3月 2025 - 2ページ目 (4ページ中)

2025年5月12日（月）の暦

2025年3月23日 FWJマーケティング研究所

5月第2月曜日で、月齢は14.31、大潮。旧暦の4月15日に当たります。七十二候は立夏次候、蚯蚓出（みみずいづる）の第3日。

2025年5月11日（日）の暦

2025年3月22日 FWJマーケティング研究所

5月第2日曜日で、母の日。月齢は13.31、中潮。旧暦の4月14日に当たります。七十二候は立夏次候、蚯蚓出（みみずいづる）の第2日。

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2025年3月第3週（2025年3月14日〜2025年3月20日）の概況より。 19日（水）、20日（木）が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱前週に比べ数量は5％の減少。前年同期は2024年3月15日〜2024年3月21日。 1日平均取扱数量は総量1,039t（110％、93％）。このうち鮮魚類は491t（前週比95％、前年同 […]

はくさい春作露地物出荷開始

2025年3月21日 FWJニュースデスク

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年3月第3週（2025年3月14日〜2025年3月20日）の概況より。開市日数は、今週4日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,661t（前週比97％、前年同期比95％）。日ごとの動き前週比ではなす、さといも、ねぎ等が増加したが、はくさい、ミニトマト、だいこん等が減少したため、3％の減少となった。前年同期比で […]

あまなつ大幅増。熊本産中心

2025年3月21日 FWJニュースデスク

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年3月第3週（2025年3月14日〜2025年3月20日）の概況より。開市日数は、今週4日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,050t（前週比91％、前年同期比88％）。日ごとの動き前週比ではあまなつかん、アールスメロン、りんご等が増加したが、いよかん、せとか、キウイ等が減少したため、9％の減少となった。前 […]

2025年5月10日（土）の暦

2025年3月21日 FWJマーケティング研究所

5月第2土曜日で、月齢は12.31、中潮。旧暦の4月13日に当たります。七十二候は立夏次候、蚯蚓出（みみずいづる）の初日。

食物アレルゲン情報は書面で

2025年3月20日 FWJ編集部

国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。英国食品基準庁は、外食産業向けに食物アレルゲン情報提供に関するガイダンスを更新、書面での情報提供を推奨。米国FDAは培養豚脂肪細胞を使った食品の市販前協議を完了。USDAによる次の段階の審査が予定されている。欧州環境庁（EEA）は気候変動によるカビ毒暴露の増加とその健康影響について報告した。注目記事【F […]

食品安全基準向上に国際協力を

2025年3月20日 FWJ編集部

国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。2024年11月にジュネーブでコーデックス委員会総会が開催され、食品安全基準の適用が議論された。サイドイベントでは、食品ラベル表示の重要性や国際協力の必要性が強調された。CTFとSTDFの連携、食品由来疾患の被害推定の進捗、新設ネットワークの紹介もあり、食品安全向上への取り組みが進められた。注目記事【W […]