東京都中央卸売市場の週間市況(水産)。
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生鮮の市況(水産/東京都)
カツオ12%増。鹿児島主体
東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第2週(12月10日〜12月16日)の概況より。 15日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,369t(前週比104%、前年同期比99%)。 このうち鮮魚類は668t(前週比105%、前年同期比103%)、冷凍魚類は333t(前週比111%、前年同期比95%)、塩干加工 […]