ニュースクリップ

ヨシケイがパナソ対応サービス

●「食材宅配サービスのヨシケイと連携したサービスも提供する。ヨシケイはビストロ向けのメニューを開発し、下ごしらえした食材を家庭に届ける」/スチームオーブンレンジの最進化タイプ! パナソニックビストロはスマホ連携(Nicheee!)
ニュースクリップ

ウーバーイーツ配達員が労組

●「ウーバーイーツの配達員のようなギグワーカーは、法律上個人事業主として扱われる。このため最低賃金や労災保険、有給休暇などの会社員を守る仕組みが適用されない」/ウーバーイーツ配達員が労組、補償求める声強く(日経)
戦術・戦略

料理して価値が示される機会

フード・エキスポのスタートに当たっては、日本および香港の要人と出展者、関係者を集めてのネットワーキングディナーという夕食会が持たれるのが恒例となっている(今回は2日目の夜に開催された)。
ニュースクリップ

KFCの低アレルゲンセット

●「『骨なしチキン』、『米粉パン』、『バナナケーキ』、『100%オレンジジュース』をワンプレートでご提供」/特定原材料の7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニ)を使わない「低アレルゲンチキンセット」10月1日(火)発売(日本KFCHD)
ニュースクリップ

トルコフードのポップアップ

●「トルコ・ガジアンテップ産ピスタチオをテーマに」/トルコ大使館監修!トルコの魅力満載のカフェが期間限定で登場!!「トルコ ピスタチオカフェ by ネスレ ダマック」 10月10日(木)から15日間、原宿にオープン(ネスレ日本)
スクリーンの餐

わけあって空腹のランナーたち

2020年の東京オリンピック開催にちなみ、スポーツを題材とする映画とその中に登場する食べ物にスポットを当てるシリーズの2回目は、人間の基本動作である走りを競う、スポーツの原点とも言える陸上競技を取り上げる。 「炎のランナー」の豚の足  1981年製作のヒュー・ハドソン監督作品「炎のランナー」は、名門ケンブリッジ大学の主力短距離ランナー、ハロルド・エイブラハムズ(ベン・クロス)と、プロテスタントの宣 […]