生鮮の市況（水産／東京都）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年7月第1週（6月30日〜7月6日）の概況より。 5日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,162t（前週比105％、前年同期比96％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年6月第4週（6月23日〜6月29日）の概況より。 28日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ9％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,106t（前週比98％、前年同期比102％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年6月第3週（6月16日〜6月22日）の概況より。 21日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。 1日平均取扱数量は総量1,132t（前週比104％、前年同期比93％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年6月第2週（6月9日〜6月15日）の概況より。 14日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,093t（前週比107％、前年同期比89％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年6月第1週（6月2日〜6月8日）の概況より。 7日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,019t（前週比88％、前年同期比88％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年5月第5週（5月26日〜6月1日）の概況より。 31日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,163t（前週比114％、前年同期比117％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年5月第4週（5月19日〜5月25日）の概況より。 24日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,024t（前週比94％、前年同期比91％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年5月第3週（5月12日〜5月18日）の概況より。 17日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ17％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,090t（前週比112％、前年同期比96％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年5月第2週（5月5日〜5月11日）の概況より。 10日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ32％の減少。 1日平均取扱数量は総量975t（前週比66％、前年同期比72％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年5月第1週（4月28日〜5月4日）の概況より。 今週は4月29日（土）、5月3日（水）、4日（木）が休市のため3日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ49％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,481t（前週比154％、前年同期比106％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年4月第4週（4月21日〜4月27日）の概況より。 26日（水）　が開市のため6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ17％の減少。 1日平均取扱数量は総量961t（前週比84％、前年同期比81％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年4月第3週（4月14日〜4月20日）の概況より。 19日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,141t（前週比110％、前年同期比94％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年4月第2週（4月7日〜4月13日）の概況より。 12日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ13％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,041t（前週比73％、前年同期比85％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年4月第1週（3月31日〜4月6日）の概況より。 5日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,417t（前週比134％、前年同期比98％）。