外食産業市場動向調査(JF=日本フードサービス協会)の結果からポイントを読み取ります。
曜日まわりと残暑などで好調
日本フードサービス協会(JF)は2024年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数215、店舗数35,717店=99.8%)合計の売上高は108.2%と拡大。客単価は上昇したが、客数は104.0%と前年同月を上回った。
外食産業市場動向調査(JF=日本フードサービス協会)の結果からポイントを読み取ります。
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