スクリーンの餐
弁当にこめる愛情／趣の違い
お弁当を題材に親子の絆を描いた映画がまた一本誕生した。
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特製ピザのお届けは命がけ！
コロナ禍のなか、外食業は厳しい状況にあるが、俄然注目されているのが食事のデリバリーである。
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江戸で花開かせる上方料理の粋
現在公開中の「みをつくし料理帖」は、髙田郁による同名の時代小説シリーズ（ハルキ文庫）が原作。19世紀前半、文化年間の江戸を舞台に、女性の料理人・澪の奮闘を描いたもので、
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「ムーンライト」のキューバ料理
「ブラック・ムービー」とその中に登場する食べ物について取り上げていくシリーズの最終回は、2010年代ブラック・ムービーの代表作と、劇中に登場する料理について述べていく。 ブラック・ムービーの過去・現在・未来 ブラック・ムービーはサイレント期の1910年代以来アメリカ社会における黒人の状況とリンクし、紆余曲折を経ながら発展を続けてきた。前回の「黒いジャガー」に代表されるブラックスプロイテーション映 […]
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商業化超えたブラック・パワー
「黒いジャガー」（1971、ゴードン・パークス監督）と、舞台になったニューヨークの食べ物について述べていく。
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ピザのチーズとスターの写真
アメリカでの白人警官による黒人男性殺害事件をきっかけに世界に波及した人種差別への抗議活動「ブラック・ライヴズ・マター」（Black Lives Matter / BLM）は、コロナ禍と並ぶ今年の重大ニュースとなった。
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わな猟で獲物に対等に向き合う
今回は、イノシシやシカなどの野生動物を捕えて身内で食しているわな猟師・千松信也とその家族の暮らしに700日密着したドキュメンタリーを紹介する。
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消費期限当日の食品を料理する
現在公開中の「もったいないキッチン」を紹介して、「もったいない」について考えたい。
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まさか！給食がなくなる！？
今回はコロナ禍の第一波による緊急事態宣言が発出される直前、今年3月に公開された学校給食が題材のコメディ映画を紹介する。
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半分は彼らに、半分は私たちに
北マケドニアのドキュメンタリー映画「ハニーランド 永遠の谷」を紹介する。
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怪獣は美味「三大怪獣グルメ」
6月に入り、コロナ禍によって休館していた全国の映画館が座席を一席ずつ空ける等の感染症対策を施した上で営業を再開した。約2カ月ぶりとなる待望の映画館での映画鑑賞。
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マリッジ・ストーリーの甘味
VOD配信を前提に制作され、配信の前後に劇場公開された、または公開予定の作品を取り上げていくシリーズの最終回として、Netflix配信（配給）の「マリッジ・ストーリー」を紹介する。
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「ROMA/ローマ」が描く食
Netflix配信（配給）のアルフォンソ・キュアロン監督作品「Roma/ローマ」を紹介する。
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「アイリッシュマン」の食べ物
コロナ禍によって全国の映画館が閉鎖される中、シェアを伸ばしているのが動画配信サービス（ビデオ・オン・デマンド、以降VOD）である。
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「HOUSE ハウス」と西瓜
さる4月10日（金）、大林宣彦監督が亡くなった。本連載第207回で言及したように、大林監督はがんと闘病しながら新作「海辺の映画館─キネマの玉手箱─」を完成させており、亡くなった日に公開が予定されていた