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●「マヨネーズ風味の『のせるマヨシート』と、味の見直しを行った『スライス生チョコレート』で展開します」ブルボン、フィルムをはがしてパンにのせるだけ“かんたんクッキング”シリーズを3月2日（月）から販売開始！〜時短ニーズにお応えしたアイデア商品〜（ブルボン）

●「度肝を抜かれたのは、オリジナルカクテルの一つの『駿河囃子（ばやし）』。グリーンティーリキュール、県産ミカン寿太郎のジュース、そしてやはり静岡名産のわさび（！）を使った」駿河湾でサクラエビ探求伏兵・もつカレーにもハマる（NIKKEI STYLE）

●「包装フィルムの仕様を5年ぶりに、精米方法を14年ぶりに刷新」“パリッ”とした海苔の食感「ひと口目からもっと美味しいおにぎり」へ『手巻きおにぎり』を全面リニューアル～2月25日（火）より全国のセブン‐イレブンにて発売～（セブン‐イレブン・ジャパン）

●「米石油精製会社マラソン・ペトロリアムのガソリンスタンド部門のスピードウェイ買収で独占交渉に入ったことがわかった。同社は米国でガソリンスタンド併設型のコンビニエンスストアを約4000店展開している」セブン&アイ、米コンビニ買収で独占交渉 2兆円規模か（日経）

●「都市型コンパクトなファストカジュアルレストランの業態として、都心部を中心に続々とオープンを予定しております」サイゼリヤの新業態「伊麺処」（パスタドコ）がオープン（サイゼリヤ）

●「店舗従業員は弁当やおにぎり、ドリンクなど商品の品出し作業を行いますがレジ業務は一切行いません」レジなし実験店「ローソン富士通新川崎TSレジレス店」実験開始（ローソン）

●「インバウンド需要の減少などによる、観光・宿泊関連を含むサービス業や小売業などの内需型業種への影響が表面化してきた」上場企業「新型コロナウイルス影響」調査（2月14日現在）（東京商工リサーチ）

●「主食と主菜、副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を、1日に2回以上食べる日が『ほとんどない』と答えた人が約3割」食育基本計画へ10～30代食事習慣調査主食・主菜・副菜 “手間”で敬遠（日本農業新聞）

●「ニンジンやネギなどは中国からの輸入の割合が多く、『特に外食、加工業が影響を受けるのではないかという心配がある』と述べた」新型肺炎輸入農産物混乱で農相「国内基盤強化を」（日本農業新聞）

●「高度な画像認識技術を搭載することで、従業員が行っていた『食器洗い作業』および『洗いあがった食器を棚に並べる作業』の自動化」洗い場作業の軽減により、店舗生産性の向上を目指すAI搭載のロボット食洗システムをコネクテッドロボティクス株式会社と共同開発（SRSHD）

●「同社広報・マーケティング部の担当は『乗客・乗員向けに3,800個、自衛隊などの支援者に向けて200個を午前10時にふ頭に届けた』と話す」崎陽軒が「ダイヤモンド・プリンセス」に「シウマイ弁当」4000個を提供（ヨコハマ経済新聞）

●「再生利用や生分解性マルチの効果、サイレージ用ラップフィルムの過剰包装を抑える使用方法も実証し、導入を促す」廃プラ抑制対策再生・循環を推進処理費減へ実証農水省（日本農業新聞）

●「放送直後からSNSを中心に大反響となり、1か月たった今でも、通常の約2倍の売り上げを保っています」【徹底実食】ミルクボーイでおなじみの「コーンフレーク」何かける？（週刊女性）

●「47都道府県の牛乳・乳製品、食肉、生鮮果実、生鮮野菜、加工食品、ミネラルウオーターなどは、引き続き検査報告書が求められる」日本食品の輸入、放射性物質の検査義務緩和（NNA ASIA・インドネシア）

●「店利益を本部の『最重要KPI』（全社員の賞与に対するKPI）に設定することで、本部が加盟店の利益にこだわり、より責任を持つ体制の構築を図る方針だ」ローソン、約400億円を投じて、オーナーの複数店経営を増やす理由（ダイヤモンド・チェーンストア）