ムキカキ入荷順調。三陸1割安

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年10月第1週（10月2日〜10月8日）の概況より。

日ごとの動き

7日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ20％の増加。

1日平均取扱数量は総量1,263t（前週比104％、前年同期比106％）。このうち鮮魚類は626t（前週比120％、前年同期比104％）、冷凍魚類は256t（前週比78％、前年同期比116％）、塩干加工品は382t（前週比105％、前年同期比104％）。

10月2日（金）　週末の取引、買い気は幾分上向いた。サンマが3〜5割続伸、イワシは1〜3割続落、カツオは小安い、サバは軟調、相場全体では小安い。

10月3日（土）　休市前の取引、週末需要や天候の安定で全般に買い気はよく、荷動きはおおむね良好。アジが引き続き高値圏、スルメが小幅上伸、イワシ、カツオも底堅い値動き、相場全体では強保合。

10月5日（月）　週明けの取引、買い気はやや上向き。イワシが2〜3割上伸、スルメは1割続伸、アジは2〜3割下落、カツオは小安い、相場全体では区々。

10月6日（火）　休市前の取引、荷動きは振るわなかった。アジ、サンマが1〜3割続落、スルメは小反落、カツオは軟調、イワシは弱保合、相場全体では軟調。

10月8日（木）　休市明けの取引、入荷増と悪天候で買い気は低調。カツオが2〜3割上伸、スルメは1〜2割反発、アジは小反発、サンマは2〜3割続落、ブリは1〜2割下落、相場全体では区々。

品目別の動き

アジ　中型が長崎や鳥取、中小型は和歌山を主体に入荷、前週に比べ数量はわずかに減少し、価格は中型、中小型がともに2割弱安。

サバ　和歌山や青森を主体に入荷、前週に比べ数量は28％増加し、価格は1.5割安。

イワシ　北海道を主体に入荷、前週に比べ数量は40％増加し、価格は約6割安。

スルメイカ　北海道や青森を主体に入荷、前週に比べ数量は48％増加し、価格は約0.5割安。

カツオ　鹿児島や宮城を主体に入荷、前週に比べ数量は41％増加し、価格は3.5割安。

生サンマ　北海道を主体に入荷、価格は4.5割弱高。

ムキカキ　順調に入荷し、三陸産の価格は1割安。

主な水産物の市況（2020年10月第1週）