ニュースクリップ
ダイエットグルメフェス決定
●「今年は2019／10／5,6に中野四季の森公園にて開催決定」／ダイエットグルメフェス開催決定（藤本なおよ）
戦術・戦略
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捕鯨再開したが売れるのか？
●「赤身肉は比較的早く売れるのですが、問題は『白手もの』と呼ばれる皮などの部分。これは味噌汁などにして食べるのですが、捕鯨文化が根付いた地方でないと馴染みがない」／「商業捕鯨再開」欧米の日本バッシングはなぜ盛り上がらなかったのか（現代ビジネス）
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盲導犬同伴の入店拒否の事案
●「今回の問題を受け、接客マニュアルを見直し、盲導犬ユーザーが来店した際の対応を新たに記載するなどの再発防止策に取り組むとしている」／盲導犬もっと理解を 百貨店の飲食店で入店拒否「現場で認識共有できず」（毎日）
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台湾が日本酒の関税引き下げ
●「福島など5県産食品の輸入が解禁できないことへの実質的な補償として関税引き下げを立案。禁輸対象外の日本酒は福島県産も輸入されており、象徴的な意味合いがあった」／台湾、日本酒などの関税引き下げ案を可決 食品禁輸への実質的補償（産経）
スクリーンの餐
トゥインキーの妖エネルギー
「ジャンクフード」と言うと、ある種の食品を栄養のバランスが悪く健康によくないと見なすネガティブな言葉だが、そのようなそしりを受ける食品であっても「早い、安い、そこそこうまい」といった長所から愛着を感じている人がいるのも事実である。 そんな、「ジャンクフード」と呼ばれるものを愛する人々が登場する映画をシリーズで取り上げてみようと思う。第1回は、前回「ダイ・ハード」で紹介したトゥインキーとその愛好家 […]
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7payで不正利用事件発生
●「同社によると、2日に顧客から『身に覚えのない取引があったようだ』との問い合わせを受けた」／セブンペイで不正利用被害、900人で5500万円（産経）
ニュースクリップ
融合で激辛ブンボーフエ発売
●「味のポイントは、牛肉だしに唐辛子・レモングラスを加えた刺激的な辛さのスープ、そして4種の唐辛子をブレンドした激辛調味料“サテ”」／ベトナム麺“ブンボーフエ”が激辛バージョンで新登場（ロック・フィールド）
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完全栄養食だけに頼らないで
●「完全栄養食だけで全ての食事をまかなうことは『現時点では』管理栄養士として推奨はできません」／完全栄養食は最良の食事法？（成田崇信／Y!ニュース）
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香港フード・エキスポ来月開催
●香港フード・エキスポ（第30回） HKTDC Food Expo 2019 美食博覧 8月15日（木）〜19日（月）に開催。（香港貿易発展局）
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学校・病院等の敷地内禁煙に
●改正健康増進法、7月1日に「一部施行②（学校・病院・児童福祉施設等、行政機関）原則敷地内禁煙／「なくそう！望まない受動喫煙」Webサイト（厚労省）
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ファーストキッチンのひみつ氷
●「一見すると本格感にこだわった大盛りかき氷。実は、その中には“隠し味”としてソフトクリームが潜んでおり、『2度楽しめる本格かき氷』だという」／ファーストキッチン 夏に爽快な新商品「本格ひみつ氷」に隠された“ひみつ”とは（食品産業新聞社）
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バリスタ併設マクド100店
●「6月28日（金）千葉県の『マクドナルドあすみが丘店』にグランドオープン」／“McCafé by Barista”（マックカフェ バイ バリスタ） 併設100店舗目達成（日本マクドナルド）
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かっぱ寿司1カン売り拡大中
●「『多くの種類を食べたい』『一皿二貫では多い』といったお客様の声をもとに開始」／お寿司を一貫からオーダーできる「一皿50円+税（一貫提供）」及び、お客様からご注文頂いてから商品を製造するフルオーダー店舗を42店舗へと拡大致します（カッパ・クリエイト）
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「ぶっこみ飯」にシーフードも
●「やっちゃった、ラーメンスープに白飯ズドン！ シーフードヌードルが “罪深き、うまさ” に！」／「カップヌードル シーフードヌードル ぶっこみ飯」（7月8日発売）（日清食品グループ）
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サーティワン風ランチパック
●「サーティワン アイスクリームの人気フレーバーをイメージ」／「ランチパック（トリプルポップ）」を期間限定発売（山崎製パン）