●「スープをおいしくヘルシー、 そして満足感のあるスープを楽しんでいただくお店です」／中部国際空港第1ターミナル3階に10月11日（金）オープン 食べるスープ&コーヒー「Chowder’s Cafe（チャウダーズカフェ）」（ロイヤルHD）
https://www.royal-holdings.co.jp/release/20191010chowder%27scafeOPEN_.pdf
●「日本橋浜町店、秋葉原アトレ2店で7月より実施していたサービス。利用者からの好評を受け」／サイゼリヤ、お釣をAmazonギフト券で受け取ると2％分増額。都内6店舗（Impress Watch）
https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1211850.html
●「『食べログ』や『ぐるなび』といった飲食店の情報を掲載するインターネットサービスに関し、独禁法上の問題がないか調査を始めた」／公取委が飲食店情報サイトを調査（共同通信）
https://this.kiji.is/554612365464716385
●「『イートインが若干ではあるものの前年割れしている』（河村社長）とすでに増税の影響が出始めている。一方で、税率が8％となるテイクアウト（持ち帰り）は需要が伸びていると」／営業利益50倍に、吉野家を救った超特盛とトランプ大統領（日経ビジネス）
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00002/100800749/?n_cid=nbponb_twbn
●フジオフードシステム 全業態2019年9月業績。既存店／売上高93.4％。客数93.9％。全店／店舗数911。売上高102.7％。
●フジオフードシステム「まいどおおきに食堂」2019年9月業績。既存店／売上高95.2％。客数93.6％。全店／店舗数427。
●ロック・フィールド 「RF1」「グリーン・グルメ」「神戸コロッケ」「融合」「いとはん」「ベジテリア」合計2019年9月業績。既存店／売上高103.3％。全店／売上高104.9％。
●ロック・フィールド「RF1」2019年9月業績。既存店／売上高103.8％。全店／売上高105.1％。
●ロック・フィールド「グリーン・グルメ」2019年9月業績。既存店／売上高103.2％。全店／売上高104.2％。
●ロック・フィールド「神戸コロッケ」2019年9月業績。既存店／売上高104.4％。全店／売上高105.8％。
●ロック・フィールド「融合」2019年9月業績。既存店／売上高98.3％。全店／売上高98.3％。
●ロック・フィールド「いとはん」2019年9月業績。既存店／売上高101.4％。全店／売上高107.5％。
●ロック・フィールド「ベジテリア」2019年9月業績。既存店／売上高101.5％。全店／売上高101.6％。
●ワタミ 国内外食事業2019年9月業績。既存店／店舗数341。売上高99.1％。客数98.5％。客単価100.7％。全店／店舗数489。売上高99.4％。客数99.3％。客単価100.1％。
●アトム 全店2019年9月業績。既存店／売上高97.3％。客数97.4％。客単価99.8％。全店／売上高98.0％。客数97.5％。客単価100.5％。
●アトム 飲食事業2019年9月業績。既存店／売上高97.6％。客数97.7％。客単価99.9％。全店／売上高98.3％。客数97.7％。客単価100.6％。
●アトム 居酒屋業態2019年9月業績。既存店／売上高94.5％。客数96.2％。客単価98.3％。全店／売上高97.0％。客数100.0％。客単価96.9％。
●アトム 洋食業態2019年9月業績。既存店／売上高96.4％。客数93.3％。客単価103.3％。全店／売上高94.8％。客数91.2％。客単価104.0％。
●アトム すし業態2019年9月業績。既存店／売上高108.3％。客数113.7％。客単価95.2％。全店／売上高111.1％。客数116.7％。客単価95.2％。
●アトム 焼肉業態2019年9月業績。既存店／売上高94.0％。客数95.3％。客単価98.6％。全店／売上高97.8％。客数99.2％。客単価98.5％。
●アトム その他飲食業態2019年9月業績。既存店／売上高102.4％。客数102.5％。客単価99.8％。全店／売上高96.0％。客数93.7％。客単価102.5％。
●アトム カラオケ事業2019年9月業績。既存店／売上高92.0％。客数94.3％。客単価97.5％。全店／売上高92.0％。客数94.3％。客単価97.5％。
●丸千代山岡家2019年9月業績。既存店／店舗数150。売上高102.3％。客数101.6％。客単価100.7％。全店／店舗数161。売上高108.6％。客数107.6％。客単価100.9％。
●大庄 直営店2019年9月業績。既存店／売上高98.2％。客数99.7％。客単価98.5％。全店／店舗数486。売上高95.8％。客数98.0％。客単価97.7％。
●チムニー2019年9月業績。既存店／店舗数406。売上高93.9％。客数95.2％。客単価98.6％。全店／店舗数435。売上高92.1％。客数93.7％。客単価98.3％。
