FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

エースコック「くまモンの太平燕だモン！」「大勝軒」／カップ麺商品情報

2012年12月6日 FWJニュースデスク

エースコック「くまモンの太平燕だモン！」エースコック（大阪府吹田市、村岡寛社長）は、「くまモンの太平燕だモン！」を2013年1月7日に発売する。熊本県の名物料理「太平燕」（タイピーエン）を熊本県のゆるキャラ「くまモン」のパッケージで提供する。「太平燕」は中国・福建省の郷土料理が日本に伝わったものと言われ、国内ではとくに熊本県で普及しているはるさめを用いた麺料理。熊本にもさまざまなタイプがあるが […]

赤城乳業「ガリガリ君リッチあずき大福」発売

2012年12月6日 FWJニュースデスク

赤城乳業（埼玉県深谷市、井上秀樹社長）は、「ガリガリ君リッチあずき大福」を12月18日（火）全国で発売する。大福の求肥の食感と口どけを感じさせるように、外側のアイスキャンディーに国産の米粉を使用。中のかき氷部分は、生クリームを使用したミルクかき氷に、北海道産のつぶあんを入れた。【商品概要】希望小売価格：126円（税込）種類別：ラクトアイス容量：110ml 発売日・期間：2012年12月1 […]

ハーゲンダッツ「オペラ」「ショコラルージュ」／乳製品・チルド菓子商品情報

2012年12月5日 FWJニュースデスク

ハーゲンダッツジャパンは、12月3日新フレーバー「オペラ」を発売。同日セブン-イレブン限定「ショコラルージュ」も発売した。「オペラ」はフランス菓子オペラをアイスクリームで表現したもの。ラム酒で香り付けしたコーヒーシロップと、ビスキュイ・ジョコンドをイメージした香ばしいアーモンドクッキーが特徴。 2011年に関東エリア限定でリリースし、購入者からは「ケーキを連想する味」「濃厚なチョコレートが好み […]

トーラク「トルコアイス風プリン」森乳「森永アロエヨーグルト　マスカット」ほか／乳製品・チルド菓子商品情報

2012年12月5日 FWJニュースデスク

トーラク「スイーツ世界紀行　トルコアイス風プリン」トーラク（神戸市東灘区、角谷武彦社長）は、「スイーツ世界紀行　トルコアイス風プリン」を2012年12月3日（月）全国発売する。世界各国の菓子のエッセンスを取り入れたスイーツシリーズ「スイーツ世界紀行」の第2弾。トルコのアイス“ドンドルマ”をイメージしたもので「もっちりなめらか食感、スプーンで混ぜるとおもちのようにのびる」ミルクプリン。柑橘系のリ […]

明治「ガルボボール　ひとくちの贅沢」ほか／ドライ菓子商品情報

2012年12月5日 FWJニュースデスク

明治「ガルボボール　ひとくちの贅沢」明治は、チョコレート菓子「ガルボ」のシリーズとして、口どけのよいチョコレートでくるんだガルボボールにココアパウダーをまぶした「ガルボボール　ひとくちの贅沢」を、2012年12月11日から冬期限定で全国発売する。ミルクチョコレートを染み込ませたココア配合のビスケットを、口どけのよいミルクチョコ生地とココアパウダーでコーティングし、濃厚な味わいに仕上げている。 […]

サントリー缶チューハイ「カロリ。」「-196℃　ストロングゼロ」をリニューアル

2012年12月5日 FWJニュースデスク

サントリー酒類は、缶チューハイ「カロリ。」「-196℃　ストロングゼロ」をリニューアルし、それぞれ新フレーバーも期間限定で投入する。「カロリ。」リニューアルと「沖縄シークヮーサー」期間限定販売 2013年1月29日（火）、チューハイ「カロリ。」の新フレーバー「沖縄シークヮーサー」を期間限定で販売する。また、既存柑橘系3種（地中海レモン、グレープフルーツ、柚子）もリニューアルする。「沖縄シークヮ […]

コーンズが英国洋食器WWRD社と販売代理店契約締結

2012年12月5日 FWJニュースデスク

外資系総合商社のコーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド（東京都港区、渡謙作社長）は、2012年11月、英国洋食器ブランドのウォーターフォード・ウェッジウッド・ロイヤルドルトン社（WWRD社）と業務用シリーズの総輸入販売代理店契約を締結した。 2013年1月より、コーンズ社がWWRD社の陶磁器およびクリスタル製品を日本国内の高級ホテル、レストランへ販売し、コーポレートギフトやBtoBマーケットへの […]

