愛媛県は1月31日～3月2日、東京・表参道エリアで「『えひめカフェ』プロジェクト 2014」を開催する。
首都圏に住む若い世代を対象に、愛媛県の農林水産物への認知向上を図る。
東京・表参道の「TOKYO APARTMENT CAFE」「Dolce MariRisa」「TABLES」など23店舗のカフェ・レストランやスイーツ店、また有名ヘアサロンやネイルサロン などで、愛媛県産の食材を使ったオリジナルのコラボメニューやドリンクを提供する。
「TOKYO APARTMENT CAFE」を、オリジナルキャラクター「えひめのおかあ」が働いている農園に見立てて装飾して展開する。Facebookページも開設（https://www.facebook.com/ehime.proj）。
2月7日～2月14日には、愛媛県の県名にちなんで「“愛（あい）を“媛（ひめ）”から贈る」とし、バレンタイン特別メニューも提供する。
