生鮮の市況(水産/東京都)

木曜は寒波の影響で買い気弱め

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年1月第4週(1月20日〜1月26日)の概況より。 25日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量969t(前週比99%、前年同期比84%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

木曜買い気上向き。ブリ堅調

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年1月第3週(1月13日〜1月19日)の概況より。 18日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の増加。 1日平均取扱数量は総量978t(前週比103%、前年同期比93%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

カツオ2.4倍増。三重主体

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年1月第2週(1月6日〜1月12日)の概況より。 9日(月)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ16%の減少。 1日平均取扱数量は総量946t(前週比77%、前年同期比88%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

初市は しけや休漁で入荷低調

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年1月第1週(12月30日〜1月5日)の概況より。 今週は止市の30日(金)と初市の5日(木)で2日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,229t(前週比103%、前年同期比97%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

29日入荷増で荷動きは鈍化

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年12月第4週(12月23日〜12月29日)の概況より。 28日(水) が開市のため6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,194t(前週比99%、前年同期比104%)。