生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ20倍増。価格5割安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年8月第3週(8月18日〜8月24日)の概況より。 23日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ32%の増加。 1日平均取扱数量は総量923t(前週比115%、前年同期比100%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

鮮魚の取扱量は前週比2割減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年8月第2週(8月11日〜8月17日)の概況より。 8月15日(火)が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ20%の減少。 1日平均取扱数量は総量801t(前週比83%、前年同期比78%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

休市明け木曜アジ、スルメ堅調

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年8月第1週(8月4日〜8月10日)の概況より。 9日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。 1日平均取扱数量は総量963t(前週比96%、前年同期比101%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

鮮魚取扱量は前週比5%減少

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年7月第5週(7月28日〜8月3日)の概況より。 2日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,007t(前週比107%、前年同期比92%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ58%増、アジ22%増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年7月第4週(7月21日〜7月27日)の概況より。 26日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに減少。 1日平均取扱数量は総量945t(前週比100%、前年同期比104%)。