ミニストップが韓国企業とフィリピン企業の全株式売却決定。「ロイヤルホスト」の高頻度客からの人気商品1位は「黒×黒ハンバーグ」。FOOD ＆ LIFE COMPANIESを産業競争力強化法に基づく事業適応計画認定。カスミがウエルシア付帯「BLANDEつくば並木店」出店。カゴメがプラントベースのスタートアップTWOに資本参加。ドイツのスーパーマーケットで動物福祉ラベルの活用広まる。
●「吉祥寺の老舗『いせや』から仕入れてきた国産の豚骨、鶏ガラを一日100㎏以上炊き、コクはもちろんキレを重視したスープ」
吉祥寺武蔵家さんのスープで「家系そば」の開発に挑戦します！ ※ラーメンではありません！立ち食いそばです！（ダイタンHD）
https://fujisoba.co.jp/news/entry/entry001803.html
●「1位 黒×黒ハンバーグ」「2位 アンガスサーロインステーキ」「3位 食いしんぼうのシェフサラダ」
「楽天ポイントカード」、「ロイヤルホストの常連さんが選ぶ！人気メニュー TOP10！」を発表（ロイヤルHD）
https://www.royal-holdings.co.jp/release/220120_RH_Rakuten.pdf
●「今回の認定により、申請者は税制措置の適用を受けることが可能になります」
株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIESの産業競争力強化法に基づく事業適応計画の認定について（農水省）
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/gaisyoku/220121.html
●「お一人様も大歓迎」
安楽亭の新「ちょい飲み」始まります（安楽亭）
https://anrakutei.jp/topic/choinomi-2/
●「『ショコラ生フランスパン』と『ショコラ生フランスパンのマリトッツォ』を2月4日（金）～14日（月）まで期間限定で販売」
“生フランスパン”のマリトッツォが2／4～期間限定発売（Eat＆）
https://www.eat-and.jp/news/article.php?id=29Z52B9
●1本400円（税込価格
キッチンカー1号車にて「でっかいエビフライ」の販売を開始しました（いきなり！ステーキ）
http://ikinaristeak.com/news/kitchen_car_no1/
●「Food、Health、Beauty＆Wellness をコンセプトに、ドラッグ ストアのウエルシア薬局様との融合による、食と健康美をテーマとした新たな売り場展開」
新たなスーパーマーケットのカタチ「BLANDEつくば並木店」（カスミ）
https://www.kasumi.co.jp/wp-content/uploads/2022/01/news1220.pdf
●「『ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト』3品については10％相当、『ソヤファーム 調製豆乳』と『ソヤファーム 豆乳飲料』3品については5％相当の価格改定」
豆乳商品の一部 価格改定のお知らせ（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）
https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/news/release/220121_01.html
●「年間生産能力を現行の約1割増となる約4,000万ケースへと拡大し、100mlペットボトルを含む小型ペットボトル飲料の供給体制を整え」
「キリン iMUSE 朝の免疫ケア」、3月29日（火）から全国展開開始 キリンビバレッジ湘南工場の小型ペットボトル製造設備を増強（キリンHD）
https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2022/0120_01.html
●「NA亜型が判明し、H5N1亜型であることが確認されました」
千葉県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（国内14例目）の遺伝子解析及びNA亜型の確定について（農水省）
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/220121.html
●「従来、甘くてアルコール度数の低い梅酒などのリキュールは、女性が飲むものというイメージが強かったが、最近では若い男性も好む傾向にある。フレーバーはユズやモモが人気だ」
若年層ターゲットに日本産酒類の取り扱い目指す、大連の輸入業者に聞く（JETRO／中国、日本）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2022/01/c0ea076ac7ea2caa.html
●全保有株式を売却：韓国ミニストップ株式会社、フィリピンのロビンソンズ・コ ンビニエンス・ストアーズ・インク中
ミニストップの海外事業展開について（ミニストップ）
https://www.ministop.co.jp/corporate/release/assets/pdf/20220121_10.pdf
●「今後両社で展開するプラントベースフード事業の戦略遂行を加速させ、シナジーの創出を目指します」
プラントベースフードのスタートアップ株式会社TWOに資本参加（カゴメ）
https://www.kagome.co.jp/library/company/news/2022/img/220121001.pdf
●「『コーヒーは食後・休憩中に飲むもの』と思われがちですが、UCC公式『コーヒー飯』の公開を通して、『食中のコーヒー飲用』という新たなコーヒー体験を提案します」
コーヒーと料理の意外な組み合わせを提案するUCC公式「コーヒー飯」（UCC上島珈琲）
https://www.ucc.co.jp/company/news/2022/rel220121.html
●「わたしたちは『2030年にはプラスチックを使用した被覆肥料に頼らない農業に。』を理想に掲げ、さらに努力してまいります」
「緩効性肥料におけるプラスチック被膜殻の海洋流出防止に向けた取り組み方針」を公表しました（JA全農）
https://www.zennoh.or.jp/press/release/2022/87368.html
●「アルディだけではなく、ドイツのほかのスーパーマーケットやディスカウントスーパーも次々と、牛乳に畜産ラベルを表示すると発表した」
スーパーマーケットで動物福祉ラベルの活用広まる（JETRO／ドイツ）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2022/01/8972f07e9c4a33cb.html
●「包装・梱包などの変更により、年間CO2排出量は約4,000トンの削減につながる見込みです」
包装資材重量 28％削減、年間CO2排出量約4,000トン削減 シャウエッセン 新包装形態『エコ・ピロタイプ』2月1日 新発売（日本ハム）
https://www.nipponham.co.jp/news/2022/20220121/
●【返金／回収】遠鉄ストア「紅鮭いくら（醤油漬）」
消費期限の誤表示（誤：賞味期限 冷蔵で20日間、正：消費期限 冷蔵で5日間）（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000028895
●【返金／回収】ユニー（アピタ瀬戸店）「カネリョウ 答志島めかぶ」
賞味期限の誤表示（誤：22.2.1、22.2.3、正：22.1.26、22.1.28）（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000028894
●【返金／回収】バロー「マカダミアナッツ（無塩）」
賞味期限の誤表示（誤：22.06.06、正：22.03.24）」（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000028896
