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「ステーキ宮」にサラダバー
●「ステーキ宮」（アトム）がサラダバー・ソースバー導入。現在50店舗に。5月末までに135店舗に設置予定。（コロワイド）
戦術・戦略
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セブンの「グランダイナー」
●「4回歓声があがるレストランを目指します」／セブン&アイ・フードシステムズが「GranDiner HATAGAYA PRESTIGE」（グランダイナー幡ヶ谷プレステージ）を出店。4月19日（金）10時オープン。（セブン&アイ・フードシステムズ）
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ANA機内食「ビルズ」監修
●「日航もハワイ路線に人気シェフ監修の機内食を投入するなど、同路線を巡り、航空各社の食の争いも激しくなっている」／ANAとビルズが機内食（日経）
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フローズンドリンクの季節に
●ローソンが「MACHI café フローズンパーティー」シリーズ3品を4月16日（火）発売。／レンジで温めてシャリシャリ食感にするフローズンドリンク。（ローソン）
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JAPAN MALL締切迫る
●「中堅・中小企業を対象にした海外の主要ECサイトによる日本商品の買取り販売を支援するプロジェクトです。今年度の応募締切は2019年4月26日」
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透明な甘酒ハナマルキが発売
●ハナマルキが「透きとおった甘酒」公式通販で発売。／米こうじ甘酒を搾り、粒感なし。新感覚飲料として。（ハナマルキ）
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ミニストが新ローストチキン
●ミニストップが「ローストチキン（香ばし醤油）」（180円）を発売。4月12日（金）より。／「ローストチキン（ハーブ&スパイス）」（2018年11月）に続く第2弾。（ミニストップ）
スクリーンの餐
「こども食堂」が生まれた時代
映画に登場するフードを通して平成を振り返るシリーズの最終回。今回は児童虐待、ネグレクト、子どもの貧困等、平成の子育て難が生んだとも言える「こども食堂」を舞台にした作品を取り上げる。
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「ビッグマックジュニア」上陸
●「マクドナルド」が「ビッグマック ジュニア」発売。2019年4月17日（水）～5月中旬予定。／「グランド ビッグマック」「ギガ ビッグマック」も。（日本マクドナルド）
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改元前に平成を懐かしむ商品
●「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」（大阪市）では、タピオカなどなつかしの食材をふんだんに使ったコースメニューを3月から提供／平成を懐かしむ商品ぞくぞく ガムに菓子パン、レストランメニューまで（日経）
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マクドが店舗サービスを強化
●マクドナルドがテーブルサービス導入、コンシェルジュ配置、スマホ注文を開始。4月10日（水）、静岡の75店から。（マクドナルド）
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イオンが冷凍惣菜キット発売
●冷凍庫でストックできる商品。水や油、調味料などが不要で1パックで材料が全てそろう。／「CooKit」シリーズにフローズンタイプが登場（イオン）
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豊洲集客施設は三井不動産に
●「三井不動産を代表とする企業グループが運営し、海鮮バーベキューを楽しめるレストランや物販店などが20店舗ほど入る予定」／「江戸前」テーマ、豊洲市場に集客施設 来年1月に開設（朝日）
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Nローソンが台湾フェア展開
●「ナチュラルローソン」で4月9日（火）より「台湾フェア」を開催／「五香粉をきかせたルーロー飯」（税込499円）、「五香粉をきかせた台湾風牛肉トマトスープ」（税込499円）、「台湾麺線」（税込499円）など10品販売（ローソン）
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ロイヤルがプラ製ストロー廃止
●「ロイヤルホスト」「カウボーイ家族」「シズラー」「シェーキーズ」「ロイヤルガーデンカフェ」「リッチモンドホテル」6ブランド直営306店舗でプラスチック製ストロー提供廃止（必要なお客には「自然分解される植物由来のストロー」を提供）へ。（ロイヤルHD）