●「日航もハワイ路線に人気シェフ監修の機内食を投入するなど、同路線を巡り、航空各社の食の争いも激しくなっている」／ANAとビルズが機内食（日経）
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO43782710W9A410C1XQH000/
●「有料化するのは全国378店舗のうち、東京、千葉、栃木、茨城の4都県の12店舗（約3％）」／定食「やよい軒」、一部店舗でおかわり有料化 客から「不公平感」に意見（毎日新聞）
https://mainichi.jp/articles/20190415/k00/00m/020/103000c
●「『丸亀製麺』が『SUPER FRIDAY』（ソフトバンク）実施。」／5月10日、17日、24日、31日。（トリドールジャパン）
https://www.toridoll.com/ir/pdf/190415sf.pdf
●「『リンガーハット』が『冷やしちゃんぽん』を発売。2019年4月18日（木）～8月中旬（予定）の夏季限定商品として。」／「7種類180gの野菜が摂れる冷たいとんこつスープ」（リンガーハット）
https://www.ringerhut.jp/news/20190412_1/
●「サンマルクHD2019年3月売上。既存店：売上100.2％。全店：売上101.6％。％は前年同期比。」（サンマルクHD）
●「麺の太さやもちもち感をグラフにして比較したり、アイコンを使って情報量を増やすなど工夫」／市内のうどん20店 食感を一目で 館林で「マップ」完成（上毛新聞）
https://www.jomo-news.co.jp/news/gunma/culture/125336
●「設立メンバーは、大阪の外食企業Osaka Riverside Resortとコメ卸の幸南食糧、タイガー魔法瓶の3社」／コメ卸・炊飯器・外食でおにぎりプロジェクト始動 元プロボクサーの手握り専門店オープン（日本食糧新聞）
https://news.nissyoku.co.jp/news/detailNewsFlash/?id=SXSATO20190415011138564
●「長さ30メートルを1基、10メートルを2基設置し、3日間で計1万食を提供する」／1万食のそうめん流し 神埼そうめん祭り、5月3日から 吉野ケ里歴史公園（佐賀新聞ニュース）
https://www.saga-s.co.jp/articles/-/363030
●中国人：「友達と楽しめること」「買い物」、アメリカ人：「冒険心を満たせること」、イギリス人：「同行者とのコミュニケーションを重視する」／日本人は他国より「食」が上位にランクイン じゃらんが海外旅行調査（旬刊旅行新聞）
http://www.ryoko-net.co.jp/?p=53742
●「法に従おうとしているが、法が何を認め、何を禁止しているのか完全に把握している人は誰もいないようだ」／NYの新興大麻ビジネス、アメリカ特有の連邦法と州法の違いで大混乱（ニューズウィーク日本版）
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2019/04/post-11978.php?t=1
●「日本の発酵食品は健康によい、とよくいわれる。しかし、その理論的な仮説の有無はともかく、これを実際に検証した医学的研究、吟味がまだ不十分」／感染症医が指摘「特定保健食品」が本当に体と健康によいかどうかは、疑わしい （1／4）（AERA dot.）
https://dot.asahi.com/dot/2019041500009.html
●「下川助教は今回の研究について『寄生虫が（体内で）栄養をとるからやせるという都市伝説のようなことではなく、腸内細菌を変えることで太らないという効果が見られた』と解説」／「寄生虫ダイエット」その効果は？ 群馬大と国立感染症研究所チームが発表（ITmedia）
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/1904/16/news056.html
●「ニラとスイセンは外見が似ているものの、スイセンにはニラ特有の臭いがない」／ニラと間違えスイセン誤食 県内今年初、寒河江の親子が食中毒（山形新聞）
http://yamagata-np.jp/news/201904/16/kj_2019041600303.php
●有毒植物による食中毒に注意しましょう（厚労省）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/
●「2020年東京五輪・パラリンピックで提供する食材の基準を満たし」／和牛を五輪食材に 昭和の鳥山牧場が日本版「GAP」取得（上毛新聞）
https://www.jomo-news.co.jp/news/gunma/politics/125315
●「無菌包装米飯の年間の生産能力は約8,000万食だったが、約1億2,000万食への増強となる」／ウーケ、Cライン稼働で年間生産能力が1.5倍の1.2億食へ 輸出も拡大し年間目標100万食、将来は3,600万食目指す（食品産業新聞社）
https://www.ssnp.co.jp/news/rice/2019/04/2019-0416-1017-14.html
●「15日（月）に気象庁から高温に関する異常天候早期警戒情報が関東から九州、沖縄の広い範囲にでました」／GW前に北も西も半袖の陽気！？ 高温傾向（日本気象協会）
https://tenki.jp/forecaster/t_yoshida/2019/04/16/4313.html
