アジやサバが続落、ブリ小安い

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年4月第4週（4月19日〜4月25日）の概況より。

日ごとの動き

　24日（水）が休市のため5日間の営業。

　1日平均取扱数量は総量1,492t（前週比108％、前年同期比105％）。このうち鮮魚類は745t（前週比108％、前年同期比98％）、冷凍魚類は284t（前週比106％、前年同期比128％）、塩干加工品は464t（前週比109％、前年同期比105％）。

4月19日（金）　週末の取引、荷もたれから買い気は今一つ。サバが反発し、ブリは強保合など、相場全体では小反発。

4月20日（土）　休市前で買い気は上向き。アジが弱保合、サバは小安く、カツオは軟調など、相場全体では軟調。

4月22日（月）　週明け買い気はおおむね順調。アジ、サバやスルメが上伸して、ブリは強保合など、相場全体では小高い。

4月23日（火）　休市前、入荷が減ったことで買い気はまずまず。アジやサバが反落し、ブリは小安いなど、相場全体では小反落。

4月25日（木）　休市明けだが、天候悪化で買い気は低調。アジやサバが続落し、ブリは小安いなど、相場全体では続落。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型が島根主体に入荷。前週に比べ数量は11％増加し、価格は中型が約2割安、中小型がほぼ変わらす。

サバ　三重主体に入荷。前週に比べ数量は8％減少し、価格は3割高。

イワシ　千葉や石川主体に入荷。前週に比べ数量は13％増加し、価格は4.5割安。

スルメイカ　富山主体に入荷。前週に比べ数量は67％減少し、価格は1.5割高。

カツオ　千葉や宮崎主体に入荷。前週に比べ数量は61％増加し、価格は3割弱安。

ムキカキ　21％減少し、三陸産の価格は変わらず。

主な水産物の市況（2019年4月第4週）