さつまいも、じゃがいもなど増

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年8月第2週（8月6日〜8月12日）の概況より。

開市日数は、今週4日、前週5日、前年5日。

1日平均入荷量は総量6,586t（前週比122％、前年同期比109％）。

前週比ではさつまいも、はくさい、じゃがいも等が増加し、22％の増加となった。

前年同期比では、じゃがいも、いんげん、さといも等が減少したが、レタス、はくさい、とうもろこし等が増加し、9％の増加となった。

市況は、前週比は区々、前年同期比は弱保合となった。

だいこん　北海道を中心に青森県等から入荷し、前週比9％の増加となった。盆前で引き合いがややある中、全体量少なく不足感が出ており、北海道産の価格は保合となった。

にんじん　北海道を中心に青森県等から入荷し、前週比15％の増加となった。北海道産は干ばつの影響から細物傾向で箱数は少なく、太物は数の少なさから引き合いが強くなっている。北海道産の価格は強保合となった。

キャベツ　群馬県を中心に岩手県等から順調に入荷し、前週比21％の増加となった。数量潤沢で荷動きは鈍く、相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となった。

レタス　長野県を中心に群馬県等から順調に入荷し、前週比29％の増加となった。長野県産の価格は弱保合となった。

はくさい　長野県を中心に順調に入荷し、前週比41％の大幅な増加となった。長野県産の価格は保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に岐阜県等から入荷し、前週比11％の増加となった。群馬県産の価格は保合となった。

ねぎ　茨城県、北海道から入荷し、前週比で14％の増加となった。量販店・飲食店の需要は芳しくないものの、全体量に不足感があり、茨城県産の価格は強保合となった。

きゅうり　福島県を中心に岩手県等から順調に入荷し、前週比26％の増加となった。福島県産の価格は弱保合となった。

なす　栃木県、群馬県等から順調に入荷し、前週比29％の増加となった。盆前の需要増により相場は上昇し、栃木県産の価格は強保合となった。

トマト　北海道、青森県等から順調に入荷し、北海道産が遅場の産地からの出荷が増え、前週比30％の大幅な増加となった。数量増加により荷余り感が出て相場はやや下落し、北海道産の価格は弱保合となった。

ピーマン　岩手県を中心に福島県等から順調に入荷し、東北産が盆のピークに向け増量傾向で、前週比29％の増加となった。岩手県産の価格は保合となった。

主な農産物（野菜）の市況（2021年8月第2週）

品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格
だいこん	360	109	88	せり	北海道	10	1,728
				相対	北海道	10	891
にんじん	290	115	80	せり	北海道	10	-
				相対	北海道	10	1,647
キャベツ	887	121	116	せり	群馬	10	675
				相対	群馬	10	621
レタス	470	129	179	せり	長野	10	1,296
				相対	長野	10	864
はくさい	382	141	147	せり	長野	15	1,728
				相対	長野	15	918
こまつな	53	102	77	せり	茨城	0.2	-
				相対	茨城	0.2	32
ほうれんそう	38	111	107	せり	群馬	0.2	186
				相対	群馬	0.2	140
ねぎ	188	114	100	せり	茨城	5	-
				相対	茨城	5	918
きゅうり	530	126	132	せり	福島	5	540
				相対	福島	5	891
かぼちゃ	99	118	77	せり	北海道	10	-
				相対	北海道	10	1,440
なす	248	129	138	せり	栃木	5	-
				相対	栃木	5	1,604
トマト	538	130	124	せり	北海道	4	-
				相対	北海道	4	1,161
ミニトマト	120	115	113	せり	北海道	3	-
				相対	北海道	3	1,485
ピーマン	144	129	118	せり	岩手	0.15	80
				相対	岩手	0.15	65
とうもろこし	194	115	145	せり	北海道	5	-
				相対	北海道	5	1,242
オクラ	28	119	79	せり	鹿児島	0.08	-
				相対	鹿児島	0.08	54
レイシ	43	111	116	せり	茨城	5	-
				相対	茨城	5	1,053
いんげん	10	105	72	せり	福島	2	-
				相対	福島	2	1,809
えだまめ	110	123	132	せり	秋田	0.25	-
				相対	秋田	0.25	127
じゃがいも	237	140	59	せり	北海道	10	-
				相対	北海道	10	3,780
さつまいも	96	172	138	せり	茨城	5	-
				相対	茨城	5	999
さといも	14	133	72	せり	千葉	4	-
				相対	千葉	4	1,620
たまねぎ	598	127	96	せり	北海道	20	-
				相対	北海道	20	3,240

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/