生鮮の市況（水産／東京都）
営業3日間。鮮魚取扱12％減
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年5月第1週（2024年5月3日〜2024年5月9日）の概況より。 今週は3日（金）、4日（土）、8日（水）が休市のため3日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12％の減少。前年同期は2023年5月5日〜2023年5月11日。 1日平均取扱数量は総量1,087t（78％、111％）。
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生鮮の市況（野菜／東京都）
トマト、そらまめ、レタス増
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年5月第1週（2024年5月3日〜2024年5月9日）の概況より。 開市日数は、今週3日、前週5日、前年4日。 1日平均入荷量は総量6,809t（前週比123％、前年同期比90％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
アンデス、あまなつなど増加
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年5月第1週（2024年5月3日〜2024年5月9日）の概況より。 開市日数は、今週3日、前週5日、前年4日。 1日平均入荷量は総量1,215t（前週比120％、前年同期比87％）。
小売・外食
外食実施50カ月ぶり70％超
ホットペッパーグルメ外食総研は、2024年3月度の外食市場調査を発表した。2024年3月の外食市場規模は3,235億円で、前年同月比520億円、前月比507億円だった。
生鮮の市況（水産／東京都）
鮮魚取扱量は前年同期比1割減
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年4月第5週（2024年4月26日〜2024年5月2日）の概況より。 29日（月）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14％の増加。前年同期は2023年4月28日〜2023年5月4日。 1日平均取扱数量は総量1,400t（127％、95％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
前週比保合、前年同期比強保合
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第5週（2024年4月26日〜2024年5月2日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年3日。 1日平均入荷量は総量5,515t（前週比105％、前年同期比88％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
前週比弱含み、前年比強保合
2024年4月第5週（2024年4月26日〜2024年5月2日） 東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第5週（2024年4月26日〜2024年5月2日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年3日。 1日平均入荷量は総量1,011t（前週比92％、前年同期比77％）。
生鮮の市況（水産／東京都）
休市明けは買い気やや上向き
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年4月第4週（2024年4月19日〜2024年4月25日）の概況より。 24日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4％の減少。前年同期は2023年4月21日〜2023年4月27日。 1日平均取扱数量は総量1,098t（93％、114％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
ごぼう、ふき、たまねぎなど増
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第4週（2024年4月19日〜2024年4月25日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,249t（前週比101％、前年同期比92％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
アンデス熊本から茨城へシフト
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第4週（2024年4月19日〜2024年4月25日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,094t（前週比103％、前年同期比95％）。
外食産業市場動向調査
全体の売上は前月に続き2桁増
日本フードサービス協会（JF）は2024年3月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数232、店舗数36,261店=99.3％）合計の売上高は111.2％と2桁の拡大。客単価は上昇したが、客数は106.6％と増加。
JFAコンビニエンスストア統計
気温低く客数減もホット系好調
日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2024年3月度を発表した。全店売上高は9700億9600万円（前年同月比100.3％）だった。既存店売上高は9317億2900万円（前年同月比100.4％）、既存店客数12億7983万6000人（同99.4％）、既存店客単価728.0円（同101.0％）だった。
生鮮の市況（水産／東京都）
カツオが74％増、4割弱安
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年4月第3週（2024年4月12日〜2024年4月18日）の概況より。 17日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10％の増加。前年同期は2023年4月14日〜2023年4月20日。 1日平均取扱数量は総量1,177t（114％、103％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
にんじん大幅増も需要強く不足
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第3週（2024年4月12日〜2024年4月18日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,188t（前週比105％、前年同期比98％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
アンデスメロン増。熊本など
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第3週（2024年4月12日〜2024年4月18日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,061t（前週比103％、前年同期比91％）。