商材秋めきはくさいに引き合い

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年8月第3週（8月13日〜8月19日）の概況より。

開市日数は、今週3日、前週5日、前年3日。

1日平均入荷量は総量7,004t（前週比106％、前年同期比95％）。

前週比ではレイシ、オクラ、きゅうり等が減少したが、はくさい、とうもろこし、ミニトマト等が増加し、6％の増加となった。

前年同期比では、レタス、はくさい、さつまいも等が増加したが、オクラ、いんげん、レイシ等が減少し、5％の減少となった。

市況は、前週比は強保合、前年同期比は弱保合となった。

だいこん　北海道を中心に青森県等から入荷し、前週比8％の増加となった。全体的に不足感が出ていることから相場は上昇し、北海道産の価格は強保合となった。

にんじん　北海道を中心に青森県等から入荷し、前週比14％の増加となった。北海道産は干ばつの影響から細物傾向で箱数は少なくなっている。北海道産の価格は弱保合となった。

キャベツ　群馬県を中心に岩手県等から入荷し、前週比16％の増加となった。荷動きは良好で、相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となった。

レタス　長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比18％の増加となった。引き合いがまずまずあることから、相場は上昇し、長野県産の価格は強含みとなった。

はくさい　長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比39％の大幅な増加となった。盆中に気温が下がり、量販店の商材が秋めいたことで引き合いが出てきている。長野県産の価格は保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に岐阜県等から入荷し、前週比4％の増加となった。数量不足感があることから、相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となった。

ねぎ　茨城県を中心に北海道等から入荷したが、盆休みと大雨の影響で収穫が進まなかったことから、前週比で12％の減少となった。茨城県産の価格は強保合となった。

きゅうり　福島県を中心に岩手県等から入荷したが、前進出荷による成り疲れで数量減少し、前週比32％の大幅な減少となった。全体的に不足感が強まっていることから、相場は上昇し、福島県産の価格は強保合となった。

なす　栃木県、群馬県等から入荷したが、前週比6％の減少となった。台風の影響でスレ果が発生しており、曇天と気温低下の影響もあって、数量が少なくなっている。栃木県産の価格は弱保合となった。

トマト　北海道、青森県等から入荷したが、曇天と気温低下による影響で、前週比7％の減少となった。北海道産の価格は弱含みとなった。

ピーマン　岩手県を中心に福島県等から入荷し、前週比2％の増加となった。岩手県産の価格は弱保合となった。

主な農産物（野菜）の市況（2021年8月第3週）

品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格
だいこん	389	108	84	せり	北海道	10	-
				相対	北海道	10	1,116
にんじん	331	114	99	せり	北海道	10	-
				相対	北海道	10	1,296
キャベツ	1,029	116	106	せり	群馬	10	972
				相対	群馬	10	792
レタス	555	118	162	せり	長野	10	2,340
				相対	長野	10	900
はくさい	532	139	138	せり	長野	15	-
				相対	長野	15	900
こまつな	65	122	71	せり	茨城	0.2	-
				相対	茨城	0.2	54
ほうれんそう	39	104	108	せり	群馬	0.2	169
				相対	群馬	0.2	158
ねぎ	166	88	88	せり	茨城	5	-
				相対	茨城	5	1,782
きゅうり	362	68	63	せり	福島	5	-
				相対	福島	5	1,908
かぼちゃ	103	105	82	せり	北海道	10	-
				相対	北海道	10	1,476
なす	232	94	64	せり	栃木	5	-
				相対	栃木	5	1,404
トマト	502	93	84	せり	北海道	4	-
				相対	北海道	4	1,116
ミニトマト	152	127	104	せり	北海道	3	-
				相対	北海道	3	1,656
ピーマン	148	102	89	せり	岩手	0.15	81
				相対	岩手	0.15	56
とうもろこし	259	133	100	せり	北海道	5	-
				相対	北海道	5	1,152
オクラ	19	67	45	せり	鹿児島	0.08	-
				相対	鹿児島	0.08	67
レイシ	27	63	51	せり	茨城	5	-
				相対	茨城	5	1,368
いんげん	9	85	48	せり	福島	2	-
				相対	福島	2	2,088
えだまめ	98	89	98	せり	秋田	0.25	-
				相対	秋田	0.25	140
じゃがいも	289	122	65	せり	北海道	10	-
				相対	北海道	10	3,276
さつまいも	68	71	121	せり	茨城	5	-
				相対	茨城	5	1,584
さといも	11	74	77	せり	千葉	4	-
				相対	千葉	4	1,656
たまねぎ	612	102	108	せり	北海道	20	-
				相対	北海道	20	2,880

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/