カツオ入荷4割増、価格2割安
東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年5月第4週(5月20日〜5月26日)の概況より。 25日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,129t(前週比99%、前年同期比104%)。 このうち鮮魚類は618t(前週比%、前年同期比108%)、冷凍魚類は194t(前週比96%、前年同期比93%)、塩干加工品は316t […]
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