サラダクラブが大容量サラダを期間限定発売

2012年12月5日 FWJニュースデスク

サラダクラブ（東京都府中市、兵藤透社長）は、「特別な日のごちそうサラダ」シリーズとして、「リーフやトレビス」「3色のパプリカ」（各398円・税別）を発売する。「特別な日のごちそうサラダ」は、内容量190g（4～5人前）と大容量のサラダ。クリスマス、お正月と、大勢で食卓を囲む機会が多くなる年末年始に合わせて販売する。「リーフやトレビス」はレタス、レッドリーフレタス、トレビス、デトロイト（ベビーリー […]

頒布会「ベルメゾンマンスリークラブネット」がタンブラー型浄水器発売

2012年12月5日 FWJニュースデスク

千趣会が運営する頒布会「ベルメゾンマンスリークラブネット」（http://monthly.bellemaison.jp）は、12月の新商品に、タンブラー型浄水器「ナチュリックタンブラー」を投入。水道水を入れて振るだけで利用できる持ち歩きできるサイズのタンブラー型浄水器。「乾燥が気になる季節、美容と健康を考えて水を飲む女性が増えていることからマンスリークラブでも人気になることと期待」している。 […]

期間限定品・クリスピー・クリームほか／外食商品情報

2012年12月5日 FWJニュースデスク

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」年末年始限定「トップ5スター　ダズンボックス」クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（東京都渋谷区、岡本光太郎社長）は、2012年12月26日（水）～2013年1月15日（火）の期間、年末年始限定の「トップ5スター　ダズンボックス」を「クリスピー・クリーム・ドーナツ」全店で販売する。「トップ5スター　ダズンボックス」の内容は、「キャラメル　ダブル　ナッツ」2 […]

KFCが「甘辛カリカリチキン」を発売／外食商品情報

2012年12月5日 FWJニュースデスク

日本ケンタッキー・フライド・チキンは、新作チキン「甘辛カリカリチキン」を2012年12月26日（水）より、全国の「ケンタッキーフライドチキン」（一部除く）で発売する。カリカリとした食感に揚げたチキンに、味は濃口醤油をベースにりんごや桃などの果実、香味野菜を加え、唐辛子などでアクセントを出した甘だれを塗り、黒コショウと白コショウをふりかける。また同じ製法による鶏フィレ一枚肉をを使った「甘辛チキン […]

日清「こがし屋」発売。マルちゃんは「化学調味料無添加」標榜の新商品／カップ麺商品情報

2012年12月5日 FWJニュースデスク

各社のカップ麺新商品情報。日清食品「日清こがし屋　焦がし味噌仕立て」日清食品（東京都新宿区、中川晋社長）は、「日清こがし屋　焦がし味噌仕立て」を12月17日（月）に全国で発売する。「日清こがし屋」は、焦がした味噌の香ばしさを訴求するシリーズで今回の商品が第一弾。麺重量90g（当社比1．5倍）の大盛りカップ麺。太ストレート麺に、ガーリックとジンジャーを利かせた濃厚で香ばしさあふれるスープが絡 […]

10月の外食市場は各業態が軒並み前年比未達の結果

2012年12月3日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2012年10月外食産業市場動向調査を発表した。外食産業全体では、多くの業種・業態が軒並み前年比を下回る結果となった。その中でも健闘したのは中華ファミリーレストランで、ほかに麺類ファストフード、和風ファミリーレストラン、パブ・ビアホールがわずかながら前年同月の売上高をクリアした。JFでは「土・日が前年より2日少なかったことに加え、景況感の悪化等」を背景として指摘して […]

9月の外食市場は居酒屋等を除いて各業態とも前年をクリア

2012年10月26日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2012年9月外食産業市場動向調査を発表した。外食産業全体では、客単価は前年並みで、売上高とも前年を上回る業種・業態が大勢を占めた。ただし、居酒屋は客数、売上高とも前年を下回った。一方焼き肉の売上高は2桁増となった。 JFでは「例年よりも高温の日が続き、また休祝日数が前年より１日多く、月初めの土日が夏休み最後の8月31日と連続していたこと」などを好調の理由として挙 […]

8月の外食市場は客単価やや低下し売上高は前年クリア

2012年9月26日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2012年8月外食産業市場動向調査を発表した。これによると、8月の外食市場は客単価がやや低下する一方、客数、売上高は前年をクリアした。オリンピックによる“外食控え”や西日本の豪雨などのマイナス要因もあったが、全体では好天・猛暑による涼を求める需要で伸びた。