はくさい、しゅんぎくなど増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年11月第2週（2024年11月8日〜2024年11月14日）の概況より。
開市日数は、今週0日、前週0日、前年0日。
1日平均入荷量は総量4,984t（前週比97％、前年同期比92％）。

日ごとの動き

前週比でははくさい、きゅうり、しゅんぎく等が増加したが、ミニトマト、にんじん、ごぼう等が減少したため、3％の減少となった。

前年同期比ではかぼちゃ、ねぎ、さといも等が増加したが、ピーマン、ブロッコリー、かぶ等が減少したため、8％の減少となった。

市況は前週比、前年同期比でともに強保合となった。

だいこん　千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比で1％の微増となった。青森県産はほぼ終了し、関東近在産は高温障害のため増加せず、全体量が少ないため引き合いは強まった。千葉県産の価格は強保合となった。

にんじん　千葉県を中心に埼玉県等から入荷したが、前週比で24％の減少となった。北海道産はほぼ終了、千葉県産は各産地出荷スタートするも、数量が少なく若干端境が生じた。千葉県産の価格は弱保合となった。

キャベツ　千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、前週比で10％の減少となった。夏秋産地が切り上がり、後続の千葉・茨城・愛知県産の入荷が増えず。結果的に端境となり急激な相場上昇となった。また、加工筋の旺盛な需要も相場浮揚の一因となった。千葉県産の価格は強保合となった。

レタス　茨城県を中心に兵庫県等から入荷したが、前週比で11％の減少となった。茨城県産は暑さで前進化し、出荷は減少傾向。茨城県産の価格は保合となった。

はくさい　茨城県を中心に長野県等から入荷し、前週比で20％の増加となった。茨城県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に茨城県等から入荷したが、前週比で9％の減少となった。群馬県産の価格は強保合となった。

ねぎ　秋田県、北海道等から入荷したが、前週比で2％の減少となった。寒さから引き合いは強まり、秋田県産の価格は強保合となった。

きゅうり　宮崎県、埼玉県等から入荷し、前週比で8％の増加となった。宮崎県産の価格は保合となった。

なす　高知県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比で13％の減少となった。高知県産は天候不順で出荷量は減少。高知県産の価格は強含みとなった。

トマト　熊本県を中心に愛知県等から入荷したが、前週比で14％の減少となった。熊本県産の価格は強含みとなった。

ピーマン　茨城県を中心に高知県等から入荷したが、各産地天候不良のため、前週比で11％の減少となった。茨城県産の価格は強含みとなった。

じゃがいも　北海道を中心に入荷し、前週比で1％の微増となった。特売注文で一部荷動きはあったが、全体的には荷動きは鈍かった。北海道産の価格は弱保合となった。

たまねぎ　北海道を中心に入荷し、前週比で5％の増加となった。北海道産の価格は弱含みとなった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2024年11月第2週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	438	101	82	せり	千葉	10.0	1,080	1,080		111	88
だいこん	438	101	82	相対	千葉	10.0	2,160	1,166	324	126	169
かぶ	51	93	75	せり	千葉	0.8	216
かぶ	51	93	75	相対	千葉	0.8	216	123	54	100	127
にんじん	276	76	94	せり	千葉	10.0
にんじん	276	76	94	相対	千葉	10.0	2,592	1,793	648	83	90
ごぼう	28	77	90	せり	青森	4.0
ごぼう	28	77	90	相対	青森	4.0	2,592	1,692	270	124	153
れんこん	50	97	104	せり	茨城	4.0	756	594	540	44	34
れんこん	50	97	104	相対	茨城	4.0	2,160	1,318	324	100	115
キャベツ	544	90	86	せり	千葉	10.0	1,944
キャベツ	544	90	86	相対	千葉	10.0	4,860	1,966	864	120	182
レタス	241	89	85	せり	茨城	10.0	3,564	1,836		100	74
レタス	241	89	85	相対	茨城	10.0	3,564	2,030	324	100	196
はくさい	749	120	102	せり	茨城	15.0	2,484	1,404			87
はくさい	749	120	102	相対	茨城	15.0	2,160	1,015	216	147	174
こまつな	48	91	85	せり	茨城	0.2	130	76	65	78	300
こまつな	48	91	85	相対	茨城	0.2	194	108	65	126	275
ほうれんそう	69	91	77	せり	群馬	0.2	173
ほうれんそう	69	91	77	相対	群馬	0.2	194	115	32	124	176
ねぎ	233	98	119	せり	秋田	5.0	2,700
ねぎ	233	98	119	相対	秋田	5.0	4,860	2,441	864	131	115
しゅんぎく	10	106	83	せり	群馬	0.2
しゅんぎく	10	106	83	相対	群馬	0.2	248	138	76	97	200
ブロッコリー	104	105	57	せり	埼玉	8.0	2,592		2,333
ブロッコリー	104	105	57	相対	埼玉	8.0	6,480	5,033	3,240	109
きゅうり	170	108	86	せり	宮崎	5.0	6,480
きゅうり	170	108	86	相対	宮崎	5.0	6,480	5,076	2,160	99
かぼちゃ	91	90	145	せり	北海道	10.0	2,376
かぼちゃ	91	90	145	相対	北海道	10.0	3,456	2,894	1,404	88	60
なす	93	87	85	せり	高知	0.4	238
なす	93	87	85	相対	高知	0.4	432	192	108	106	125
トマト	165	86	85	せり	熊本	4.0
トマト	165	86	85	相対	熊本	4.0	3,780	2,722	1,404	106	143
ミニトマト	57	64	76	せり	熊本	3.0
ミニトマト	57	64	76	相対	熊本	3.0	3,888	2,333	1,350	102	120
ピーマン	70	89	56	せり	茨城	0.2	162
ピーマン	70	89	56	相対	茨城	0.2	162	125	86	105	171
じゃがいも	334	101	109	せり	北海道	10.0	1,404
じゃがいも	334	101	109	相対	北海道	10.0	2,808	1,534	432	79	57
さつまいも	102	83	76	せり	千葉	5.0	2,160	2,160		91	500
さつまいも	102	83	76	相対	千葉	5.0	2,376	1,426	540	92	97
さといも	41	98	115	せり	埼玉	10.0	6,480
さといも	41	98	115	相対	埼玉	10.0	6,480	2,527	1,080	94	94
たまねぎ	384	105	107	せり	北海道	20.0	864
たまねぎ	384	105	107	相対	北海道	20.0	3,240	2,873	1,404	94	62
なましいたけ	33	105	109	せり	秋田	0.1	184
				相対	秋田	0.1	216	136	54	106	101