小売・外食
外食単価2019年比2桁上昇
ホットペッパーグルメ外食総研は、2024年8月度の外食市場調査を発表した。2024年8月の外食市場規模は3,019億円で、前年同月比231億円、前月比104億円だった。
小売・外食
外食産業市場動向調査
全体9％増。ファミレス健闘
日本フードサービス協会（JF）は2024年8月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数225、店舗数36,164店=99.6％）合計の売上高は109.3％と拡大。客単価は上昇したが、客数は104.7％と前年同月を上回った。
フードサービス月次業績
山岡家30％増。2桁増27件
主要フードサービスの2024年8月実績。2024年8月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある139件のうち129件が前年同月以上だった一方、10件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち86件が前年同月以上だった一方、19件が前年同月割れだった。 既存店売上高は、丸千代山岡家が30.7％増。20％以上増は他にサイゼリヤ（22.3％）、あみや […]
食品スーパー月次業績
バロー2桁増。5％超は15件
主要食品スーパーの2024年8月実績。2024年8月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある35件のうち33件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある38件のうち37件が前年同月以上だった一方、1件が前年同月割れだった。 既存店売上高は、バローが前年同月比2桁増。ほか、5％以上伸びたデータは15件あった。既存店客数は、Olym […]
JFAコンビニエンスストア統計
台風で客数影響も備蓄需要伸び
日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2024年8月度を発表した。全店売上高は10490億7000万円（前年同月比100.6％）だった。既存店売上高は10084億2400万円（前年同月比100.2％）、既存店客数13億7126万2000人（同99.5％）、既存店客単価735.4円（同100.8％）だった。
コンビニエンスストア月次業績
セブン既存店前年割れ3カ月
主要コンビニエンスストアの2024年8月実績。セブン-イレブンは既存店客数、既存店売上高が3カ月連続で前年割れとなった。ファミリーマート、ミニストップ、スリーエフも既存店客数が前年を下回った。 ローソンは2024年7月24日をもって上場廃止となった。
小売・外食
外食実施率、頻度、単価微増
ホットペッパーグルメ外食総研は、2024年7月度の外食市場調査を発表した。2024年7月の外食市場規模は2,915億円で、前年同月比61億円、前月比73億円だった。
外食産業市場動向調査
客数に明暗。焼肉は前年割れ
日本フードサービス協会（JF）は2024年7月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数228、店舗数36,613店=99.6％）合計の売上高は104.3％と前年同月を上回った。客単価は上昇しながら、客数は100.7％と前年並み。
食品スーパー月次業績
カスミ売上高前年比増に転じる
主要食品スーパーの2024年7月実績。2024年7月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある35件のうち20件が前年同月以上だった一方、15件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある38件のうち25件が前年同月以上だった一方、13件が前年同月割れだった。 既存店売上高が前年を上回ったデータでも5％以上の伸びを見たデータはなかった。カスミの既存店売上高は前年比 […]
フードサービス月次業績
既存店売上高前年割れ52件
主要フードサービスの2024年7月実績。2024年7月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある138件のうち86件が前年同月以上だった一方、52件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある104件のうち63件が前年同月以上だった一方、41件が前年同月割れだった。 既存店売上高が前年同月を上回った件数は前月135件から49件減、同下回った件数は5件から47件増 […]
JFAコンビニエンスストア統計
前年夏に続き単月1兆円超え
日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2024年7月度を発表した。全店売上高は1兆507億7600万円（前年同月比100.6％）だった。既存店売上高は1兆102億2700万円（前年同月比100.4％）、既存店客数13億9879万5000人（同100.4％）、既存店客単価722.2円（同100.0％）だった。
コンビニエンスストア月次業績
セブン-イレブンまた前年割れ
主要コンビニエンスストアの2024年7月実績。セブン-イレブンは既存店客数が前年同月にわずかに達せず、同客単価も前年同月を下回り、同売上高は0.5％減となった。ローソンはローソン事業（ローソンおよびナチュラルローソン）が既存店売上高が4.9％増。
小売・外食
外食単価が低下。首都圏で顕著
ホットペッパーグルメ外食総研は、2024年6月度の外食市場調査を発表した。2024年6月の外食市場規模は2,842億円で、前年同月比183億円、前月比-120億円だった。
外食産業市場動向調査
全体好調。客数増・客単価上昇
日本フードサービス協会（JF）は2024年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数228、店舗数36,266店=99.7％）合計の売上高は112.4％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は106.1％と増加。
フードサービス月次業績
既存店売上高2桁増が68件
主要フードサービスの2024年6月実績。2024年6月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある140件のうち135件が前年同月以上だった一方、5件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある104件のうち95件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。 既存店売上高が2桁増のデータは68件（前月18件）。20％以上伸びたデータは、ひらまつ ブライダル […]