スクリーンの餐
「カラアゲ☆USA」の唐揚げ
今回は、唐揚げ専門店発祥の地といわれる大分県宇佐市を舞台にした「カラアゲ☆USA」（2014）をご紹介する。
スクリーンの餐
スクリーンの餐
「グランド・ブダペスト・ホテル」メンドルのコーティザン・オ・ショコラは恋の味
今回は先日公開された「グランド・ブダペスト・ホテル」（2014）に登場した魅力的なお菓子、コーティザン・オ・ショコラをご紹介する。
スクリーンの餐
ウスターソースと「ぬてら」
まだ夏の暑さの名残はあるが、いよいよ食欲の秋の到来である。今回は夏と秋の味覚が両方楽しめる映画「リトル・フォレスト 夏・秋」（現在公開中）を見ていこう。
スクリーンの餐
「ぼくを探しに」のシューケットとマドレーヌとハーブティー
今回は現在公開中の「ぼくを探しに」の中で重要な役割を持つお茶とお菓子について見ていこう。 本作は長編デビュー作の「ベルヴィル・ランデブー」（2003）や「ぼくの伯父さん」（1958）のジャック・タチの遺したシナリオを映画化した「イリュージョニスト」（2010）等の作品で知られるアニメーション作家シルヴァン・ショメ初の実写作品である。「アメリ」（2001）のプロデューサーであるクローディー・オサー […]
スクリーンの餐
「トラック野郎」シリーズの食べもの
本日（8月8日）より公開の「トランスフォーマー」シリーズ（2007～）の最新作「ロストエイジ」に登場するオートボットのリーダー、オプティマス・プライムは炎柄の塗装が施された大型トラックがロボットに変形するものだが、これを見ると思い出すのが日本の「トラック野郎」シリーズに登場する派手な電飾と絵で飾られたアートトラック（デコトラ）である。
スクリーンの餐
「千と千尋の神隠し」八百万神の食事
今年の3月14日に公開されたアンデルセンの「雪の女王」をモチーフとしたディズニーアニメ「アナと雪の女王」は、7月16日現在の興行収入が249億円と国内歴代第3位となるメガヒット作品となっており、第2位の「タイタニック」（1997）の272億円も射程に捉えているが、今回はそのさらに上を行く304億円の歴代最高興行収入を記録した「千と千尋の神隠し」について述べていく。
スクリーンの餐
「マダム・イン・ニューヨーク」のラドゥ
現在公開中の「マダム・イン・ニューヨーク」（2012）は、ボリウッド（第53回参照）の新人女性監督ガウリ・シンディのデビュー作で、邦題の通りニューヨークを舞台にインド人の主婦が苦手な英語を克服すべく奮闘するドラマである（原題は英語をもじった「ENGLISH VINGLISH」）。 ラドゥとインド女性のプライド シャシ（シュリデヴィ）は、ムンバイの中流家庭で外資系企業に勤めるビジネスマンの夫サティ […]
スクリーンの餐
「SR サイタマノラッパー」北関東三部作のブロッコリーとこんにゃく
今回は筆者の地元、埼玉県などが舞台の「SR サイタマノラッパー」シリーズと、それに登場する地域特産品について述べていく。
スクリーンの餐
「六月燈の三姉妹」の「かるキャン」と鹿児島の風物
現在公開中の「六月燈の三姉妹」（2013）に登場する創作和菓子をはじめとする鹿児島の食べ物の数々をご紹介する。 六月燈（ろくがつどう）とは 六月燈（六月灯）は、旧暦6月（現在は7月頃）に鹿児島県全域と宮崎県の一部 （都城市など）を含む旧薩摩藩領の地域で行われるお祭りで、薩摩藩第二代藩主島津光久が上山寺新照院に観音堂を建立し、供養のために燈籠を灯したのを領民たちが見習ったことが始まりとされている。 […]
スクリーンの餐
「クレイマー、クレイマー」のフレンチトースト
今回は来る6月15日（日）の父の日に向けて、父と子の絆を描いた「クレイマー、クレイマー」（1979）で印象的な使われ方をしたフレンチトースト等の料理について取り上げる。
スクリーンの餐
「とらわれて夏」のピーチパイ
今回は現在公開中の「とらわれて夏」（2013）に登場する食べ物についてご紹介する。
スクリーンの餐
「バチカンで逢いましょう」のカイザーシュマーレン
今回は間近に迫った母の日にちなみ、ドイツの肝っ玉母さんの“おふくろの味”が登場する映画「バチカンで逢いましょう」（2012）をご紹介する（4月26日より全国順次公開中）。
スクリーンの餐
「大人ドロップ」と「火垂るの墓」のドロップ
ドロップは、砂糖と水飴を煮詰めたものに香料を加え、色などを付けていろいろな形に固めたキャンディーの一種である（三省堂「大辞林」）。今回はこのドロップが重要な役割を果たした新旧の作品2本をご紹介する。
スクリーンの餐
「ディナーラッシュ」のイタリア料理
今回は2001年製作のアメリカ映画「ディナーラッシュ」に登場するイタリア料理をご紹介する。
スクリーンの餐
東宝特撮映画「マタンゴ」のキノコ
今年は「ゴジラ」（1954）の第1作が公開されてから60年目に当たり、今夏にはハリウッド製のリメイク版も公開が予定されている。今回はそれにちなみ、ゴジラシリーズを生んだ東宝特撮映画の一本「マタンゴ」（1963）に登場するキノコをご紹介する。 怪獣ものとは違う大人の味 本作はウイリアム・ホープ・ホジスンの小説「夜の声」を原作に、SF作家の星新一と福島正美が原案、「美女と液体人間」（1958）、「ガ […]