ホットペッパーグルメ外食総研は、2024年4月度の外食市場調査を発表した。2024年4月の外食市場規模は2,927億円で、前年同月比231億円、前月比-308億円だった。
外食市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比）は85.4％で、前月の88.2％から後退した。
飲酒主体業態・計が2019年比81.9％と、コロナ禍以降では最高の回復率となった。
主要な指標
外食実施率：68.3％（前年比+1.7pt、前月比-1.9pt）
外食頻度：3.73回／月（前年比-0.04回、前月比-0.27回）
外食単価：2,909円（前年比+191円、前月比-4円）
外食市場規模：2,927億円（前年比+231億円、前月比-308億円）
| 3圏域計 | 首都圏 | 東海圏 | 関西圏 | |
|---|---|---|---|---|
| 外食実施率 | 68.3％（+1.7pt） | 68.9％（+2.7pt） | 67.5％（+0.1pt） | 67.6％（+0.7pt） |
| 外食頻度 | 3.73回／月（-0.04回） | 3.90回／月（-0.01回） | 3.24回／月（+0.01回） | 3.64回／月（-0.12回） |
| 外食単価 | 2,909円（+191円） | 2,971円（+134円） | 2,447円（+82円） | 2,994円（+370円） |
| 外食市場規模 | 2,927億円（+231億円） | 1,829億円（+145億円） | 317億円（+10億円） | 781億円（+77億円） |
業態別の動向
業態別の市場規模は、「スナック、ナイトクラブ、キャバレー」（前年比増減＋56億円）、「居酒屋」（同＋54億円）、「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」（同＋21億円）等16業態中14業態で前年を上回った。
「スナック、ナイトクラブ、キャバレー」（延べ回数＋32万回、単価＋4,836円）、「居酒屋」（延べ回数＋60万回、単価＋206円）等は延べ回数・単価ともに前年比で増加した。
- ホットペッパーグルメ外食総研「外食市場調査」（2024年4月度）
- https://www.hotpepper.jp/ggs/research/article/marketing/202404
