食べる智恵

先日、ホウレン草を使う「常夜鍋」の話を書いたけれど、カキ料理にもホウレン草は合う。グラタンでも、スープっぽく仕上げたものでも。

何週間か前、コンビニで塩キャラメルコーヒーを発見。一瞬のものと思ったら、昨日また発見。

「農業成功マニュアル」（翔泳社）、おかげさまで好評いただいております。ありがとうございます。八重洲ブックセンターさんでは、おかげさまで12月7日～13日の期間で、本店3階（自然科学、農林水産業、工学、環境、コンピュータのフロア）のベストセラーのリスト4位に入りました。

「農業成功マニュアル」（翔泳社）、いくつかうかがった書店さんから「出足はよろしい」と言っていただき、ひと安心。みなさま、ありがとうございます。八重洲ブックセンターさんではワゴンで展開していただいており、本当にありがとうございます。

今年の春、翔泳社の編集者から「就農を希望する人に向けた本を書かないか」とお誘いを受けた。彼をやきもきさせながら書き上げた原稿が「農業成功マニュアル」（翔泳社）という本になって、先週見本が届いた。明後日には店頭に並ぶということで、わくわく、どきどき、そわそわしている。

思いっきり力の抜ける手書きのDMを、「牛角」からもらっていた。それを夕べ、つれあいが手紙類の束から発掘した（写真）。

あんかけスパの食後のコーヒーは、「コメダ珈琲店」へ。次の取材まで時間があったこともあり、少しのんびりすることに。堀勝志古さん、「コメダの中でもこの店が落ち着く」と、わざわざ5分ほど車を走らせてくれた。

「名古屋めし」などとシリーズ見出しのように付けたものの、7月以来布団で寝たのは出張のときぐらいなんて、とんでもない生活。「名古屋めし」の続きが全然書けなかった。最近やっとなんとかなってきたので（まだ終わっていない仕事があるものの、「農業成功マニュアル」（翔泳社）は、あとは店頭に並ぶのを待つばかり）。あと短いゴーストライター仕事が一つ。でも、また来週からまたどうなるやら）、あんかけスパのお話を。

矢場とんの模倣店を作った男が韓国に現れて問題になっているという――そんな話を聞いて、本物の矢場とんのホームページをチェック。

テレビで「サクランボが旬を迎えている」と言っていた。アメリカンチェリーは5月から出回っていたけれど、国産は今頃だったかと気付く。