ニュースクリップ
中国がコロナ理由に禁輸拡大
●「中国は、新型ウイルスの発生が報告されている複数の国の食品メーカーからの輸入を禁止しており、食肉会社の米タイソン・フーズ（Tyson Foods）やドイツのテンニース（Toennies）も禁止対象に」中国、食品輸入停止を拡大 冷凍エビパッケージからコロナ（AFP BB）
戦術・戦略
ニュースクリップ
朝食にすし／夜間のランチ提供
●「シニアのお客様から小さなお子様連れのご家族まで、老若男女問わないお客様にご利用いただき、290円（+税）からと格安でボリュームたっぷりの美味しい朝食が食べられると、ご好評を」かっぱ寿司の朝食でハッピーモーニング2020年7月13日（月）より愛知県内3店舗、静岡県1店舗でスタート（カッパ・クリエイト）
ニュースクリップ
コロワイドが大戸屋にTOB
●「業績回復及び資本関係の在り方に関する有益な協議の場を設定すべく模索してまいりましたが、対象者執行部との協議の機会を得るには至りませんでした」株式会社大戸屋ホールディングス株式（証券コード：2705）に対する公開買付けの開始に関するお知らせ（コロワイド）
ニュースクリップ
伊藤忠FMにTOB全農も出資
●「伊藤忠は主軸の消費者向けビジネスに欠かせないコンビニを立て直すため、両社で実店舗とデジタルとの融合など新たな消費ビジネスの構築に取り組む」伊藤忠、ファミマを完全子会社化 5800億円でTOB（日経）
ニュースクリップ
味の素ほんだしリニューアル
●「需要が高まっている具だくさんみそ汁に合わせた製品レシピに改訂」発売50周年の「ほんだし®」リニューアル（味の素）
ニュースクリップ
ローソンが野菜セットを販売
●「様々な野菜が入って、税込500円のお得なセットです。毎週金曜日に店舗入荷いたします」毎週金・土開催！ ローソン新鮮野菜市（ローソン研究所）
ニュースクリップ
東京都の感染者3桁4日連続
●「都によりますと、111人のうち46人は、ホストクラブやキャバクラ店など近い距離での接客を伴い、夜間営業する飲食店の関係者や客」東京都 新たに111人感染確認 “夜の街”関係46人 新型コロナ（NHK）
ニュースクリップ
夏に都府県で牛乳逼迫の懸念
●「例年夏は牛が夏バテして生乳の生産が細る。今年は夏休みが短くなる学校給食向けや好調な家庭向けの需要増が重なる。7月以降、店頭での欠品を防げるか、綱渡りが続く」綱渡りの牛乳需給、夏休み短縮で給食用増 家庭も旺盛（日経）
ニュースクリップ
ペッパーランチ売却とリストラ
●「ペッパーフードは3日、『金額についてはほぼ事実』としたうえで『本日の取締役会で決議を予定している。機関決定した際には速やかに情報を開示する』と発表した」「ペッパーランチ」、投資ファンドに売却へ（日経）
スクリーンの餐
怪獣は美味「三大怪獣グルメ」
6月に入り、コロナ禍によって休館していた全国の映画館が座席を一席ずつ空ける等の感染症対策を施した上で営業を再開した。約2カ月ぶりとなる待望の映画館での映画鑑賞。
ニュースクリップ
中国の新型豚インフル流行懸念
●「『G4』と名付けられたこの豚インフルエンザの新型株は、人間に感染する『あらゆる基本的特徴』を備えており、新たなパンデミックの可能性もあるという」新型豚インフルの流行懸念、中国は重大視しない姿勢（AFP BB）
ニュースクリップ
塚田家飲み宅配便が全国展開
●「『家飲み宅配便』について、配送エリアをさらに拡充し、7月1日の注文分より沖縄と離島を除いた全国配送」塚田農場をご自宅にお取り寄せ！「家飲み宅配便」エリア拡大でほぼ日本全国に配送～より汎用性高いサービス目指し料理ラインナップを充実～（エー・ピーカンパニー）
ニュースクリップ
ロッテリアが大豆肉商品定番化
●「女性を中心に『ゆるベジ』と呼ぶなどフレキシブルなお客様のほか、30～50代男性のお客様に大変ご好評をいただいております」『ソイ野菜ハンバーガー』、『ソイ野菜チーズバーガー』2020年7月16日（木）からレギュラーメニューとして販売（ロッテリア）
中国ひとり歩記（あるき）
中国発・蒸気調理の海鮮料理
青島で味わった海鮮の蒸気料理を紹介したい。これは、筆者がこれまで抱いていた中国料理のイメージをくつがえすものだった。
ニュースクリップ
本気だった7月「串カツ宮迫」
●「メニュー『みやたこ』の売上の一部が宮迫博之さんの経営している『みやたこです』の応援に繋がります」7月の串カツ田中は『串カツ宮迫』に？！ クラウドファンディングにてネーミングライツをお買い上げ（串カツ田中HD）