潤味』や『香味』を追求」／食べるバター専門店「カノーブル」が、第六の味覚を表現する「食のコスメティック」シリーズを再始動（MdN）
http://www.mdn.co.jp/di/newstopics/65651/
●「バーガーキング」国内99店※のうち22店閉店へ（※うち1店は季節営業店）。（BURGER KING）
https://www.burgerkingjapan.co.jp/stores/index.html
●「木炭は分解されにくい上、保水力が高いため、周辺は雑草が育ちやすくなり、在来の海浜植物に影響を及ぼす可能性がある」／「炭は自然に返らない」BBQ後に放置しないで！ 西宮市が呼び掛け（神戸新聞）
https://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/201905/0012333427.shtml
●「『なるべく手作りする』『国産の食材をなるべく利用する』との回答は40代、60代で20代よりも30ポイント近く多かった」／昭和世代は手作り派 食の意識、安全性に関心高く（日経）
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO44977230Y9A510C1CR0000/
●物語コーポレーション全部門2019年4月売上。既存店：店舗数421、売上101.6％、客数100.9％。全店：店舗数486、売上110.4％、客数111.6％。％は前年同期比。（物語コーポレーション）
●物語コーポレーション焼肉部門2019年4月売上。既存店：店舗数205、売上101.6％、客数99.3％。全店：店舗数232。％は前年同期比。（物語コーポレーション）
●物語コーポレーションラーメン部門2019年4月売上。既存店：店舗数121、売上105.3％、客数103.3％。全店：店舗数145。％は前年同期比。（物語コーポレーション）
●物語コーポレーションお好み焼部門2019年4月売上。既存店：店舗数39、売上91.0％、客数92.1％。全店：店舗数40。％は前年同期比。（物語コーポレーション）
●物語コーポレーションゆず庵部門2019年4月売上。既存店：店舗数53、売上99.9％、客数100.7％。全店：店舗数65。％は前年同期比。（物語コーポレーション）
●物語コーポレーション専門店部門2019年4月売上。既存店：店舗数3、売上101.3％、客数99.8％。全店：店舗数4。％は前年同期比。（物語コーポレーション）
●「『アジフライの聖地』を宣言した松浦市は、アジを漢字で魚へんに『参』と書くことと、金曜日の英語の『フライデー』にかけて、毎月第3金曜日を『アジフライデー』と定めました」／「アジフライの日」に給食で（NHK）
https://www3.nhk.or.jp/lnews/nagasaki/20190517/5030003940.html
●「元気を出せ！その場限りのミスは起きるもの。とにかくみんなが君を愛しているよ」／63万円の高級ワイン、間違って客に出しちゃった 英レストラン（CNN）
https://www.cnn.co.jp/travel/35137106.html
●「日本の飲食店では季節を問わず、氷が入った水が提供されることが多いが、これは中国人からすれば驚き以外の何物でもない」／飲食店における「日中の食文化の違い」、日本では「食べ残しは持ち帰れない」=中国（サーチナ）
http://news.searchina.net/id/1678882