●ヴィアHD グループ合計2019年9月業績。既存店／売上高98.3％。客数99.2％。客単価99.1％。全店／売上高94.1％。客数94.3％。客単価99.8％。
●ヴィアHD 備長扇屋2019年9月業績。既存店／売上高97.8％。客数99.5％。客単価98.3％。
●ヴィアHD 魚や一丁2019年9月業績。既存店／売上高96.7％。客数95.3％。客単価101.6％。
●ヴィアHD いちげん2019年9月業績。既存店／売上高98.0％。客数100.3％。客単価97.7％。
●ヴィアHD 紅とん2019年9月業績。既存店／売上高99.5％。客数99.7％。客単価99.8％。
●ヴィアHD ぼちぼち2019年9月業績。既存店／売上高95.1％。客数94.4％。客単価100.7％。
●ヴィアHD FR（洋食系）2019年9月業績。既存店／売上高98.0％。客数98.6％。客単価99.4％。
●ヴィアHD FR（中華系）2019年9月業績。既存店／売上高98.5％。客数98.2％。客単価100.3％。
●ヴィアHD カジュアルダイニング2019年9月業績。既存店／売上高95.9％。客数97.8％。客単価98.1％。
●ヴィアHD パステル2019年9月業績。既存店／売上高101.4％。客数100.6％。客単価100.9％。
●エー・ピーカンパニー2019年9月業績。既存店／店舗数162。売上高98.0％。客数99.3％。客単価98.3％。全店／店舗数182。売上高97.4％。客数99.7％。客単価97.6％。
●ローソン ローソン（単体）2019年9月業績。既存店／売上高98.8％。客数100.8％。客単価98.0％。全店／店舗数13,809。日販545千円（102.8％）。
●ローソン ローソン事業（ローソン・ナチュラルローソン）2019年9月業績。既存店／売上高98.9％。客数100.9％。客単価98.0％。全店／店舗数13,035。日販550千円（103.1％）。
●ローソン ローソンストア100事業2019年9月業績。既存店／売上高98.2％。客数99.0％。客単価99.2％。全店／店舗数774。
●ローソン 成城石井事業2019年9月業績。既存店／売上高103.9％。客数103.0％。客単価100.9％。全店／店舗数151。売上高107.1％。
●ファミリーマート2019年9月業績。※国内。単体ベース。既存店／売上高98.1％。客数100.0％。客単価98.1％。全店／店舗数15,575。売上高98.0％。
●ミニストップ2019年9月業績。※1店1日当たり。既存店／日販443千円（101.0％）。客数101.5％。客単価567円（99.4％）。全店／店舗数2,001。日販443千円（104.0％）。客数104.4％。客単価566円（99.6％）。
●大戸屋HD2019年9月業績。既存店／店舗数305。売上高91.4％。客数93.2％。客単価98.1％。全店／店舗数350。売上高2,659百万円（91.4％）。
●コロワイド2019年9月業績。既存店／売上高101.0％。客数100.4％。客単価100.6％。全店／売上高98.0％。客数97.8％。客単価100.2％。
●木曽路 「木曽路」「素材屋」「じゃんじゃん亭」「とりかく」「鈴のれん」合計2019年9月業績。既存店／売上高99.1％。客数101.3％。客単価97.8％。全店／店舗数174。売上高101.3％。客数106.9％。客単価94.8％。
●木曽路「木曽路」2019年9月業績。既存店／売上高99.2％。客数100.9％。客単価98.4％。全店／店舗数121。売上高101.9％。客数104.3％。客単価97.7％。
●木曽路「素材屋」2019年9月業績。既存店／売上高97.9％。客数104.5％。客単価96.5％。全店／店舗数12。売上高80.5％。客数85.7％。客単価93.9％。
●木曽路「じゃんじゃん亭」2019年9月業績。既存店／売上高92.3％。客数91.4％。客単価101.0％。全店／店舗数14。売上高93.4％。客数95.8％。客単価97.5％。
●木曽路「とりかく」2019年9月業績。既存店／売上高92.7％。客数90.5％。客単価92.7％。全店／店舗数9。売上高93.4％。客数108.3％。客単価86.3％。
●木曽路「鈴のれん」2019年9月業績。既存店／売上高104.2％。客数111.3％。客単価93.6％。全店／店舗数7。売上高98.9％。客数105.9％。客単価93.5％。
●「神戸検疫所のモニタリング検査に基づき京都市保健 所から回収命令が出された中国産青ねぎが、当社の一部店舗に納品され、お客様 に提供した事実が判明いたしました」／一部店舗における中国産青ねぎに関するご報告（グルメ杵屋レストラン）
https://www.gourmet-kineya.co.jp/contents/pdf/chinanegi.pdf
●「この報告は、医学学術誌『アナルズ・オブ・インターナル・メディシン』で発表された」「米ハーバード、イエール、スタンフォードなどの大学の医師らが公衆衛生上の理由から撤回を求めている」／赤身肉控えても「健康上のメリットなし」、通説覆す調査結果公開（ロイター）
https://jp.reuters.com/article/red-meat-idJPKBN1WI02P