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ミニストップ職域小売に参入

●「ミニストップが開発したパッケージ(セルフレジや商流)をパートナー企業が展開可能な職域内に設置し運営」ミニストップはマイクロマーケットに進出します 名称:MINISTOP POCKET(ミニストップ・ポケット)(ミニストップ)
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台湾の日本産農産物輸入が急増

●「背景には、コロナ禍で台湾に戻った多くの富裕層が、高級食材を求めていることがある。日本旅行がキャンセルになった消費者の中で日本食を楽しむ需要が高まったこともある」台湾で日本ブーム 野菜初の1万トン台 富裕層が消費けん引(日本農業新聞)
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AHPND防疫専門家会議始動

●「沖縄県の陸上養殖施設におけるバナメイエビでのAHPND(急性肝膵臓壊死症)の発生を受けて、発生原因の究明や対応等について検討を行うため、『AHPND防疫専門家会議』を設置」AHPND(急性肝膵臓壊死症)防疫専門家会議の設置及び開催について(農水省)
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Amazonにライフのストア

●「実店舗で取り扱っている生鮮食品や惣菜をお届けするサービスを提供しておりますが、さらに便利にサービスをご利用いただけるよう」Amazon.co.jpのWebサイトにライフのストアがオープン さらにAmazonショッピングアプリからも注文が可能に(ライフコーポレーション)
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コカ・コーラ米で酎ハイ販売

●「コカ・コーラは17年にハードセルツァー製造のトポ・チコを2億2000万ドル(約230億円)で買収した。これまで南米で販売していたが、米国でのアルコール飲料販売の流通体制は確立していなかった」コカ・コーラ、米でアルコール飲料に再参入 38年ぶり(日経)
中国ひとり歩記(あるき)

中国は大豆原産地で大輸入国

ダイズの原産地は中国であり、その加工食品も多様である。また、新しい用途にも注目が集まっている。そんな大豆の現在と将来を考えてみたい。 ダイズの原産地は中国と日本  ダイズの原種と考えられているのはツルマメ(ノマメ)である。ツルマメの茎はつる状で、他の植物に絡みついて生育する。人の手が入って生態系がいったん崩された(人為的攪乱という)ような環境を好む。日本をはじめ、東アジアから東シベリアにかけて広範 […]
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ご当地チョコ、ラーメン、飲料

●「『温泉饅頭味』『東京ばな奈』『信州りんご』『ストロベリーチーズケーキ味』『北海道メロン』『紅いも』」いつか“キット”行きたい、日本全国の観光地域を支援「ご当地キットカット」寄付金付き商品を10月19日(月)より順次発売(ネスレ日本)
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東京の濃厚接触の最多は家庭

●「濃厚接触者の内訳は、▽家庭内が最も多く50人、▽次いで施設内が16人、▽職場内が11人、▽会食が9人、▽夜間営業する接待を伴う飲食店の関係者が4人などとなっています」東京都 新型コロナ 235人の感染確認 3人死亡(NHK)
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10月16日は世界食糧デー

●「世界が、特に最も脆弱な人々が危機から回復することを目指し、持続可能で強靱性(レジリエンス)のある食料システムの構築に向けた世界的な連帯を呼びかける」10月16日は世界食料デー(ママ)です!(農水省)