1月第4木曜日で、月齢は4.25、中潮。旧暦の1月5日に当たります。七十二候は大寒次候、水沢腹堅（さわみずこおりつめる）の第2日。
見本市・展示会
FOOD STYLE Kansai 2023
外食・中食・小売業界を網羅する食の総合展示会
開催期間：2023年1月25日（水）・26日（木）
場所：インテックス大阪
主催：FOOD STYLE Kansai 実行委員会
Webサイト：https://foodstyle.jp/kansai/
FACTORY INNOVATION Week 2023
製造のデジタル化、自動化、脱炭素化を実現 製造業の3大潮流を網羅した一大展
開催期間：2023年1月25日（水）～2023年1月27日（金）
時間：10:00〜18:00（最終日は1時間前に終了）
場所：東京ビッグサイト 東1-8ホール、西1-4ホール
主催：RX Japan
料金：5,000円
Webサイト：https://www.frax-expo.jp/
同時開催：
スマート物流 EXPO https://www.smart-logistic.jp/tokyo/ja-jp.html
ウェアラブルEXPO https://www.wearable-expo.jp/
オートモーティブ ワールド https://www.automotiveworld.jp/tokyo/ja-jp.html
ネプコン ジャパン https://www.nepconjapan.jp/tokyo/ja-jp.html
季節と行事
2023（令和5）年1月26日 1月第4木曜日
月齢：4.25 潮名：中潮
節句と行事：土用（立春前）
水沢腹堅（さわみずこおりつめる／大寒次候）第2日
旧暦（天保暦）：2023年1月5日＝壬寅／癸丑／甲申
暦注：大安
【みず菜】みず菜（水菜）は京都の伝統野菜の一つですが、最近は全国的に出回るようになりました。茨城県が大産地になるなど、関東での人気も上々です。鯨とみず菜のはりはり鍋は大阪の名物ですが、みず菜は他の鍋料理にも合います。それだけでなく、出汁の味を生かした煮物、おひたし、炒めもの、さらにサラダにという万能野菜。株が大きく、葉に切れ込みがないものが壬生菜。こちらは香りと辛味があって、多く漬物に使われます。
世界の暦
民国紀元112年 癸卯1月5日 星期四
ユリウス暦2023年1月13日
カトリック：聖テモテ・聖テトス司教
イスラム教：ヒジュラ暦1444年ラジャブ（Rej／第7月）4日
オーストラリア：Australia Day（オーストラリアの日）
インド：Republic Day（共和国記念日）
