愛媛ほかから入荷でハマチ増

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年9月第4週（9月20日〜9月26日）の概況より。

日ごとの動き

　23日（月）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週とほぼ変わらず。

　1日平均取扱数量は総量1,166t（前週比94％、前年同期比94％）。このうち鮮魚類は556t（前週比100％、前年同期比79％）、冷凍魚類は251t（前週比92％、前年同期比127％）、塩干加工品は359t（前週比87％、前年同期比104％）。

9月20日（金）　週末の取引、買い気はやや上向き。アジやカツオ、スルメ、サンマが値を下げるなど、相場全体では小反落。

9月21日（土）　連休前の取引、買い気は良好。ブリが強保合、アジやサンマは堅調など、相場全体では強保合。

9月24日（火）　連休明けの取引、買い気は上向き。イワシやカツオ、スルメが値を下げるなど、相場全体では軟調。

9月25日（水）　水曜市の取引、買い気は低調。アジやサバが値を下げる一方、カツオは高安区々など、相場全体では小動き。

9月26日（木）　週半ばの取引、買い気は今一つ。アジやサバ、ブリが値を下げるなど、相場全体では弱保合。

品目別の動き

アジ　中型が千葉や岩手、中小型が長崎や三重、千葉主体に入荷。数量は前週に比べ22％増加し、価格は中型が約0.5割安、中小型は約1.6倍に上昇。

サバ　宮城主体に入荷。数量は前週に比べ24％減少し、価格は3割強高。

イワシ　北海道主体に入荷。数量は前週に比べ16％増加し、価格は約2割安。

スルメイカ　青森や北海道主体に入荷。数量は前週に比べ10％増加し、価格はわずかに下落。

カツオ　宮城主体に入荷。数量は前週に比べ9％減少し、価格は1割高。

サンマ　北海道主体に入荷。数量は前週に比べ4％増加し、価格は生が3.5割弱高。

主な水産物の市況（2019年9月第4週）