●「おでん鍋の前方に、飛沫防止用アクリル板ついたて“おでんシールド”を設置し、さらに常時蓋を閉め、販売時のみ開放することで安全・安心な売場環境を整えます。また、本年度から価格を90円（税込）に統一」
Withコロナのおでん販売開始（ローソン）
https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1404551_2504.html
●「これまでは6本入りでの販売でしたが、このたび、もっと手軽に、もっと身近に味わっていただける、1本入りタイプをファミリーマートで先行発売いたします」
「ジョンソンヴィル オリジナルスモーク」先行発売（ファミリーマート）
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2020/20200820_01.html
●「完全予約制の実施前（2018年実績）と比較し、店舗での廃棄金額は約80％の減少となりました」
2020年土用の丑の日（うなぎ関連商品）の販売結果について（ファミリーマート）
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2020/20200824_04.html
●「健康と長寿の願いを込めた『有頭海老の甘酢漬け』や『にしん昆布巻き』といったおかずを詰め合わせ、お祝い感のある内容に仕上げました」
「祝敬老の日秋の贅沢弁当」発売（崎陽軒）
https://kiyoken.com/wp/wp-content/uploads/2020/08/20keiroben.pdf
●「今回オープンするコレド室町店ではイートインのメニュー・サービスに力を入れます」
「コレド室町店 RF1 SALAD MEAL」 8月27日オープン（ロック・フィールド）
http://www.rockfield.co.jp/newsrelese/179.html
●「歯ごたえが感じられるよう厚めに焼き上げたフレークタイプのシリアルは、1枚1枚に大豆のおいしさと栄養を閉じこめ、噛みしめるほどに大豆のうまみときなこのやさしい風味が広がります」
「素材のごほうび 大豆フレーク」（8月31日発売）（日清食品グループ）
https://www.nissin.com/jp/news/8805
●「マカダミアナッツを使用した飲料です。マカダミアナッツは、オーストラリア産を100％使用しました。コレステロールはゼロです。乳製品は使用しておりません」
「キッコーマン マカダミアミルク」新発売（キッコーマン）
https://www.kikkoman.co.jp/news/20043.html
●「商売って言うからには、他人様に迷惑をかけず、独立して利益を生み出さなきゃいけない。それには消費者には大衆的な値段で提供されなきゃダメ。安くするには数がなきゃいけない」
「IWC脱退」「商業捕鯨再開」から1年 日本人はクジラを食べやすくなったのか（新潮）
https://www.dailyshincho.jp/article/2020/08240600/
●「NECの店舗業務向けのシステム・ノウハウ（『映像分析』、『IOTセンサーなどのセンシング技術』）を活用」
デジタル技術を活用した店舗オペレーションと売上向上に向けた実証実験を開始（ローソン）
https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1404556_2504.html
●「品ぞろえや価格ではとても太刀打ちできないことはわかっていました。では、どの部分で勝負すればよいのかと考えたとき、『人』にたどり着いたんです」
町のスーパーを全国区にした26歳社長の人間力 「フルーツサンド」がバカ売れ、東京にも出店（東洋経済）
https://toyokeizai.net/articles/-/370137
●「『シェアレストラン』で見つけた。営業時間外に店舗を貸して副収入を得たい外食店オーナーと、低コストで外食店を始めたい人をつなぐサービスだ」
開業1年で26店の「究極のブロッコリー」ヒットの裏に吉野家（日経ビジネス）
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00131/082400014/?n_cid=nbponb_twbn
●「8月17日には、キックオフイベントとして、中国人シェフがKOLと一緒にタイやサンマなどの日本産海産物を、日本産の調味料を使って料理する様子をライブ配信した。当日の視聴者数は計2万5,000人に達した」
大手飲食店情報サイトで日本産食材の広報活動を実施（JETRO／中国）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2020/08/9d091779f76c3d33.html
●「理系・文系を問わず、数学、なかでも科学リテラシーに欠かせない統計学を高校生のうちにしっかり身につけておく必要があると思います」
日本はもっと科学リテラシーの向上を〔石川 幹人・明治大学教授〕（日経ビジネス）
https://business.nikkei.com/atcl/NBD/19/00113/00088/?n_cid=nbponb_twbn
●「県保健福祉部は23日、上三川町五分一の飲食店『ラーメン山岡家上三川町店』が提供した食品が原因で、黄色ブドウ球菌による食中毒が発生したと発表した」
食中毒で営業禁止 上三川のラーメン店（下野新聞）
https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/350508
●【返金／回収】なとり「おつまみJOLLYPACK うまいいか天15g、他20品」
一部の脱酸素剤において不具合があり、該当する脱酸素剤を使用している商品にカビや変質が発生する可能性があることが判明したため（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026936
●【回収】万代「万代選品ドライソーセージ」
当該商品に使用している脱酸素剤に不具合があり、商品にカビや変質が発生する恐れがあるため（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026935
●【返金／回収】イオン「トップバリュビーフジャーキー30g、トップバリュドライソーセージ28g」
商品に封入している脱酸素剤に不具合があり、カビや変質の可能性があるため（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026934
●【返金／回収】ローソン「Lm 粗挽き黒胡椒サラミ57g」
一部商品において、品質保持剤の不具合によりカビ発生のおそれがあるため（消費者庁）
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000026933
●「売れるものは何でも売ってお金にかえる」
【公式】銚子電鉄「激辛チャンネル」#1 破産寸前〜YouTube始動〜（Official銚電 ism）
https://youtu.be/gOPGYuDTy4s
