Articles by FWJ編集部

フードサービス月次業績

既存店2桁ダウン100件超

2020年7月27日 FWJ編集部
2020年6月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、139件のデータのうち、前年同月をクリアしたのは8件で、131件が前年割れとなった。
食品安全情報（化学物質）

アレルゲンの可能性表示問題

2020年6月12日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.12（2020.06.10）を発表した。また、「特集：第2回世界食品安全デー（World Food Safety Day）2020年6月7日」を食品安全情報（化学物質）No.12（2020.06.10）別添として発表した。
フードサービス月次業績

外食市場蒸発。KFCは独走

2020年5月20日 FWJ編集部
2020年4月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、113件のデータのうち、前年同月をクリアしたのは7件のみで、106件が前年割れとなった。