生鮮の市況(水産/東京都)

メバチ、カツオなどの入荷増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年4月第3週(4月15日〜4月21日)の概況より。 今週は20日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,216t(前週比100%、前年同期比90%)。 このうち鮮魚類は602t(前週比%、前年同期比96%)、冷凍魚類は281t(前週比132%、前年同期比95%)、塩干加工品は3 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

先週に続いてカツオが入荷増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年4月第2週(4月8日〜4月14日)の概況より。 13日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,219t(前週比84%、前年同期比92%)。 このうち鮮魚類は684t(前週比104%、前年同期比100%)、冷凍魚類は213t(前週比51%、前年同期比86%)、塩干加工品は322t […]
生鮮の市況(水産/東京都)

カツオが鹿児島主体に6割増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年4月第1週(4月1日〜4月7日)の概況より。 6日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,450t(前週比133%、前年同期比110%)。 このうち鮮魚類は659t(前週比110%、前年同期比101%)、冷凍魚類は415t(前週比220%、前年同期比157%)、塩干加工品は3 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

アジ前週比倍増。中型は4割安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年3月第4週(3月25日〜3月31日)の概況より。 30日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,088t(前週比102%、前年同期比85%)。 このうち鮮魚類は600t(前週比110%、前年同期比102%)、冷凍魚類は189t(前週比101%、前年同期比58%)、塩干加工品は […]
生鮮の市況(水産/東京都)

カツオは鹿児島を主体に入荷

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年3月第3週(3月18日〜3月24日)の概況より。 21日(月)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,063t(前週比89%、前年同期比73%)。 このうち鮮魚類は547t(前週比85%、前年同期比71%)、冷凍魚類は188t(前週比84%、前年同期比80%)、塩干加工品は328t […]