生鮮の市況(水産/東京都)

入荷低調。荷動きもよくない

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年1月第1週(12月31日〜1月6日)の概況より。 今週は正月明けの5日(水)が初市で2日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,270t(前週比110%、前年同期比101%)。 このうち鮮魚類は541t(前週比103%、前年同期比94%)、冷凍魚類は294t(前週比118%、前年同期比123%)、 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

取扱数量は前週比べ18%減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第4週(12月25日〜12月31日)の概況より。 7日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ18%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,153t(前週比83%、前年同期比85%)。 このうち鮮魚類は526t(前週比82%、前年同期比91%)、冷凍魚類は250t(前週比87%、前年同期比79%)、塩干加工品は377t(前週比81%、前 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

生サンマ入荷なし。ムキカキ増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第3週(12月17日〜12月23日)の概況より。 22日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,392t(前週比102%、前年同期比96%)。 このうち鮮魚類は640t(前週比96%、前年同期比108%)、冷凍魚類は286t(前週比86%、前年同期比98%)、塩干加工品は […]
生鮮の市況(水産/東京都)

カツオ12%増。鹿児島主体

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第2週(12月10日〜12月16日)の概況より。 15日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,369t(前週比104%、前年同期比99%)。 このうち鮮魚類は668t(前週比105%、前年同期比103%)、冷凍魚類は333t(前週比111%、前年同期比95%)、塩干加工 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

マグロ、カレイ、キンメなど増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第1週(12月9日〜12月3日)の概況より。 8日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,315t(前週比101%、前年同期比95%)。 このうち鮮魚類は633t(前週比107%、前年同期比101%)、冷凍魚類は299t(前週比88%、前年同期比97%)、塩干加工品は38 […]