スクリーンの餐アーカイブ - 19ページ目 (24ページ中)

「世界一美しいボルドーの秘密」と「ぶどうのなみだ」のワイン

2014年10月17日 rightwide

今回は、現在公開中のワインを主題にした2本の映画を取り上げる。1本目はフランスワインの名産地ボルドー地方のワインについてのドキュメンタリー「世界一美しいボルドーの秘密」（2013）、2本目は北海道の空知地方を舞台にしたフィクション「ぶどうのなみだ」（2014）である。

「カラアゲ☆USA」の唐揚げ

2014年10月3日 rightwide

今回は、唐揚げ専門店発祥の地といわれる大分県宇佐市を舞台にした「カラアゲ☆USA」（2014）をご紹介する。

「グランド・ブダペスト・ホテル」メンドルのコーティザン・オ・ショコラは恋の味

2014年9月19日 rightwide

今回は先日公開された「グランド・ブダペスト・ホテル」（2014）に登場した魅力的なお菓子、コーティザン・オ・ショコラをご紹介する。

ウスターソースと「ぬてら」

2014年9月5日 rightwide

まだ夏の暑さの名残はあるが、いよいよ食欲の秋の到来である。今回は夏と秋の味覚が両方楽しめる映画「リトル・フォレスト　夏・秋」（現在公開中）を見ていこう。

今回は現在公開中の「ぼくを探しに」の中で重要な役割を持つお茶とお菓子について見ていこう。　本作は長編デビュー作の「ベルヴィル・ランデブー」（2003）や「ぼくの伯父さん」（1958）のジャック・タチの遺したシナリオを映画化した「イリュージョニスト」（2010）等の作品で知られるアニメーション作家シルヴァン・ショメ初の実写作品である。「アメリ」（2001）のプロデューサーであるクローディー・オサー […]

「トラック野郎」シリーズの食べもの

2014年8月8日 rightwide

本日（8月8日）より公開の「トランスフォーマー」シリーズ（2007～）の最新作「ロストエイジ」に登場するオートボットのリーダー、オプティマス・プライムは炎柄の塗装が施された大型トラックがロボットに変形するものだが、これを見ると思い出すのが日本の「トラック野郎」シリーズに登場する派手な電飾と絵で飾られたアートトラック（デコトラ）である。

「千と千尋の神隠し」八百万神の食事

2014年7月25日 rightwide

今年の3月14日に公開されたアンデルセンの「雪の女王」をモチーフとしたディズニーアニメ「アナと雪の女王」は、7月16日現在の興行収入が249億円と国内歴代第3位となるメガヒット作品となっており、第2位の「タイタニック」（1997）の272億円も射程に捉えているが、今回はそのさらに上を行く304億円の歴代最高興行収入を記録した「千と千尋の神隠し」について述べていく。

「マダム・イン・ニューヨーク」のラドゥ

2014年7月11日 rightwide

現在公開中の「マダム・イン・ニューヨーク」（2012）は、ボリウッド（第53回参照）の新人女性監督ガウリ・シンディのデビュー作で、邦題の通りニューヨークを舞台にインド人の主婦が苦手な英語を克服すべく奮闘するドラマである（原題は英語をもじった「ENGLISH VINGLISH」）。ラドゥとインド女性のプライド　シャシ（シュリデヴィ）は、ムンバイの中流家庭で外資系企業に勤めるビジネスマンの夫サティ […]

「SR　サイタマノラッパー」北関東三部作のブロッコリーとこんにゃく

2014年6月27日 rightwide

今回は筆者の地元、埼玉県などが舞台の「SR　サイタマノラッパー」シリーズと、それに登場する地域特産品について述べていく。

「六月燈の三姉妹」の「かるキャン」と鹿児島の風物

2014年6月13日 rightwide

現在公開中の「六月燈の三姉妹」（2013）に登場する創作和菓子をはじめとする鹿児島の食べ物の数々をご紹介する。六月燈（ろくがつどう）とは　六月燈（六月灯）は、旧暦6月（現在は7月頃）に鹿児島県全域と宮崎県の一部（都城市など）を含む旧薩摩藩領の地域で行われるお祭りで、薩摩藩第二代藩主島津光久が上山寺新照院に観音堂を建立し、供養のために燈籠を灯したのを領民たちが見習ったことが始まりとされている。 […]