外食産業市場動向調査（JF＝日本フードサービス協会）の結果からポイントを読み取ります。
外食産業市場動向調査
年末の需要好調で前年クリア
日本フードサービス協会（JF）は2015年12月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価が4.0％上昇して、客数はやや減。売上高はやや増。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。
外食産業市場動向調査
外食産業市場動向調査
売上高5カ月ぶりに前年割れ
日本フードサービス協会（JF）は2015年11月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価がやや上昇して、客数はやや減。売上高も減少傾向ながら前年並み。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。 JFでは「11月は、数日の周期で天気が変わり、気温は高いが曇りや雨の日が多く、また土曜日が前年より1日少ない曜日回りであったことから、外食の客数は伸びず全体の売上は99.5％と5カ月ぶりに前年を […]
外食産業市場動向調査
居酒屋以外は前年同月クリア
日本フードサービス協会（JF）は2015年10月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価が3.4％上昇したが、客数はやや増。売上高も5.0％増と非常に好調。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。
外食産業市場動向調査
悪天候で苦戦もSWが救いに
日本フードサービス協会（JF）は2015年9月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
FFSの客単価と売上高上昇
日本フードサービス協会（JF）は2015年8月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
焼肉好調。洋FFS浮上せず
日本フードサービス協会（JF）は2015年7月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
焼き肉とディナーが健闘する
日本フードサービス協会（JF）は2015年6月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
洋FFSと居酒屋以外は好調
日本フードサービス協会（JF）は2015年5月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
売上高は2カ月連続前年未達
日本フードサービス協会（JF）は2015年4月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
和風FFSに消費増税の影響
日本フードサービス協会（JF）は2015年3月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
テーブルサービス業態が好調
日本フードサービス協会（JF）は2015年2月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
洋風FFS 客数・売上2割減
日本フードサービス協会（JF）は2015年1月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
ファミレス復権はホンモノに
日本フードサービス協会（JF）は外食産業市場動向調査の2014年年間結果を発表した。
外食産業市場動向調査
12月は洋風FFS壊滅状態
日本フードサービス協会（JF）は2014年12月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査
11月は売上高が前年クリア
日本フードサービス協会（JF）は2014年11月外食産業市場動向調査を発表した。