国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。FDAは魚介類の市場名、一般名、学名および現地語名に関する指針を提供している。一部の魚介類で誤った市場名が表示されたという問題が背景。オーストラリアではスポーツ用等と表示されている医薬品形状のサプリは、11月30日から医療用品として規制される。フランス当局は消毒剤による子供の被害について注意を喚起する。
注目記事
【FDA】事業者向けガイダンス：魚介類リストに従って許容可能な名称を決定するためのFDAガイド
本ガイダンスでは、米国で販売される魚介類の許容できる市場名、一般名、学名および現地語名（地方名）に関する指針を提供し、事業者が魚介類製品に名称を表示する際の一助となることを目的としている。対象となる名称は、米国食品医薬品局（FDA）のガイド「魚介類リスト」に収載されており、製品の魚介類種の適切な表示方法を決定する際には当該リストを確認することになる。
※ポイント：本記事の背景には、米国で一部の魚介類において誤った市場名が表示されたという問題があります。高価な魚介類の名称でより安価な魚介類を代わりに販売するという詐欺行為です。その対策の一環としてFDAは、市場で許容可能な魚介類の名称と、真実で誤解を招かない魚介類の名称をラベルに表示できるようにすることを目的とした本ガイダンスを発表しました。FDAは、詐欺の対象となりやすい魚介類の一覧も提供しています。
【TGA】医薬品形状のスポーツサプリメントに関する規則を変更
オーストラリアでは2023年11月30日より、スポーツ、運動、レクリエーション活動用と表示されている医薬品形状（錠剤、カプセル、丸薬など）のスポーツサプリメントは医療用品として規制される。
※ポイント：スポーツサプリメントは、以前はすべて食品として扱われていました。しかし3年前に、スポーツサプリメントのうち、高リスク成分（たとえば毒物基準に該当する物質を含むもの）または世界アンチ・ドーピング規定禁止表国際基準の対象成分を含む製品、そして医薬品の形状をしている製品については「医療用品」とする規則が制定されました。その際に高リスク成分を含む製品以外については3年間の移行期間が設けられましたが、その期間が終了します。製品の形状から、栄養ドリンクやプロテインパウダーなどはこれまでと変わらずに食品として扱われます。
【ANSES】学校等で使用する消毒剤による子供のやけどに注意
フランス食品・環境・労働衛生安全庁（ANSES）は消毒剤による子供の被害について注意を喚起する。2017-2022年の間に、保育園でトイレや家具を消毒するのに使用された製品により約100件の事故が発生した。これらの事故は主に不適切な消毒剤の使用による。事故のほとんどは重篤ではないが、子供1人は皮膚移植が必要となった。ANSESは、消毒液に関する事故のリスクを低減させるための助言を提供する。
※ポイント：次亜塩素酸ナトリウムなどの刺激性の強い消毒剤が原因と思われます。食品関連ではないですが時事的な問題として、注意喚起のためにご紹介しました。
（安全情報部第三室）
食品安全情報へのリンク
- 食品安全情報
- http://www.nihs.go.jp/dsi/food-info/foodinfonews/index.html
- 食品安全情報（化学物質）No.19（2023.09.13）
- http://www.nihs.go.jp/dsi/food-info/foodinfonews/2023/foodinfo202319c.pdf
今号の目次
【FAO】
1. Codex
【EC】
1. 査察報告書
2. 食品及び飼料に関する緊急警告システム（RASFF）
【EFSA】
1. マンガンの耐容上限摂取量の更新のための準備作業
2. 加盟国とのパートナーシップ：EU 食品安全リスク評価のための協力強化
3. 第54回コーデックス残留農薬部会（CCPR）における EU のポジションを作成するための科学的支援
4. 飲料水製造用に抽出した水の中の有効成分やその代謝物質の残留物の水処理工程の影響に関するガイダンス文書
5. 新規食品関連
6. 農薬関連
【FSA】
1. 食物アレルゲン表示に関するベストプラクティスガイダンスの更新情報を公開する
2. 事業者向けガイダンス：アクリルアミド法令
3. 食品の包装及び製造における使い捨てプラスチックの代替品
4. インシデントとレジリエンス年次報告書2022/23
5. 消費者向け助言：食品添加物
【COT】
1. COT の会議：2023年9月5日
【FSAI】
1. ボトル入り飲料水施設における公的管理の監査
【BfR】
1. フィンガーペイント中のアニリン：現在の理解では、子供の健康被害は予想されない
【ANSES】
1. 学校等で使用する消毒剤による子供のやけどに注意
【VKM】
1. PFAS についての公開ウェビナー
【FDA】
1. 健康詐欺製品データベース
2. ツナ缶の規格に関する規則案を発表
3. エビ輸入の安全性向上のためエクアドルと提携を締結する
4. 提案されている統一したヒト用食品プログラムの初代副長官を任命する
5. 事業者向けガイダンス：魚介類リスト：許容できる魚介類の名称を決定するための FDA のガイド
6. ある種の植物性減量製品中の Nuez de la India と称する有毒なキバナキョウチクトウ
（Yellow Oleander）についての消費者への警告を拡大する
7. 消費者向け情報
8. 公示
9. リコール情報
10. 警告文書
【USDA】
1. 請願
2. APHIS は規制状態レビュー（RSR）対応を発表
【CFIA】
1. 特定の食品中の多環芳香族炭化水素（2019年4月1日から2020年3月31日）
2. 特定の食品中の食品着色料（2021年4月1日から2022年3月31日）
3. リコール情報
【FSANZ】
1. 食品基準通知
【TGA】
1. EmpireLabz Australia Pty Ltd にスポーツサプリメントの違法な広告と販売の疑いで
115,500ドルの罰金を科す
2. 医薬品形態におけるスポーツサプリメントの規則の変更
【NSW】
1.2023春の Foodwise ニュースレター
2. リコール情報
【MPI】
1. カンタベリーの家庭用肉殺処理業者と経営者は規制されていない肉を販売したとして
8万4500ドルの罰金を科される
2.「NZ Focuidan」海藻トニックの食品安全リスクについて
【香港政府ニュース】
1. 食品汚染
2. プレスリリース
3. 違反情報
【MFDS】
1. 日本産輸入食品の放射能検査の結果
2. 福島原子力発電所の汚染水海洋放出関連
3.「あまり塩辛くない」海苔巻、「あまり甘くない」ヨーグルト、消費者の選択が拡がります
4. 青少年のビタミン A・カルシウム摂取不足、ラーメンを食べる時は牛乳も一緒に取ってください！
【SFA】
1. G6PD 欠乏症患者の宿敵-ソラマメ
2.日本産食品の輸入に関する記事/ポッドキャストの明確化
【その他】
・Eurekalert1件
・国連食糧農業機関（FAO：Food and Agriculture Organization of the United Nations）
