きゅうり、なす、ピーマン増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年2月第3週（2025年2月14日〜2025年2月20日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量4,544t（前週比96％、前年同期比84％）。

日ごとの動き

前週比ではきゅうり、なす、ピーマン等が増加したが、ごぼう、はくさい、だいこん等が減少したため、4％の減少となった。

前年同期比ではなましいたけ、なすが増加したが、ブロッコリー、レタス、じゃがいも等が減少したため、16％の減少となった。

市況は前週比で強含み、前年同期比で強保合となった。

だいこん　神奈川県、千葉県等から入荷したが、前週比で11％の減少となった。神奈川県産の価格は強含みとなった。

にんじん　千葉県を中心に鹿児島県等から入荷したが、前週比で8％の減少となった。関東産は終盤。高値のため量販店の売れ行きは芳しくないが、出回り量が少ないため、千葉県産の価格は強保合となった。

キャベツ　愛知県、千葉県等から入荷したが、前週比で8％の減少となった。関東産は品種が徐々に切り替わるタイミングで、数量は微減。愛知県産の価格は強保合となった。

レタス　静岡県を中心に茨城県等から入荷し、前週比で3％の増加となった。静岡県産の価格は強含みとなった。

はくさい　茨城県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比で12％の減少となった。茨城県産は強風の影響等で入荷量が不安定。群馬・兵庫県産も小玉・前進傾向で、前週より減少。茨城県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう　茨城県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比で9％の減少となった。主力の関東平場産地では降雪の影響はなかったが、寒波のため前週より入荷量が少なくなった。茨城県産の価格は強保合となった。

ねぎ　千葉県、埼玉県等から入荷したが、冷え込みにより前週比で10％の減少となった。関東産が減少し、また降雪により鳥取県など一部産地で出荷不能となったため、全国的な不足感から急激に相場が上がった。千葉県産の価格は強保合となった。

きゅうり　宮崎県を中心に千葉県等から入荷し、天候が良かったため前週比で10％の増加となった。宮崎県産の価格は弱保合となった。

トマト　熊本県、栃木県等から入荷し、小玉傾向は変わらず、前週比で1％の微増となった。熊本県産の価格は保合となった。

ピーマン　宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比で9％の増加となった。これまでの高値疲れで荷動きは鈍く、宮崎県産の価格は弱保合となった。

じゃがいも　北海道を中心に鹿児島県等から入荷し、前週比で5％の増加となった。北海道産の価格は強含みとなった。

たまねぎ　北海道を中心に入荷したが、前週比で5％の減少となった。北海道産の価格は保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。

東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）

http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/