元日。1月第1金曜日で、月齢は17.45、大潮。旧暦の11月18日に当たります。七十二候は冬至末候、雪下出麦（ゆきわたりてむぎのびる）の第2日。
季節と行事
2021（令和3）年1月1日 1月第1金曜日 元日
月齢：17.45 潮名：大潮
雪下出麦（ゆきわたりてむぎのびる／冬至末候）第2日
旧暦（天保暦）：2020年11月18日＝庚子／戊子／己酉
暦注：仏滅
「ダイヤモンド・チェーンストア」（ダイヤモンド・リテイルメディア）発売日
「月刊食品工場長」（日本食糧新聞社）発行日
「フードケミカル」（食品化学新聞社）発売日
「酒販ニュース」（醸造産業新聞社）発行日
「日本食糧新聞」（日本食糧新聞社）発行日
【ゆり根】ユリのいわゆる球根、葉が変形した鱗茎という部位です。古来生薬として用いられ、あくの少ない品種が食用に栽培されています。現在、国産ゆり根のほぼ全量を北海道で生産していて、主力品種はコオニユリから作出した「白銀」です。掘り取って貯蔵してはまた植えてという作業を6年続けてやっと出来るという手間のかかるもの。茶碗蒸しから出て来たら、大事に噛みしめてみましょう。
世界の暦
民国紀元110年 庚子11月18日 星期五
ユリウス暦2020年12月19日
カトリック：神の母聖マリア
ルーテル教会：新年（主の割礼と命名の日）
その他のプロテスタント諸派等：元旦礼拝
聖公会：主イエス命名の日
イスラム教：ヒジュラ暦1442年ジュマーダー・アルウーラー（Jaw／第5月）17日
米国：New Year’s Day（新年）
イギリス：New Year’s Day（新年）
カナダ：New Year’s Day（新年）
オーストラリア：New Year’s Day（新年）
香港：The first day of January（元旦新年）
台湾：中華民國開国記念日
韓国：シンジョン（新正）
インド：New Year’s Day（新年）
フランス：Jour de l’an（元旦）
スペイン：Año Nuevo（新年）
イタリア：Capodanno（新年）
ドイツ：Neujahrstag（新年）
中華人民共和国：Yuándàn（元旦）
